Şef Peppe Cutraro'yu hiçbir şey durduramıyor gibi görünüyor, özellikle de sağlık krizi. Yaz boyunca Champs-Élysées'de La Terrazza 25 'te geçici pizzalarının açılışını yapan Cutraro, şimdi de yeni restoranını tanıtıyor: 30 Haziran 2021'de kapılarını açan Casa di P eppe.
Paris'in 5 . bölgesinde, Saint-Jacques caddesinde yer alan Casa di P eppe, bir trattoria, bir pizzacı ve bir şarküteri- tabii ki İtalyan. Dünya pizza şampiyonu Giuseppe Cutraro, bu yeni adresiyle bize yeteneklerinin boyutunu pizza dışındaki tariflerle de göstermek istiyor. Mortadella, antep fıstığı ve füme provola ile doldurulmuş lezzetli arancini ve trüflü risotto sizi bekliyor.
Peppe 'nin 20. bölgedeki restoranının menüsünde antipasti ve salatalar da yer alsa da, menünün büyük kısmını pizzalar oluşturuyor.
Ancak Peppe 'nin pizzalarının meraklılarının içi rahat olsun: Casa di Peppe'nin menüsünde elbette pizzalar da var. Pizzacı şef, Casa'sı için 4 çeşit domates içeren 4 Pomodori de dahil olmak üzere 4 orijinal pizza yarattı. Ve tabii ki zamansız Tiramisu ile tatlı bir notla bitiriyoruz.
Lüksemburg Bahçeleri'ne sadece bir taş atımı mesafede yer alan Casa di Peppe restoranı içeride 65, dışarıda ise geniş terasında 80 kişilik kapasiteye sahip. Bambu ve üzüm yapraklarının yan yana yetiştiği yemyeşil bir teras. Önümüzdeki yaz için ideal. Restoran, kapılarını sonsuza dek kapatan yerel bir kurum olan Maison Marie brasserie'nin yerini alıyor.
Kısa süre önce evde pişirmek üzere kendi pizza serisini yaratan şef, Casa di Peppe'de paket servis de sunuyor. Bu yüzden burayı keşfetmeyi ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmayı geciktirmeyin!
Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Yer
Casa di Peppe
222 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Erişim
Lüksemburg (RER B)
Daha fazla bilgi
Haftanın 7 günü açıktır.
