Japon restoran rehberi

ZEN, Paris'in tam kalbinde Japon mutfağının zarafeti

Paris'in 1. arrondissement'ı Louvre yakınlarında bulunan ZEN adlı Japon restoranı, 2006 yılında Zen Okawa tarafından kurulduğu günden beri sağlam bir üne kavuştu; mekân, otantik Japon mutfağı geleneğini yaşatıyor, öğleleri Nippon mutfağını sunan bir kantin, akşamları ise gurme Izakaya olarak hizmet veriyor.

Terasların geri dönüşü: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence

İlkbahar kapıda ve bununla birlikte güneşin tek bir ışığı bile teraslardan faydalanma arzusu hortluyor. İyi haber: Fitz Group, Paris’in vazgeçilmez teraslarını tam zamanında yeniden açıyor; ilk güneşli öğünler, uzayan sohbetler ve açık hava akşamları için.

Yükseliş: Şef Takayuki Nameura'nın Fransa ve Japonya'nın mutfaklarının eşsiz birleşimi, 10 aşamada

Montée, 14. Bölge'de 10. yılını kutluyor: mekân, sizlere 7 aşamalı Yeni Terroir Menüsü ile birlikte vazgeçilmez İmza Menüsü’nü sunuyor; şef Takayuki Nameura imzasıyla.

Kimono, Dining Rooms’un imzasını taşıyan Japon restoranı, futosoba ile yenilik getiriyor

Dining Rooms grubu, Saint-Germain-des-Prés'te tekrar sahne aldı ve bu kez Kimono adlı Japon bistrosunu açtı. Mekan, özel bir lezzetiyle fark yaratıyor: futosoba.

UNI Paris, Üst Düzey Japon Restoranı: Şef Akmal Anuar’ın Altın Üçgen’deki Lezzet Durağı

Paris'in en şık bölgesi Triangle d’Or'da, UNI Paris zarif bir şıklık ve iddialı Japon mutfağı sunuyor. Yönetimde, Singapurlu şef Akmal Anuar imzalı menüde, kaliteli ürünler ve özgün yaratıcılık şık bir uyum içinde buluşuyor.

Masaikuta, Şef Masahide Ikuta'nın gurme restoranı yıldız peşinde

Masaikuta ile Japonya'nın ünlü chef'i Masahide Ikuta, kendi ismiyle Paris'teki ilk restoranını açtı. Deniz ürünlerine olan güçlü ilgisini yansıtan, Fransız ve Japon mutfaklarından ilham alan yüksek standartlarda bir gastronomi mekanı burası.

Espace Japon : Nisan ayında yapılacak Japon atölyeleri

10. arrondissement'in kalbinde gerçek bir Japon kültür merkezi olan Espace Japon, Japon kültürü ve mutfağı konusunda kaçırılmaması gereken adresiniz.

C'Roll Sushi: Paris'te sushi popülerliğini artıran japon restoranını denedik - İşte bizim görüşümüz

Sushiler tabaktan çıkarak tüpün içine giriyor! Paris'te, Push-Pop sushi şovu TikTok'ta hızla yayılıyor ve her öğlen, iki adım ötedeki C'Roll Sushi önünde meraklılardan oluşan bir kuyruk oluşuyor. New York'taki popüler trendlere ilham alan bu yeni nesil makiler, eğlenceli bir biçimde tasarlanmış, göz alıcı ve taşınabilir pratiklikte.

Wrap'n Roll Sushi: Herkesin kolayca ulaşabileceği özgün Japon ruloları sunan restoran

İçeriği bilenler tarafından iyi bilinen ve lezzetli adresler arasında keşfedilmeyi bekleyen Wrap’n Roll Sushi, Saint-Lazare yakınlarındaki kaçırılmayacak Japon restoranı. Yenilikçi ve uygun fiyatlı maki roll'larıyla öne çıkan mekan, asiye mutfağını deneyimlemek isteyenlerin listelerinde mutlaka yer almalı.

Gyoza Bar, Passage des Panoramas'daki gyoza mekanı

Passage des Panoramas'da gizlenmiş olan Gyoza Bar, düzinelerce domuz eti, tavuk veya vejetaryen gyoza için gidilecek yerdir.

Nakatsu, 18. bölgede yer alan sorumlu bir Japon kızarmış tavuk restoranı

18'inci bölgede yer alan Nakatsu, burger ya da donburi olarak servis edilen meşhur Japon kızarmış tavuğu karaage konusunda uzmanlaşmıştır.

