Publicisdrugstore Gıda ve Şarap Festivali 2026, Champs-Élysées'de beş gün boyunca gastronomi şöleni

13-17 Ekim 2026 tarihleri arasında Publicisdrugstore, Food & Wine Festival'in 2. edisyonuna ev sahipliği yapacak. Programda: şefler, tadımlar, masterclass'lar, buluşmalar, imza günleri ve Champs-Élysées'in kalbinde büyük bir gastronomi gecesi.

2025'te ilk kez düzenlenen Publicisdrugstore Food & Wine Festival geri dönüyor ve 13-17 Ekim 2026 tarihleri arasında Champs-Élysées üzerinde konumlanıyor. 5 gün boyunca ünlü Paris mekânı, gastronomi, gastronomi ve şarap ile mutfak edebiyatı ve bilgi/uzmanlık aktarımı konularında buluşmaların adresi haline geliyor; bu, Semaine du Goût çerçevesinde gerçekleştiriliyor.

Bu 2. baskı da aynı hedefi sürdürüyor: bugün mutfağı şekillendiren aktörleri bir araya getirmek. Şefler, zanaatkarlar, üreticiler, yazarlar ve tutkunlar, halka açık bir program aracılığıyla deneyimlerini paylaşmaya davetli; bu program, tadımlar, usta atölyeleri, buluşmalar ve imza geceleri ile zenginleşiyor.

Bu sayının ana ekseni aktarım temasını oluşturuyor; ister mutfak becerileri, ister aile tarifleri, ister yerel ürünler veya şeflerin kariyer yolculukları olsun. Bu temaya simge olarak, Marcel Proust ile ünlenen madeleine, festival boyunca özel bir yere sahip olacak. Ziyaretçiler özellikle Drugstore'un sıcak olarak sunulan madeleine'lerini tadabilirler.

Şef Éric Frechon, festivalin kurulduğu günden bu yana önemli bir figür olan isim, bu yıl da etkinliğe eşlik edecek. Özellikle Amélie Darvas ve Thomas Chisholm şeflerinin çevresinde yer alacak; aynı zamanda Bruno Aubin, Le Drugstore restoranının şefi, ve baş pastry Léna Thiam da kendi kreasyonlarını öne çıkaran bir dizi buluşmada yer alacaklar.

Festival, Publicisdrugstore’ın birkaç alanını kapsayacak. Misafirlerle yapılan sohbetler ve dégustations (tatımlar) ile desteklenen programın yanı sıra, Vernet Caddesi’ne kurulu bir food truck lezzet durakları sunacak; ayrıca konuk şeflerin signature dishes olarak adlandırılan imza yemekleri, restoranda paylaşmaya uygun porsiyonlar halinde sunulacak.

Festival ayrıca Prix littéraire "Tous les Goûts ont une Histoire" adlı 2. edisyonunu da ağırlıyor; bu ödül gastronomi aracılığıyla bir kültürü, bir ürünü veya bir bölgeyi öne çıkaran eserleri ödüllendiriyor. Kamuoyuyla buluşacak birçok yazar olacak; bunlar arasında Corinne ve Richard Zarzavdjian, Tokyobanhbao, Aurélie Chaigneau, Eve Cardi ve ayrıca Claire Damon da bulunuyor; bu etkinlik imza oturumları kapsamında gerçekleşecek.

Paris ve Ile-de-France bölgesinde kaçırılmaması gereken gıda festivalleri ve ticaret fuarları
Şu sıralar katılabileceğiniz bir yemek festivali veya gastronomi fuarı mı arıyorsunuz? İşte Paris ve Ile-de-France bölgesi için bazı harika fikirler! [Devamını oku]