Grouvie: Cour du Commerce Saint-André'de gizlenmiş boudoir tarzı kokteyl bar

Grouvie, retro odasında lezzetli olduğu kadar yaratıcı bir kokteyl menüsü sunuyor. Brasserie des Prés'in üst katında, her kadeh beklenmedik kombinasyonlardan muhteşem sunumlara kadar sürprizlerden payına düşeni vaat ediyor.

Odéon bölgesinde, yoldan geçenlerden uzakta, zamansız bir ortamda, Cour du Commerce Saint-André'nin kalbindeki Brasserie des Prés'in en üst katında gizlenmiş bir kokteyl bar sizi bekliyor. Gözlerden uzakta, tavan arasında yer alan bu gül renkli vitrin, lezzetli nektarları yudumlayacağınız sıcak ve samimi bir akşam için mükemmeldir.

Çatı katı ile yatak odası arasında bir yerde bulunan Grouvie, daha açık alanları ve klasik kokteylleri tercih etmiyorsanız, alt katta yemek yedikten sonra veya geceyi retro bir atmosferde şık bir şekilde sonlandırmak için kaçırılmaması gereken bir mekandır.

Bu rahat Nouvelle Garde barda, bir disko topunun altında pastel kadife koltuklarda otururken, bir sonraki içkinizi kararlı bir şekilde disko, yuvarlak, vinil şekilli bir menüde ararken kendinizi evinizde hissedeceksiniz! Dünya miksoloji şampiyonu Jennifer Le Nechet tarafından tasarlanan orijinal kreasyonlar olan bir düzine kadar kokteyl, brasserie'nin mutfağından ve hamur işlerinden ilham alıyor ve bazı şaşırtıcı kombinasyonlar sunuyor!

Salsa du Démon (14 €), rom, acı biber likörü, kırmızı biberli ananas püresi ve kırmızı soğan çalısı ile damak tadımızı dans ettiriyor ve en hafif tabirle " caliente" olmayı vaat ediyor. Sonunda, mümkün olduğunca çok insanı memnun etmek için, karışım beklenenden daha az baharatlı ve neredeyse biraz baharattan yoksun!

Çift aromalı bir kokteyl olan bu kokteyl, ananas sayesinde tropikal bir tatla çok taze başlar, tatlı ve keskin, acı biber boğaza girmeden önce çok şaşırtıcı ve başarılı bir kombinasyon oluşturur.

I'm So Excited (17 €), taze nane serpilmiş güzel şampanya şantisi katmanıyla bir tatlıyı andırdığı için alışılagelmiş kokteyllerden farklıdır. Lezzetli olmaktan da öte, çok tatlı ve otsu, kavun püresi gelmeden önce meyveli ve tatlı, ancak kaşıkla iyice karıştırmayı unutmamanız gereken tatta şampanya şurubunun acılığı var.

Güler yüzlü Aymeric ve Pierre tarafından hazırlanan ve çok iyi tavsiyelerde bulunulan kokteyller arasında karnınızı doyurmak için birkaç parça PDO Comté peyniri ve biraz trüflü sosis atıştırabilir, tatlıya düşkün olanlar ise ev yapımı cromesquis, pâté en croute veya mermer jambonu deneyebilir.

Bir de The Whispers (16 €) ve tüm sırlarını bize fısıldayan bulut votkası var, üzerinde de ispelette biberli keçi peyniri topu. Kurutulmuş domates ve kırmızı biberin aromalarıyla zenginleştirilmiş kokteylin baharatlılığını ortaya çıkarmak için aynı anda kemirmek en iyisidir.

Son olarak, Oh Honey (16 €) havadar bir baloncukla süslenmiş en görsel olanıdır. Çiçeksi ve yatıştırıcı, cin ve hindistan cevizi sütünün yanında güçlü liçi aroması ve bir miktar misket limonu ile şurup gibi içilir. Tatlılığı ve uyumu kalıcı bir etki bırakır.

Anlayacağınız gibi, her zevke uygun kokteyller var, hatta alkolsüz tercih edenler bile her gece 1'e kadar keşfedilecek. Sokak turistlerle çok yoğun olduğundan, bara geldiğinizde zaten meşgulse bekleme listesine girmek iyi bir fikirdir, bu nedenle akşam ilerledikçe hemen bir masa bulacağınızdan emin olamazsınız!

Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.