Vesper, Paris 7. arrondissement'teki Japon restoranı, izakaya tarzıyla yeniden şekilleniyor

Paris'in 7. bölgesinde, Ordine Okulu'nun birkaç adım ötesinde, Vesper modern bir Japon izakayasına dönüşüyor. Şef Roudy Petersen’in liderliğinde, Fitz Group’un bu şık restoranında menüde sushi, miso ile karamela yapılmış siyah morina ve zarif kokteyller bulunuyor. Tokyo ve Paris’in buluştuğu bu elegant atmosferde, artık öğle ve akşam yemekleri servis ediliyor.

Katsu Katsu, Paris 2ème’deki yeni ve uzmanlaşmış Japon restoranı, lezzetli pane ailesine yeni bir soluk getiriyor

Katsu katsu, Paris'in 2. bölgesinde kapılarını açan yeni Japon restoranı, geleneksel Japon pane usulüne odaklanıyor. Bu özgün mekan, özellikle tonkatsu ve çeşitli çıtır çıtır versiyonlarını ön plana çıkarıyor; domuz eti, karides, mantar veya patates kroketleri gibi farklı lezzetleri denemek mümkün. Biz denedik, işte tüm detaylar…

Octant : Beşinci bölgede dünya lezzetlerini sunan şık bir gastronomi mekanı

Paris'ten ayrılmadan beş kıtayı keşfedin: 5. arrondissement'un kalbinde, Jardin des Plantes'e yürüme mesafesinde, Octant sizi eşsiz bir gastronomi yolculuğuna davet ediyor. Dünya mutfaklarından ve Fransız ustalığından eşsiz lezzetler burada buluşuyor ve şıklıkla harmanlanıyor.

Ukiyo Ramen, Paris 9’uncu Bölge’deki Pigalle’deki ev yapımı ramen restoranı

İki adım ötedeki Pigalle bölgesinde, Paris'in 9. arrondissement'inde yer alan UKIYO Ramen, ev yapımı erişteleri ve gerçekten beğenilen lezzetli et suyu bazlarıyla hazırlanan ramen ve donburi seçenekleriyle dikkat çekiyor. Geçtiğimiz günlerde genç çift Céline Li ve Guillaume Lam tarafından açılan bu renkli restoran, Japon mutfağını yaratıcılık ve ince detaylarla yeniden yorumluyor. Biz de gidip denedik ve tüm bilgileri sizin için derledik.

Asahi Restoran: Belleville'in kalbinde geleneksel Japon mutfağı

Yaklaşık 30 yıldır Belleville'in kalbinde yer alan Asahi, Japon otantikliğinin mutfak yaratıcılığıyla buluştuğu, uygun fiyatlı, simgesel bir mekandır. On yıllar boyunca yeniden keşfedilen bu zamansız mekan, rafine atmosferi ve taze ürünleri ve özenle ve tutkuyla hazırlanmış yemekleri içeren zengin menüsüyle büyülemektedir.

Nobisan, Marais'de nefis temaki konusunda uzmanlaşmış mükemmel bir Japon restoranı.

Handroll'dan sonra, restoran işletmecisi Thomas Moreau, Marais'deki Nobisan restoranında Japon mutfağının bir başka simgesi olan temaki'ye el atıyor. Büyük bir incelikle, bu asil adres bir başarıdır.

Bar Omi, izakaya ve şarap barı arasında bir melez restoran, Paris'te olağanüstü suşi tadabileceğiniz bir yer.

Bar Omi, Japon mutfağı severler ve şarap tutkunlarının buluştuğu bir mekandır. Şarap barı ve Izakaya'nın kesiştiği noktada bulunan bu restoran, olağanüstü suşi ve daha az bilinen spesiyalitelerle bizi şımartıyor. Paris'teki Tuileries ve Place Vendôme'a yakın, incelikle dolu güzel bir adres. Rezervasyon yaptırmanız şiddetle tavsiye edilir.

Soma Sando, Japon sandviç restoranı, Paris 6. bölge

Paris'te Japon sandviçlerini denemek için iyi bir yer mi arıyorsunuz? Sōma Sando, 6. bölgedeki Jardin du Luxembourg yakınlarında bulunan bir kissaten (Japon kahve dükkanı), cömertçe doldurulmuş Japon sandviçleri sunuyor. Kore Yemekleri Haftası sırasında burayı denedik ve size her şeyi anlattık.