Benoit Castel, geleneksel viennoiseries ve ekmekleriyle aileleri memnun etmeyi bitirmedi. Geçtiğimiz Eylül ayında ünlü pasta şefi ve fırıncı son projesini tanıttı: L'Alimentation, 'neredeyse' bakkal dükkanı. Oldukça iyi bir ürün yelpazesine sahip olan bu dükkân göz kamaştırıcı.
Bir arka mutfak olarak hayal edilen L' Alimentation, Benoit Castel'in amiral gemisi ürünlerini bulabileceğiniz bir yer, elbette hepsi ev yapımı. Granola, yarı tuzlu tereyağı ve daha da orijinali, en stresli ya da ot severler için CBD bazlı tereyağının yanı sıra mevsim meyvelerinden yapılan reçeller, antik buğday unu ve tuzlu tuz alabilirsiniz.
Çok basit: raflar şekerlemelerle dolup taşıyor ve buzdolapları bazen düpedüz cazip, bazen düpedüz pratik, hayatı kolaylaştırmak için ideal olan taze yiyeceklerle dolup taşıyor.
Aslında bu marketin en büyük artısı, tart tabanları, kısa ve öz hamur işleri, karabuğday krep hamuru, tatlı krep hamuru, kruton ve ekmek cipsi gibi kendi tariflerinizi oluşturmak için evde bitirmek üzere ürünler satın alabilmenizdir.
Başarılı bir brunch veya evde kahvaltı için, pişirmeye hazır dondurulmuş kruvasanlarımızı ve pains au chocolat, meringues ve petits choux'larımızı seveceksiniz. Pazar sabahı ikramının geldiğini hissedebiliyor musunuz?
Dahası, l'Epicerie'nin makarna ve peynir, Reuben sandviçleri ve diğer harikaların hızlı bir şekilde ortaya çıktığı gerçek bir küçük açık mutfağı olduğu için öğle yemeğini tesislerde yemek de mümkündür, götürmek veya geniş, sessiz, gölgeli terasta yerinde tadını çıkarmak için !
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 1 Ocak 2023
Yer
Yemek Benoit Castel tarafından
11 Rue Sorbier
75020 Paris 20
Resmi site
benoitcastel.com
