คู่มือร้านอาหารเครปซูเซ็ตต์

เลอ แกรนด์ โกลแบร์, บราสเซอรีในตำนานของปารีสที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์

เพียงไม่กี่ก้าวจากสวนอันงดงามของ Palais-Royal, Le Grand Colbert เป็นร้านอาหารในปารีสที่เป็นที่รู้จักดีทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์ ร้านอาหารสไตล์บราสเซอรีแห่งนี้พาเราย้อนกลับไปสู่ปารีสในอดีตและมอบประสบการณ์เมนูอาหารฝรั่งเศสที่สะท้อนถึงศิลปะการทำอาหารชั้นสูง เป็นตัวแทนของทุกสิ่งที่ทำให้เมืองหลวงแห่งนี้มีความเสน่ห์!

ล'ออบเชอร์ เบรสซาน, อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและบรรยากาศ

มุ่งหน้าไปที่ Auberge Bressane เพื่อสัมผัสประสบการณ์อาหารสุดหรูในแบบฉบับฝรั่งเศสแท้ๆ เมนูประกอบด้วยอาหารโฮมเมดที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ให้คุณได้ลิ้มรสในบรรยากาศดั้งเดิมของโรงแรมเล็กๆ ในท้องถิ่น

ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: Grand Café Capucines ใจกลางถนนบูเลอวาร์ด

ก่อตั้งขึ้นในปี 1875 ตรงข้ามกับโอเปร่า กาญเย่ แกรนด์ คาเฟ่ กาปูกีนส์ ได้เป็นตัวแทนของวิญญาณของบราสเซอรีปารีเซียงที่ยิ่งใหญ่เป็นเวลาหนึ่งศตวรรษครึ่ง ผสมผสานความงดงามของยุคเบลล์ เอป็อก อาหารทะเล อาหารฝรั่งเศสคลาสสิก และการบริการอย่างต่อเนื่องบนถนนบูเลอวาร์ด

ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: เลอ โวดวิลล์ เสน่ห์แห่งศิลปะอาร์ตเดโค

ตั้งแต่ปี 1918 ร้านอาหาร Le Vaudeville ได้ส่งเสริมประเพณีของปารีสตรงข้ามตลาดหลักทรัพย์ ด้วยเมนูอาหารทะเลสดใหม่ อาหารฝรั่งเศสคลาสสิก และการตกแต่งสไตล์อาร์ตเดโคในบรรยากาศที่หรูหราและมีชีวิตชีวา

ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: L'Alsace, ประเพณีแห่งแคว้นอาลซัสบนถนนชองป์เซลีเซ่

ตั้งแต่ปี 1968 ร้านอาหารบราสเซอรี L'Alsace ได้สร้างความประทับใจให้กับจิตวิญญาณของสถานที่ยิ่งใหญ่ในปารีสบนถนนชองป์เอลิเซ่ ด้วยอาหารหมักกะหล่ำปลีที่เสิร์ฟอย่างใจกว้าง ฟลามเมเคอช์กรอบ และจานอาหารทะเลที่จัดเต็ม

ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: แม็กซิมส์ ครีมแห่งยุคเบล เอป็อก

วัดแห่งศิลปะนูโวและความหรูหราแบบปารีเซียง แม็กซิมส์เป็นสัญลักษณ์ของเขตที่ 8 มาตั้งแต่ปี 1893 สถานที่แห่งนี้เคยเป็นที่นิยมของโคเล็ตต์ มาร์ลีน ดีทริช และบริจิตต์ บาร์โดต์ ผสมผสานความหรูหราเข้ากับอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ

ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: La Coupole สัญลักษณ์แห่งยุคเฟื่องฟูทศวรรษ 1920

La Coupole เป็นสถาบันศิลปะแบบอาร์ตเดโคในย่านมงต์ปาร์นาสตั้งแต่ปี 1927 เป็นบราสเซอรีขนาดใหญ่ที่เห็นนักศิลปะแนวหน้าของปารีสมาและไป เป็นวิหารแห่งการเฉลิมฉลองของอาหารปารีสยอดนิยม

