L'Auberge du Bonheur, bu yaz ziyaret etmek isteyeceğiniz bir otele dönüştürülmüş eski bir çiftlik evidir. Bois de Boulogne'da, görkemli Parc de Bagatelle,Hippodrome de Longchamp ve GoodPlanet vakfının yakınında ve Grande Cascade 'ın (aynı gruba ait Michelin yıldızlı tarihi bir restoran) arkasında yer alan Auberge du Bonheur, huzurun ve yaşama sevincinin hakim olduğu rahat , yapraklı bir ortama sahiptir.
Auberge, Ekim ayından Nisan ayına kadar açık ateş ve cömert, rahatlatıcı yemekler sunmaktadır. Restoran her gün öğle yemeği için açıktır ve talep üzerine tıpkı evinizde olduğu gibi özel bir akşam için konforlu bir verandaya dönüştürülebilir.
Yaz aylarında, mevsiminde yemyeşil olan güzel salkımların yakınındaki çok geniş, yapraklı terasta ağaçların altında yemek yiyebilirsiniz.
Burada ve orada, aileler Pazar günleri dinlenmeye geliyor, gruplar halinde doğum günlerini kutluyor , gülüyor, yüksek sesle konuşuyor, şarkı söylüyor, basit, Paris yaşamının stresini unutturan ve hayatın tadını doyasıya çıkarmamızı sağlayan Auberge'in yeşil ortamı. Auberge du Bonheur'de Taylandlı şef Benjawan Guérin, Asya mutfağından ilham alan lezzetli bir menü hazırlamakla meşgul.
Grande Cascade ve Bellagio'nun mutfaklarında çalışmış olan şef, Auberge canaille ruhunu baharat ve sos kültürüyle birleştirmeyi başarmış bir usta.
Sonuç, ister geleneksel ister egzotik olsun, damak için bir ziyafettir: kerevit kuyrukları avokado ile iyi gider, ev yapımı marine edilmiş somona bayılır (Cascade'de servis edilenin aynısı) ve taze langoustinler sebze macédoine ile harika gider.
Ana yemeklere gelince, mükemmel pişirilmiş ahtapot a la plancha veya kereviz püreli çıtır domuz göbeği (tahmin edeceğiniz gibi Asya'ya bir selam) sizi kesinlikle cezbedecektir.
Tatlısız yemek olmaz ve vanilyalı dondurmalı mükemmel çilek çorbası veya ünlü Martinique kehribar romlu baba ile yüksek bir notla bitiriyoruz.
Auberge'de zaman akıp gidiyor: çocuklar içtenlikle gülüyor, güneşli günlerde ekibin dikkatli gözleri altında bahçelerde koşturuyor, arkadaşlar kalkıp mutlu yıllar şarkıları söylüyor ve son zamanlarda eksikliğini hissettiğimiz güneş ışığından en iyi şekilde yararlanıyoruz. Sonuç olarak burası, çevredeki yeşil alanlarda bir gezintiden önce veya sonra dinlenmek ve güzel bir yemeğin tadını çıkarmak için ideal bir yer.
Kışın şömineye yaklaşın ve doğal bir ortamda dağ evi atmosferinde cömert mutfağın sizi baştan çıkarmasına izin verin.
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 1 Ocak 2023
Yer
Auberge du Bonheur
Allée de Longchamp
75116 Paris 16
Fiyat:% s
desserts : €10 - €14
entrées : €11 - €19
plats : €20 - €35
Daha fazla bilgi
Açılış saatleri: Her gün 12pm-3pm ve ardından 7.30pm-10.30pm
