Pastéis de Belém olarak da bilinen pastéis de nata, Portekiz mutfağının gerçek simgeleri haline gelmiştir. Tart veya "küçük flan"lara benzeyen bu ünlühamur işleri, ince ve çıtır bir hamurdan yapılır, üzerine krema sürülür ve hafifçe karamelize edilir. Çok basit: Her Portekizli evin kendi gizli tarifi vardır!
Genellikle fırından yeni çıkmış, ılık olarak servis edilen pastéis de nata, en saf Portekiz geleneğine uygun olarak tarçın serpilerek sunulur. 19. yüzyıldan beri her gün servis edilmeye devam eden bu lezzetli küçük hamur işleri, Lizbon'unBelém semtinden doğmuş ve sınırları aşarak Paris'e ulaşmıştır. Gurme severlerin büyük zevkine!
Artık gerçek Lizbon pastéis de nata'larını tatmak için uçağa binmenize gerek yok! Başkentin bazı pastaneleri, kafe ve Portekiz restoranları, bu ikonik küçük harikaları menülerinde sunuyor, yerinde yiyebilir veya paket yaptırabilirsiniz.
Peki, Paris'te karşı konulmaz pastéis de nata 'nın tadına bakmak ister misiniz? İşte onları bulabileceğiniz en iyi yerler!
Manteigaria, Paris'teki otantik Portekiz pastéis de nata'sı
Portekiz'in ünlü pastanesi Manteigaria, Haut-Marais bölgesinde meşhur pastéis de nata'sının tadını çıkarabileceğiniz bir pastane açtı! [Devamını oku]
Pasteis - Jolie Miche Bakery'den danish
Pastéis ve Danish arasında bir yerde, Boulangerie Jolie Miche'nin bu çıtır tatlıları gerçek bir ikramdır. Tavsiye ediyoruz. Genellikle farklı versiyonları mevcuttur. [Devamını oku]
Canelas, Saint-Martin Kanalı üzerindeki Portekiz pastanesi
Pastel de Nata hayranlarını bir sürpriz bekliyor: Portekiz pastanesi Canelas, Saint-Martin Kanalı'nda açıldı! [Devamını oku]
Papo, 11. bölgede lezzetli Portekiz sokak yemekleri
Papo adlı bu yeni küçük dükkan, Paris'te hala çok az bilinen bir Portekiz spesiyalitesini öne çıkarıyor: papo, çeşitli lezzetli versiyonları olan dolgulu küçük bir ekmek. [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Paris'teki Portekiz restoranları, en iyi adreslerimiz
Bir Portekiz öğle yemeğine ne dersiniz? İşte Paris'teki en iyi Portekiz restoranları, tatlı ve tuzlu pastaneler ve hatta şarap barları! [Devamını oku]
Paris'teki Portekiz restoranları, en iyi adreslerimiz
