Les Débridés, orijinal karanlık mutfak Asya sokak yemekleri

İle My de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından My de Sortiraparis · yayınlandı 13 Nisan 2021 saat 17:36
Les Débridés, Julien Burbaud (Top Chef 2012) tarafından hayal edilen Karanlık Mutfak'ın adıdır. Şefin Asya'daki farklı deneyimlerinden yararlanan ve hiçbir engel tanımayan bir Asya füzyon sokak yemeği restoranı.

Fanfan 'dan sonra Top Chef 2012'de keşfettiğimiz şef Julien Burbaud, Asya'daki seyahatlerini kutlayan yeni bir karanlık mutfak açıyor. Les Débridés, Paris'in 17. bölgesinde, Çinliler ve genel olarak Asyalılar hakkındaki klişeleri yıkmayı amaçlayan bu yeni yemek dağıtım ve tıkla & al hizmetinin adıdır.

Burada bridé'nin bir hakaret değil, farklılık ve kapsayıcılığın bir kutlaması olduğunu unutmayın. Bu nedenle yeni tugay, Asya sokak yemeklerini orijinal ve sıra dışı bir şekilde yeniden ele alan yeni bir teklif sunmaya karar verdi. Cesaret, yaratıcılık, iyi ürünler ve gurme lezzetlerin hepsi menüde.

Les Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatique

Maison Metzger'in seçkin sığır eti şeritleriyle yapılan Supersaiyan Wagyu Dumburi 'yi çok seviyoruz. Sote pirinç, şekerlenmiş yumurta, taze soğan ve gizli baharatlar eşlik ediyor.

Les Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatique

Baharatlıveya baharatsız sote pilav ile Red Label çıtır ekmekli kümes hayvanlarından oluşan Dumburi Pika Pika da bir diğer cazip lezzettir.Tamago onsen yumurta ve karamelize taze soğan ikilisi ile birlikte gelir.

Les Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatique

Testimiz sırasında Pop Thaï karides köri menüdeydi, ancak düzenli olarak değiştiğini lütfen unutmayın.

Les Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatique

Son olarak, çikolata kreması ve yer fıstığı parçacıkları içeren mükemmel Choco Bomb 'u kaçırmayın. Elbette bomba gibi!

Les Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatique

Kısacası, neden damak tadınızı Débridés 'e bir yolculuğa çıkarmıyorsunuz?

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.

Kullanışlı bilgi

Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 12 Nisan 2021

×

    Yer

    40 Rue Pierre Demours
    75017 Paris 17

    Önerilen Yaş
    Hepsi için

    Resmi site
    www.lesdebrides.com

    Rezervasyon
    www.lesdebrides.com

    Yorumlar
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt