อยากทานแพนเค้กไหม? ไปที่ร้านBuckwheat ในโรงแรม Normandy Hotel Le Chantierซึ่งนำเสนอเมนูแพนเค้กที่น่าลิ้มลองที่ชวนให้นึกถึงชายฝั่งตะวันตก!คอนเซ็ปต์ร้านอาหารแบบป๊อปอัพนี้ เปิดตัวก่อนการเปิดโรงแรมระดับ 5ดาวแห่งใหม่ของกลุ่มมาเชเฟิร์ต นำเสนอหนึ่งในเสาหลักของมรดกทางอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับคนรักอาหารทุกคน นอกจากนี้ยังเป็นการแสดงความเคารพต่ออดีตของแคว้นนอร์มังดี ด้วยเครปที่มีรสชาติตรงจากภูมิภาคที่มีชื่อเสียงเดียวกัน
ในเมนูนี้ ขอเชิญลิ้มลองแพนเค้กบัควีทรสเค็ม (คุณคิดขึ้นมาเองไม่ได้แน่นอน!) ที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพสูงซึ่งคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากผู้ผลิตชาวฝรั่งเศส 100% ที่มุ่งมั่นพัฒนาเกษตรกรรมท้องถิ่นและยั่งยืนในทุกๆ วันและที่บัควีท ไม่มีสูตรอาหารหรูหราหรือความฟุ่มเฟือย:เครปถูกเสิร์ฟอย่างเรียบง่ายและทุกรสชาติสามารถจดจำได้ทันที คล้ายกับมาเดอลีนของพรุสต์ แป้งออร์แกนิกจากภูมิภาคโคแต็งและเบสซิน เนยอิซิญี่ ไข่จากไก่เลี้ยงแบบปล่อย (สำหรับเครปแป้งสาลี)... สิ่งที่ดีที่สุดของที่ดีที่สุด!
เมนูที่ทีมบรรณาธิการได้มีโอกาสลองชิม สำหรับเครป เราถูกดึงดูดด้วย"Prince de Paris" ที่มาพร้อมกับแฮมปารีสแบบดั้งเดิม และ"Volaille" ที่ทำจากไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ หัวหอมขาวที่ปรุงในเบียร์ลาเกอร์ ครีมมัสตาร์ดแบบดั้งเดิม และต้นอ่อนมัสตาร์ดเครปสองแผ่นที่สวยงามและอัดแน่นไปด้วยไส้ที่อร่อย ไม่หนักท้องจนเกินไป เพราะคุณต้องเหลือที่ไว้สำหรับของหวาน!
และสำหรับของหวานไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกและเครปข้าวสาลีแบบตาแตงกับแอปเปิ้ลคาราเมล อร่อยมาก!เพื่อเสริมทั้งหมดนี้ มีถ้วยชาสองถ้วยที่เสิร์ฟไซเดอร์แห้ง... วิธีดั้งเดิมในการเพลิดเพลินกับไซเดอร์ แต่เข้ากันได้ดีกับเครป โปรดทราบว่าในวันที่แดดดี ร้านอาหารมีระเบียงสีเขียวเล็กๆ ที่สามารถมองเห็นพิพิธภัณฑ์ลูฟวร์ได้ นอกจากนี้ยังสามารถสั่งอาหารกลับบ้านได้อีกด้วย สรุปแล้ว เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการค้นพบหากคุณอยู่ในบริเวณนี้!
การแปล: "การแปล"
ที่ตั้ง
บัควีต
7 Rue de l'Échelle
75001 Paris 1
เข้าถึง
รถไฟใต้ดินสาย 1 และ 7 สถานี "Palais Royal - Musée du Louvre"; รถไฟใต้ดินสาย 14 สถานี "Pyramide"
ราคา
Les desserts: €3 - €8
Les cidres: €6 - €20
Les galettes au sarrasin: €14 - €16
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.hotel-normandy.com
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดวันอังคารถึงวันเสาร์ ไม่หยุดพัก ตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 18.00 น.