ไทโคซ ร้านเครปและบาร์หอยนางรมสไตล์เบรอตงที่มีเสน่ห์ พร้อมระเบียงร่มรื่นในย่านมาเรส์

ทั้งร้านเครปแบบเบรอตงและบาร์หอยนางรม พร้อมระเบียงร่มรื่นที่หันหน้าไปทางสวนสาธารณะเล็กๆ อันมีเสน่ห์ในย่านมาเรส์ Tycoz มีทุกสิ่งที่จะทำให้คุณประทับใจ

เลอ มูแล็ง เดอ ลา กาเล็ตต์, ร้านอาหารในตำนานที่มงมาร์ต, ปารีส

เลอ มูแล็ง เดอ ลา กาเล็ตต์ เป็นสถาบันที่มีชื่อเสียงและห้ามพลาดในมงมาร์ต ถูกจารึกไว้ในประวัติศาสตร์โดยจิตรกรชื่อดังอย่างแวนโก๊ะและเรอนัวร์ ร้านอาหารแห่งนี้เชิญชวนให้เราลิ้มลองอาหารที่ให้ความอบอุ่นซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของบราสเซอรีฝรั่งเศส

โอ ปิเด้อ โดชอง อาหารชนบทที่ เลอ ฮัลล์ ตลอดทั้งวันและคืน

ทั้งกลางวันและกลางคืน ร้านบราสเซอรี Au Pied de Cochon ให้บริการอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและใจป้ำแก่ชาวปารีสและนักท่องเที่ยวอย่างเท่าเทียมกัน สถานที่ในตำนานที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต

โลโล บิสโทร, บิสโตรโนมีที่สนุกสนานและไวน์ธรรมชาติในโพซอนนิแยร์

กิจการใหม่จากคู่หูนักเพลิดเพลิน คริสตอฟ จูวิลล์ และ โลอิก มินเนล ร่วมกับเชฟ แซค กานนาต, Lolo Bistrot นำเสนออาหารบิสโตรโนมีที่เข้าถึงได้ในมื้อกลางวันและจานแบ่งในยามเย็น พร้อมด้วยไวน์ชั้นดีสักแก้ว

ลา แกรนด์ กาสกาด, ร้านอาหารกูร์เมต์ระดับมิชลินสตาร์ที่งดงามในโบอิส เดอ บูโลญ

ลองค้นพบ La Grande Cascade ใหม่อีกครั้งดีไหม? ร้านอาหารกูร์เมต์แห่งนี้ซึ่งได้รับดาวมิชลินต่อเนื่องถึง 55 ปี ยังคงสร้างความประทับใจให้เราด้วยบรรยากาศอันงดงาม ตั้งอยู่ริมสวน Bois de Boulogne ในเขตที่ 16 ของปารีส ร้านนี้ไม่หยุดที่จะสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ เพื่อเติมเต็มความสุขของเราอย่างสูงสุด

ล'เอสการ์กอต มงทอร์เกิล สถาบันชื่อดังแห่งปารีส ยังคงเสิร์ฟอาหารรสเลิศมาจนถึงปัจจุบัน แม้จะผ่านมาแล้วกว่า 200 ปี

ตั้งอยู่ในย่านเลอซาลส์, L'Escargot Montorgueil นำเสนอหอยทากเบอร์กันดีผ่านสูตรอาหารต้นตำรับ และนำเสนออาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมอย่างยอดเยี่ยม

อมันดีน ชายญง เปิด คาเฟ่ เดอ ลูซ คาเฟ่-บิสโทรในมงมาร์ต

ในฤดูร้อนปี 2021 เชฟอแมนดีน ชายญง จะเปิดร้านอาหารแห่งที่สองของเธอในปารีส คาเฟ่-บิสโทรชื่อว่า คาเฟ่ เดอ ลูซ ตั้งอยู่บนเขาของมอนต์มาร์ต