La Librairie Gourmande, yemek kitapları konusunda uzmanlaşmış tarihi adres

Librairie Gourmande, yemek kitapları konusunda uzmanlaşmış, tüm gurmeler için gidilecek yerdir. Toplamda neredeyse 20.000 referans sizi bekliyor!

La Librairie Gourmande 'ın tüm yemek severlerin uğrakyeri haline gelmesinin üzerinden 40 yıl geçti. 1985 yılında Geneviève ve Marcel Baudon tarafından 5. bölgede açılan kitapçı, yemek ve şarap bilimi kitapları satmaya başladı.

İlk sahipleri 2007 yılında emekli olduktan sonra, şu anki sahibi Déborah Dupont Daguet meşaleyi devraldı ve restoranı bugünkü haline dönüştürdü: en geniş anlamda yemek kitapları konusunda uzmanlaşmış bir adres.

Halles bölgesine taşındıktan ve hem binanın hem de koleksiyonun ( 20.000'den fazla yemek kitabı referansının yanı sıra çizgi romanlar, mangalar, beşeri ve sosyal bilimlerle ilgili kitaplar, gastronomi konusunda birçok koleksiyon parçası da dahil olmak üzere yeni ve eski kitaplar ) büyük ölçüde genişletilmesinden sonra Librairie Gourmande, Sol Yaka'daki yeni adresine geri döndü.

Şu andan itibaren, Studio Vivace'den iç mimar Laure Gence tarafından tasarlanan parlak renkli, pop tarzı bir vitrinde Librairie Gourmande'ın bu yeni versiyonunu keşfetmek için 6. bölgedeki rue Vavin'e gidin. Artık kitap alışverişi yapabileceğiniz yer burası ve daha da büyük kolaylık sağlamak için temalara göre düzenlenmiş.

Girişten itibaren, günlük kullanım için tarifler sunan kitapların yanı sıra dünya ve yerel mutfaklar, vejetaryen yemek ve sağlık kitapları, çocuk kitapları ve gurme edebiyatı da dahil olmak üzere günlük yemek pişirmeye odaklanılıyor.

İkinci alan tatlı ürünlere (h amur işleri, dondurma ve çikolata) ve unlu mamullere (V iyana hamur işleri ve ekşi maya gibi temalarla) ayrılmış olup, birkaç basamakla içecek dünyasına (alkollü veya alkolsüz ) ulaşılmaktadır. Son olarak, büyük cam çatının altında şeflerin kitaplarının yanı sıra et ve balık, soslar ve fermantasyon, gastronomi ile ilgili beşeri ve sosyal bilimler kitapları ve okul kitapları bulacaksınız.

Gurmelerin öğrenebileceği ve ilham alabileceği bir yer!

La Librairie Gourmande, yemek kitapları konusunda uzmanlaşmış tarihi adres

Günlük

_