ล'ออบเชอร์ เบรสซาน, อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและบรรยากาศ

เมื่อคุณก้าวผ่านประตูของAuberge Bressane เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเดินทางย้อนเวลากลับไปในอดีตที่น่าหลงใหล โปสเตอร์ ตราประจำตระกูล และแผนที่ของฝรั่งเศสที่เต็มไปด้วยเสน่ห์แบบโบราณ เก้าอี้และม้านั่งบุหนัง ผนังที่บุด้วยไม้ และโคมไฟระย้าเหล็กบนเพดาน...เราจมอยู่ในบรรยากาศของโรงแรมแบบดั้งเดิมในใจกลางหมู่บ้านเล็ก ๆ ของฝรั่งเศส และเราไม่บ่นเลย

เปิดให้บริการมานานหลายทศวรรษในเขตที่ 7 ใกล้กับLes Invalides Auberge Bressane ได้ถูกครอบครองโดยครอบครัว Dumantซึ่ง Margot และ Félixได้บริหารร้านอาหารแบบดั้งเดิมที่ยอดเยี่ยม Aux Crus de Bourgogne อยู่แล้ว

ที่นี่เช่นกัน เราดำดิ่งสู่ประเพณีฝรั่งเศสอย่างเต็มที่ด้วยเมนูที่ให้ความสำคัญ กับอาหารที่เสิร์ฟพร้อมซอส สูตรอาหารที่จำเป็นจากมรดกทางอาหารของฝรั่งเศส และสิ่งมหัศจรรย์ที่เราจะพบได้ง่ายๆ ทั้งที่บ้านคุณยาย (ซึ่งเป็นแม่ครัวฝีมือดี!) และในเมนูของร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในฝรั่งเศส

ซูเฟล่ชีส, บูเช่ส์อาลาเรน,วัวตุ๋นไวน์แดง,ไข่ในซอสเมอเรตต์, พาเต้ในแป้งอบ, และแน่นอน มีที่พิเศษสำหรับเนื้อสัตว์ป่า...หากเพียงแค่เอ่ยถึงอาหารเหล่านี้ก็ทำให้น้ำลายสอแล้ว และคุณกำลังมองหาอาหารที่ให้ความอบอุ่นในฤดูหนาวของปารีสนี้Auberge Bressaneคือสถานที่ที่เหมาะสำหรับคุณ

แน่นอนว่าอาหารฝรั่งเศส ซึ่งได้รับอิทธิพลจากชนชั้นกลางและมีกลิ่นอายของเบอร์กันดีที่ละเอียดอ่อน โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพจากฝรั่งเศส มีราคาที่สมเหตุสมผล: เมนูตามสั่ง ราคาเริ่มต้นที่ €8 ถึง €18 สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย, €22 ถึง €45 สำหรับอาหารจานหลัก, และ €11 ถึง €18 สำหรับของหวานอย่างไรก็ตาม ร้านอาหารยังมีเมนูอาหารกลางวันให้เลือกด้วย ซึ่งประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก หรืออาหารจานหลักและของหวาน ในราคา €29 และเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน ในราคา €35ซึ่งทำให้คุณสามารถลิ้มลองอาหารหลากหลายเมนูในราคาที่ประหยัดกว่า

ลิ้มลองเมนูขึ้นชื่ออย่าง กะทะกริลล์ปูทะเล ที่ราคา 12 ยูโร, สุดยอด ซูเฟล่คอมเต้ ที่เบานุ่มและโอ่อ่า ราคา 18 ยูโร, หรือ แฮมเบอร์เกอร์ย่างและซอสฟินันเช่ ราคา 35 ยูโร ซึ่งทำตามแบบสูตรดั้งเดิมอย่างพิถีพิถัน เป็นอาหารที่ไม่ควรพลาด อีกทั้งยังมี กวางป่าแบบโรมัน สำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ป่า และยังมีเมนูอร่อยอย่าง แผ่นเนื้อปลาเทราท์ ที่ราคา 25 ยูโร ให้ได้ลิ้มลองอีกด้วย

• ที่จะอ่าน
• บูลยองแบบดั้งเดิม, บราสเซอรี และบิสโทรในปารีส: คำแนะนำและข้อเสนอแนะที่ดีที่สุดของเรา
• ร้านอาหารฝรั่งเศสในปารีส ทั้งแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ คัดสรรโดยเรา
• ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ดีที่สุดในปารีสพร้อมบริการจัดส่ง

แน่นอนว่าเราขอแนะนำให้คุณปิดท้ายด้วยของหวานหากคุณยังมีที่ว่าง – อาหารกลางวันที่ Auberge Bressane สามารถกลายเป็นมื้อใหญ่โตได้อย่างรวดเร็วเมนูแนะนำ ได้แก่เครปซูเซ็ตต์(14 ยูโร) ที่เสิร์ฟพร้อมการโชว์การลนไฟด้วยแกรนด์มาร์นิเยร์ต่อหน้าคุณ หรือซูเฟล่หวานที่มีให้เลือกในรสช็อกโกแลต (12 ยูโร) คาราเมลเค็ม แกรนด์มาร์นิเยร์หรือแอปเปิ้ล-คาลวาโดส

อาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”