Cécile Khayat ve Victoria Effantin, geçtiğimiz yıl 9. Bölge ve çevresini memnun ettikten sonra 10. Bölgede, rue du Château d'Eau'da ikinci bir Mamiche fırını açtılar.
Büyük kardeşi gibi bu ikinci adres de gurmelere uygun fiyatlarla bir dizi tatlı ve tuzlu ikram sunuyor.
Ekmekler eski usul ekşi mayayla yapılıyor ve mevsime ve iki arkadaşın arzularına göre uyarlanıyor. Dükkanın vitrininde, yoldan geçenlerin dikkatini çekeceği kesin olan güzel altın somunlar göreceksiniz.
Mamiche 'de ekmek var, ama aynı zamanda bir dizi hamur işi ve kek de var: kruvasanlar, chouquette'ler, tarçınlı rulolar, kurabiyeler, kayısılı crostata, tuzlu tereyağı ve çikolata flütleri, portakal çiçeği börekleri... Hepsini almamak elde değil!
Yerinde, bir an bile tereddüt etmeyin ve Mamiche'nin en çok satan ürünü olan babkasını deneyin. Eğer daha çok tuzlu seviyorsanız, domatesli ve ev yapımı pestolu yaz fougasse 'si ya da jambon ve peynir ruloları sizi memnun edecektir.
Kısacası, ekmek severlerin 10. bölgedeki yeni favori mekanı!
Yer
Mamiche - Paris 10
32 Rue du Château d'Eau
75010 Paris 10
Resmi site
www.mamiche.fr
