เบลนัวร์ ออกุสต์ เครปเปอรี ในโบบูร์ก

ฉันชอบกาเล็ตต์ คุณรู้ไหมว่าทำไม? เพราะมันทำจากเนย! นั่นเป็นข่าวดี เพราะนั่นคือสิ่งที่พวกเขาทำที่Auguste ร้านเครปสมัยใหม่ล่าสุดที่เปิดโดยBléNoirเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา ต่อจาก Hippolyte ซึ่งเปิดเมื่อปีที่แล้วในเขตที่ 9

เราจึงมุ่งหน้าไปยังย่านโบบูร์และเลซ ฮัลล์ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากศูนย์ปอมปิดูเพื่อค้นพบร้านเครปที่ตั้งอยู่บนถนน Rue Saint-Martin อันมีเสน่ห์ซึ่งเป็นถนนคนเดิน ร้านอาหารนี้ตั้งชื่อตามตลาดไม้ที่สร้างโดยฟิลิปป์ ออกุสต์(กษัตริย์แห่งฝรั่งเศส) ในปี ค.ศ. 1183

ที่BléNoir Auguste ลืมบรรยากาศร้านเครปแบบดั้งเดิมของแคว้นเบรอตาญไปได้เลย ที่นี่มุ่งสร้างบรรยากาศสมัยใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากยุค 1950 ให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังรับประทานอาหารในร้านอาหารจริง ๆ มากกว่าแค่ร้านเครปธรรมดาบรรยากาศที่หรูหราพร้อมสัมผัสศิลปะ โคมไฟดีไซน์เนอร์ เบาะหนังนุ่มสบายและเก้าอี้กำมะหยี่ บาร์กลางขนาดใหญ่ โต๊ะหินอ่อนและทอง และไม้บนพื้นและผนัง สร้างบรรยากาศที่ทันสมัยและอบอุ่น

บนจานของคุณ คุณจะพบกับสูตรอาหารที่ได้รับการปรับปรุงมาอย่างยาวนาน และทำจากวัตถุดิบสดใหม่ คุณภาพสูง ผลิตในท้องถิ่น และออร์แกニック ที่ Auguste ทุกอย่างล้วนทำเองที่บ้าน

ระหว่างการเยี่ยมชมของเรา เราได้ลองชิมโรล ซึ่งเป็นเครปที่ม้วนและปิ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยโดยมีให้เลือกไส้โชริโซหรือแซลมอน – อร่อยจริงๆ เราทานคู่กับไซเดอร์คุณภาพดีจากเมนูที่คัดสรรมาอย่างดีและน้ำแอปเปิ้ลสดจากฟาร์ม และเรารู้สึกเหมือนอยู่ในสวรรค์

• ที่จะอ่าน
• โปรโมชั่นสุดคุ้มประจำสัปดาห์ในปารีสและแถบอิลเดอฟรองซ์ ตั้งแต่วันที่ 26 มกราคมถึง 1 กุมภาพันธ์ 2026

สำหรับฉัน ฉันเลือกโอลีฟและผักโขมกับคอปปาที่ทำจากชีสเอมเมนทาลและผักโขมครีม ในขณะที่เพื่อนของฉันถูกล่อใจด้วยกาเล็ตต์สไตล์พิซซ่าที่มีชีส แฮม และมะกอก แต่ทำจากแป้งบัควีท กรอบและอร่อย เราทานหมดโดยไม่ละสายตา

ไม่มีร้านเครปที่สมบูรณ์หากขาดเครปของหวาน ดังนั้นฉันจึงเลือกคู่ที่น่ารักของช็อกโกแลต กล้วย และลูกแพร์ต้มในขณะที่เพื่อนที่รอบคอบกว่าฉันเลือกช็อกโกแลตดำและมะพร้าวขูดบนแป้งบัควีท ลูกแพร์นุ่มอย่างสวยงามและช็อกโกแลตอร่อยมากและเครปยังคงเบาสบาย

โดยรวมแล้วร้านเครปที่น่ารักในทำเลที่ดีเยี่ยม ให้บริการอาหารอร่อยที่ไม่ทำให้คุณรู้สึกหนักท้อง

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”