Hamur işleri

Atelier croissant bicoloreAtelier croissant bicoloreAtelier croissant bicoloreAtelier croissant bicolore

Paris'te bir hamur işi atölyesinde iki renkli kruvasanlar ve çikolatalı kruvasanlar yapın

Ve o mükemmel hamurişinin sırrı Lili & Clo’nun saklı kulislerinde mi gizli? Sentier’e yakın bir noktada, iki renkli croissant ve pain au chocolat’ın nasıl şekillendiğini öğrenmek artık herkes için mümkün—3 saatlik bir atölyede, bu çıtır lezzetleri hayata geçiren ince dokunuşları keşfediyorsunuz. Sıcak ve gurme bir deneyim!
Le Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photosLe Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photosLe Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photosLe Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photos

Pierre Hermé Galeries Lafayette'te geçici bir viennoiserie pop-up'ı başlattı

Pierre Hermé, 2 Eylül - 2 Ekim 2025 tarihleri arasında Galeries Lafayette Le Gourmet'de geçici bir pop-up ile Viyana hamur işlerini ele alıyor. Bu özel gurme tezgahı, Paris'in 9. bölgesinde, büyük pasta şefinin amiral gemisi kreasyonlarıyla evlendirilen Fransız klasiklerini yeniden gözden geçiren daha önce hiç görülmemiş kreasyonları ortaya çıkarıyor.
La boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony NguyenLa boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony NguyenLa boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony NguyenLa boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony Nguyen

Christophe Louie hamur işlerini tanıtıyor: Anthony Nguyen'in nugget kreasyonları

Doğal ekşi mayalı panettonlarıyla tanınan Christophe Louie, Paris'in 3. bölgesindeki butiğinde sunduğu ürün yelpazesini genişletiyor ve Anthony Nguyen'e cüretkar olduğu kadar lezzetli de olan orijinal bir hamur işi yelpazesi yaratma görevini veriyor. Paskalya 2025 için kısa ömürlü bir seçkinin de eklenmesiyle, 2025 Nisan ayının sonuna kadar mevcut olacak ürün yelpazesi kalıcı ve gelişen bir hale gelecektir.
Baiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à MontreuilBaiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à MontreuilBaiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à MontreuilBaiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à Montreuil

Baiman's Cake: Montreuil'de pastane, çay salonu ve gurme atölyeleri

Montreuil'in yeni gurme mekânı Baiman's Cake, zanaatkâr bir pastaneyi, geniş ve samimi bir çay salonunu ve hatta özenle tasarlanmış atölyelerde kendi keklerinizi ve hamur işlerinizi yapmayı öğrenebileceğiniz büyük bir atölyeyi bir araya getiriyor. Keşfedilecek gurme ve ödüllendirici bir yer.
La Mauvaise HerbeLa Mauvaise HerbeLa Mauvaise HerbeLa Mauvaise Herbe

La Mauvaise Herbe: 17. bölgede gelenek ve modernliği birleştiren %100 bitki bazlı bir fırın

17'nci bölgede bitki severler için kaçırılmaması gereken yeni bir adres var: La Mauvaise Herbe, tutkulu bir ikilinin ev yapımı, hayvansal ürünler olmadan türünün klasiklerini yeniden keşfeden adanmış bir fırın ve pastane.
Créatures : le restaurant éphémère sur la terrasse des Galeries Lafayette, les photosCréatures : le restaurant éphémère sur la terrasse des Galeries Lafayette, les photosCréatures : le restaurant éphémère sur la terrasse des Galeries Lafayette, les photosCréatures : le restaurant éphémère sur la terrasse des Galeries Lafayette, les photos

Créatures, Galeries Lafayette Haussmann terasındaki çatı restoranı

2023 yazında, şef Julien Sebbag'ın zarif vejetaryen restoranı Créatures, Galeries Lafayette Paris-Haussmann'ın terasına geri dönüyor. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar açık olan restoranda yeni bir mutfak deneyimine hazır olun.
Boulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserie

La Boulangerie artisanale MieMie, sevdiğimiz ekşi maya ve antik unlarla

MieMie, 11. bölgede yer alan ve bizi memnun edecek her şeye sahip olan bu yeni, küçük mahalle pastanesinin adı. Erişilebilir ve %100 ev yapımı olmayı hedefleyen bir fırın. Kaliteli, yerel ürünler, doğal ekşi mayalar, uzun fermantasyon ve bize iyi gelen eski unlar üzerinde duruluyor. Kısacası, bizi biraz yolculuğa çıkaran iyi ekmek, gurme viennoiseries ve hamur işlerini seviyoruz.
Blackbird Coffee à Paris, nos photosBlackbird Coffee à Paris, nos photosBlackbird Coffee à Paris, nos photosBlackbird Coffee à Paris, nos photos

BlackBird Coffee: Montmartre'deki samimi ve zarif kahve dükkanı - temelli kapandı

Eğer kafein size göreyse, BlackBird Coffee'ye gidin. Montmartre bölgesinde yer alan bu yeni kahve dükkânı, kaliteli kahveleri, ağız sulandıran hamur işleri, ev tarzı karşılaması ve zarif, bakımlı dekoruyla görülmeye değer. Ziyaret etmek ister misiniz?
Mille & Un, nos photosMille & Un, nos photosMille & Un, nos photosMille & Un, nos photos

Mille & Un: Paris'te Kore fırını, pastanesi ve çay salonu

Mutfak yolculuklarını seviyorsanız, Mille & Un'a gidin. Paris'in 6. bölgesinde 2019 yılında açılan bu lezzetli Kore fırını ve pastanesi aynı zamanda bir çay salonu. Bir tur ister misiniz?
Arlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photos

Arlette & Colette: Paris'in 17. bölgesinde lezzetli bir organik fırın ve pastane

Ultra gurme bir deneyim için Arlette & Colette'e gidin. Paris'in 17. bölgesinde yer alan bu organik fırın ve pastane, yerel halkın ve çevrenin damak tadına hitap edecek doğru tarifi bulmuştur. Sizi bir tura çıkaralım mı?
Basil à Paris, nos photosBasil à Paris, nos photosBasil à Paris, nos photosBasil à Paris, nos photos

Fesleğen: Paris'in 16. bölgesinde yer alan ve lezzetli tarçınlı ekmekleri olan fırın-pastane

Paris'in 16. bölgesinde yer alan Basil, başkentte daha fazla görmek istediğimiz fırın-pastanelerden biri. Île-de-France bölgesinden gelen doğal ekşi mayalar ve organik unlarla yapılan lezzetli ekmekleri ve lezzetli ve çok aranan tarçınlı ruloları ile Basil'in önünde parlak bir gelecek var!
Panade : la boulangerie-pâtisserie de Merouan Bounekraf, nos photosPanade : la boulangerie-pâtisserie de Merouan Bounekraf, nos photosPanade : la boulangerie-pâtisserie de Merouan Bounekraf, nos photosPanade : la boulangerie-pâtisserie de Merouan Bounekraf, nos photos

Panade: Merouan Bounekraf'ın Paris'teki fırın ve pastanesi

Eski Top Chef yarışmacısı (10. sezon) Merouan Bounekraf, Paris'in 15. bölgesine yerleşti. İlk fırın-pastanesi olan Panade'yi yeni açtı, hem sıcak hem de ultra gurme, içinde tuzlu ve tatlı seçenekler var, Viyana hamur işlerini ve iyi ekmeği de unutmamak gerek! Sizi bir tura çıkaralım mı?
Sébastien Gaudard ouvre un salon de thé à ParisSébastien Gaudard ouvre un salon de thé à ParisSébastien Gaudard ouvre un salon de thé à ParisSébastien Gaudard ouvre un salon de thé à Paris

