Afrika mutfağı son zamanlarda Paris'te hiç olmadığı kadar revaçta ve bahse gireriz ki bu renkli gastronomiyi çevreleyen heyecan hız kesmeden devam edecek! Bu mutfağın yemeklerinin, baharatlarının ve tatlarının çeşitliliği ile şaşırttığını söylemek gerekir...
İşte iştahınızı kabartmak için en ünlü Afrika yemeklerinden bazıları? Fındık, balık, sığır eti ve karides karışımı Ndole; biraz kuskusa benzeyen manyok bazlı bir yemek olan kaçırılmaması gereken attiéké; elbette, bir tutam limonla baharatlandırılmış yassa tavuğu veya damak tadınıza ve arzunuza bağlı olarak balık, tavuk veya sadece sebzelerle hazırlanan mafé!
Eğer bu yemekler ağzınızı sulandırıyor ve tüylerinizi diken diken ediyorsa, o zaman bu öğle yemeğinin Afrikalı olacağına karar verdiniz demektir! İşte ilkbahar ve yaz aylarında Paris'te terasta iyi bir Afrika restoranı için en iyi adresler. Rehberi takip edin!
BooloFood, 19. bölgede cömert Afrika mutfağı sunan uygun fiyatlı bir restoran
Büyük Parc de la Villette'e sadece birkaç dakikalık yürüme mesafesindeki Rue de Joinville, cömert menüsü, dengeli mutfağı ve uygun fiyatlarıyla küçük, samimi bir mahalle restoranı olan BooloFood'a ev sahipliği yapmaktadır. [Devamını oku]
Soré, Saint-Martin Kanalı üzerinde cömert bir Afrika kantini-bakkal dükkanı
Saint-Martin Kanalı'na sadece bir taş atımı mesafede bulunan Soré kantin ve marketinde Afrika'ya ve onun bin bir lezzetine doğru bir yolculuğa çıkın! [Devamını oku]
Yeni Soul Food Le Maquis, Afropean sokak yemeklerinin tapınağı
Ünlü yemek kamyonu New Soul Food, Saint-Martin Kanalı'na bir taş atımı mesafede 'tuğla ve harç' bir restoran açıyor. Le Maquis'de, orijinal ve düpedüz keyifli Afropean sokak yemeklerinin tadını çıkarabileceksiniz. [Devamını oku]
Paris'teki Afrika restoranları
Paris'in Afrika restoranlarında Afrika mutfağının çok yönlülüğünü ve çeşitliliğini keşfedin. Başınızı döndürecek ve damak tadınıza hitap edecekler. [Devamını oku]
Karar verildi, hadi dalalım ve yeni tatlar keşfedelim mi?
Paris'teki Afrika restoranları
