บัตเตอร์ชิกเก้น(หรือที่เรียกในชื่อดั้งเดิมว่ามุรกห์ มาคานี ) เป็นหนึ่งในเมนูที่คุณลองทานเพียงครั้งเดียวก็ไม่มีวันลืม เมื่อเสิร์ฟมาบนจานพร้อมซอสสีส้มสด โรยหน้าด้วยครีมและเนย ท็อปด้วยเนื้อไก่นุ่มๆ ที่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดแต่กลมกล่อม
กลิ่นหอมของเครื่องเทศแกงกะหรี่garam masala,ยี่หร่า, เมล็ดฟีนูกรีกแห้ง และพริกป่นเล็กน้อยลอยอบอวลในอากาศ... แกง ไก่บัตเตอร์ เป็นแกงที่ไม่เผ็ด: มันให้ความรู้สึกนุ่มนวลและอบอุ่นโดยไม่ทำให้รู้สึกหนักเกินไป ซึ่งเป็นเหตุผลที่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมมันจึงดึงดูดทั้งผู้เชี่ยวชาญและผู้เริ่มต้นในอาหารอินเดีย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ไก่บัตเตอร์มีต้นกำเนิดในนิวเดลีในช่วงทศวรรษ 1950 เมื่อมันเป็นเพียงวิธีหนึ่งในการใช้ไก่ทันดูรีที่เหลือโดยการเคี่ยวในซอสที่ทำจากเนย ครีม และมะเขือเทศ เพิ่มรสชาติด้วยเครื่องเทศอ่อนๆ ผลลัพธ์คือจานอาหารที่เข้มข้น ละลายในปาก และส่วนใหญ่มีราคาไม่แพง ซึ่งได้กลายเป็น หนึ่งในเมนูคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมของอาหารอินเดียทั่วโลก
เมนูจานเด็ดที่พบ ได้ในเมนูของร้านอาหารหลายแห่งในปารีส ดังนั้นนี่คือสถานที่ที่ดีที่สุดในการรับประทานไก่บัตเตอร์ในปารีส พร้อมด้วยนานชีสแน่นอน!
คูนา บาดา โรงเบียร์อินเดียสีสันสดใสใกล้กับจัตุรัสเดอวิคตอรี
ครอบครัวคูนาเปิดร้านคูนา บาดา สาขาที่สามในปารีส ครั้งนี้ เป็นร้านอาหารอินเดียขนาดใหญ่ ตั้งอยู่ใกล้กับจัตุรัสเดส์วิคตอรี [อ่านเพิ่มเติม]
อิสมาอิล อาหารอินโด-เลบานอนที่เต็มไปด้วยสีสันและรสชาติ
การผสมผสานของสองวัฒนธรรมอาหารที่มีความคล้ายคลึงกันมากมาย—นั่นคือสิ่งที่ร้านอาหารอิสมาอิลนำเสนอ อาหารอินเดียและเลบานอนมาบรรจบกันในจานสีสันสดใส รสชาติเผ็ดร้อนและเต็มไปด้วยรสชาติ [อ่านเพิ่มเติม]
ค้นหาตำแหน่งของที่อยู่ทั้งหมดเหล่านี้โดยคลิกที่แผนที่ด้านล่างของบทความ
ที่ไหนในปารีสที่คุณสามารถทานแกงอินเดีย, ไทย หรือญี่ปุ่นอร่อยได้? คำแนะนำของเรา
จากแกงอินเดียไปจนถึงแกงไทยและแกงญี่ปุ่น อาหารรสจัดจ้านที่เคี่ยวอย่างช้าๆ นี้ได้เดินทางรอบโลกในหลากหลายรูปแบบที่นับไม่ถ้วน ไม่ว่าจะเป็นสีแดง สีเขียว สีเหลือง... แต่ละแบบล้วนมีเอกลักษณ์ รสชาติ และประวัติศาสตร์ของตัวเอง ที่นี่คือสถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลองแกงในปารีส! [อ่านเพิ่มเติม]
ที่ไหนในปารีสที่คุณสามารถทานแกงอินเดีย, ไทย หรือญี่ปุ่นอร่อยได้? คำแนะนำของเรา