Sébastien Gaudard'dan paket ve paket servis brunch

Brunch severler sevinebilir: pasta şefi artık Fransız tarzı brunch'ını paket servis olarak sunuyor!
Test - Benoit Castel dévoile son brunch à la maison en livraisonTest - Benoit Castel dévoile son brunch à la maison en livraisonTest - Benoit Castel dévoile son brunch à la maison en livraisonTest - Benoit Castel dévoile son brunch à la maison en livraison

Benoit Castel eve brunch servisi hizmetini tanıttı

Benoit Castel artık brunch'ını kapınıza kadar teslim ediyor, böylece evde bile brunch yapmaya ve eğlenmeye devam edebilirsiniz!
Léonie Bakery, boulangerie de quartier aux BatignollesLéonie Bakery, boulangerie de quartier aux BatignollesLéonie Bakery, boulangerie de quartier aux BatignollesLéonie Bakery, boulangerie de quartier aux Batignolles

Léonie Bakery, Batignolles'e hayat veren mahalle fırını

Boulangerie Léonie şehrin konuşulan mekânı olacak. 2013 yılından bu yana Batignolles bölgesinde faaliyet gösteren bu yerel fırın, 2019 yılının sonunda malzemelerinin kalitesiyle ilgilenen iyi şeyler seven bir kişi tarafından devralındı. Ve bu kumar, yerel sakinlerin ve restoranların sevdiği ekmekler, Viyana hamur işleri ve hamur işlerinden oluşan güzel bir sergi ile sonuç verdi.
CinqSens, la pâtisserie de Nicolas PacielloCinqSens, la pâtisserie de Nicolas PacielloCinqSens, la pâtisserie de Nicolas PacielloCinqSens, la pâtisserie de Nicolas Paciello

CinqSens, Nicolas Paciello'nun pastanesi Paris 15. - Kalıcı olarak kapalı

Pasta şefi Nicolas Paciello 15. bölgede kendi pastanesi CinqSens'i açtı. Bir dükkândan çok daha fazlası olan mekân, şefin pasta kreasyonlarına dayanan eksiksiz bir duyusal deneyim sunuyor. Bu deneyimin ve çay salonunun tadını çıkarmayı beklerken, paket servis hamur işlerinden yararlanacağız!
Le petit-déjeuner du Meurice Paris avec les viennoiseries de Cédric GroletLe petit-déjeuner du Meurice Paris avec les viennoiseries de Cédric GroletLe petit-déjeuner du Meurice Paris avec les viennoiseries de Cédric GroletLe petit-déjeuner du Meurice Paris avec les viennoiseries de Cédric Grolet

Le Meurice, Cédric Grolet'nin hamur işleri ile kahvaltısını tanıttı

Le Meurice, Cédric Grolet'nin viennoiseries'lerini içeren cazip kahvaltı formüllerini tanıttı. Sabahları güne iyi bir başlangıç yapmadan önce bir ikram için yerleşme zamanı.
Polichinelle lance son brunch légumierPolichinelle lance son brunch légumierPolichinelle lance son brunch légumierPolichinelle lance son brunch légumier

Polichinelle sebze ile doymak için sağlıklı brunch'ını başlattı

Christophe Michalak yeni restoranı Polichinelle için bir brunch hayal ettiğinde, sonuç %100 sebzeli ve sağlıklı bir brunch oluyor!
Mamiche 2Mamiche 2Mamiche 2Mamiche 2

Mamiche Paris'te ikinci bir fırın açıyor

İyi ekmek sevenler için harika bir haber: Mamiche 10. bölgede ikinci bir fırın açtı!
The French Bastards, la boulangerie-pâtisserie d'OberkampfThe French Bastards, la boulangerie-pâtisserie d'OberkampfThe French Bastards, la boulangerie-pâtisserie d'OberkampfThe French Bastards, la boulangerie-pâtisserie d'Oberkampf

The French Bastards, Oberkampf'ın gurme fırın ve pastanesi

11'inci bölgedeki bu fırın ve pastanenin tatlı ve tuzlu kreasyonlarını keşfetmek için The French Bastards'a bir gezi yapın!