Lezzetli, rafine ve çeşitli olan Lübnan mutfağı özünde zengin olmakla birlikte Yunan, Türk ve Suriye gibi komşu kültürlerden de büyük ölçüde etkilenmiştir. Paris'teki Lübnan restoranlarının tabaklarında, renk, doku ve ışıltılı tatlar sunan sebzeler gururla yer alır. Ancak yemekleri güzelleştirmek için iyi dozda taze otlar ve baharatlarla süslenmiş kaliteli etleri ve balıkları ve taze, sağlıklı malzemelerin mutlu bir şekilde batırıldığı sosları da unutmayalım.
Eğer siz de iyi bir tavuk ya da kuzu chawarma, misafirlerinizle paylaşabileceğiniz renkli ve lezzetli mezeler , üzerine zeytinyağı ve taze otlar gezdirilmiş gurme nohut bazlı humus ya da ziyafetinizi tatlı bir notla bitirmek için antep fıstıklı ve portakal çiçekli lezzetli bir mouhalabieh yemek istiyorsanız, bu rehber tam size göre!
Ailenizle veya arkadaşlarınızla Lübnan ziyafetiniz için doğru yolda olduğunuzdan emin olmak için, Lübnan restoranları için bu harika adreslere göz atın. Levanten pazarlıklarınızı buradan yapın!
Sama, 11. bölgede mezeleri yeniden düşünen Lübnan restoranı
Üç arkadaşın işbirliğinin bir sonucu olan Lübnan restoranı Sama, Levanten sofralarına özgü tüm misafirperverliğiyle mezeleri yeniden düşünüyor. [Devamını oku]
Les Bascules, rue de la Bourse'deki lezzetli Akdeniz restoranı
Paris'te rue de la Bourse üzerinde Lübnan spesiyaliteleri sunan yeni bir Akdeniz restoranı olan Les Bascules'i keşfedin. Zengin lezzetlerle dolu güneşli bir öğle yemeği ya da şenlikli akşam yemekleri ve müzikli akşamlar için burası iyi vakit geçirebileceğiniz bir yer. [Devamını oku]
Qasti, Michelin yıldızlı şef Alan Geaam'dan enfes Lübnan mutfağı
Çocukluğunu Trablus sokaklarında ve pazarlarında geçiren Michelin yıldızlı şef Alan Geaam, Rue Saint-Martin'deki bistrosu Qasti'nin hikayesini anlatıyor. Yemek için heyecan verici bir yer. [Devamını oku]
Kubri, bu türü zekice yeniden keşfeden çağdaş bir Lübnan restoranı
Aralarında şef Rita Higgins'in de bulunduğu üç kadın tarafından açılan Kubri, Paris'te daha önce görülmemiş - hatta tadılmamış - çağdaş yemeklerle Lübnan mutfağının kartlarını yeniden karıyor. Cirque d'Hiver'dan sadece bir taş atımı uzaklıkta bir başarı öyküsü. [Devamını oku]
Faurn ve man'ouchés, Alan Geaam'ın Lübnan pizzaları
Alan Geaam, önceki adreslerinden bir taş atımı uzaklıkta Faurn adlı bir restoran açtı ve burada müşterilerini pizzanın Lübnanlı kuzeni man'ouché ile tanıştırmayı bir onur meselesi haline getirdi! [Devamını oku]
Ismaïl, renkli ve lezzetli Hint-Lübnan mutfağı
Ismaïl restoran, birçok ortak noktası olan iki mutfağın evliliğini sunuyor. Hint ve Lübnan mutfağı renkli, baharatlı ve lezzetli yemeklerde bir araya geliyor. [Devamını oku]
Gargouille, Pigalle bölgesinde Akdeniz mutfağı
Mısır, Lübnan, İsrail, Yunanistan, İtalya, Fransa... Yeni Gargouille restoranı ilhamını Akdeniz'in dört bir yanından alıyor. [Devamını oku]
Eats Thyme, renkli ve cömert Lübnan mutfağı
Eats Thyme'da şef Carla Rebeiz, renkli ve (çok) cömert Lübnan mutfağıyla Halles bölgesini memnun ediyor. [Devamını oku]
Didon, kömür ateşinde pişirilen Lübnan esintileri taşıyan bistronomik mutfak
Carole ve Imad Kanaan'ın yeni buluşu olan Didon, Lübnan esintileri taşıyan bistronomik bir mutfak sunuyor: yemeklerin çoğu odun kömürü üzerinde pişiriliyor. [Devamını oku]
Chez Zena, 18. bölgede aile tarzı Lübnan mutfağı
Paris'ten ayrılmadan Akdeniz'in kalbine bir yolculuk yapmak ister misiniz? O zaman 18. bölgede yer alan ve sarhoş edici lezzetlerle aile tarzı yemekler sunan bir Lübnan restoranı olan Chez Zena'ya gidin. Lezzetli bir yemeğin tadını çıkarırken her şeyden uzaklaşmak için harika bir yol! [Devamını oku]
Qasti Shawarma & Grill by Alan Geaam, Lübnan kantini
Alan Geaam, Marais bölgesinde güçlenmeye devam ediyor. Qasti, Saj, fırın ve Auberge Nicolas Flamel'den sonra şimdi de Qasti Shawarma & Grill adında yeni bir Lübnan sokak yemeği restoranı açıyor. [Devamını oku]
L'Artisan Libanais, Lübnan lezzetlerini keşfetmek için Paris'in doğusundaki restoran
Beyrut'un lezzetlerini ve atmosferini Paris'in 11. ve 19. bölgelerinde L'Artisan Libanais'de keşfedin. Unutulmaz bir gurme yolculuğuna çıkmaya hazır mısınız? [Devamını oku]
Dalia, Sentier bölgesinde dikkat çekici bir Levanten restoranı
Paris'in Sentier bölgesinde yeni bir restoran kapılarını açtı ve şimdiden bizi kendine hayran bıraktı. Mutfağın başında, İsrail'den Lübnan'a, Suriye, Türkiye ve Ürdün üzerinden Levant'ın lezzetlerini onurlandıran şef Or Bitan var. [Devamını oku]
Tintamarre, 19. bölgedeki en iyi Lübnan restoranı
Lübnan restoranı Tintamarre bu yıl 3. yaş gününü kutladı! Levanten lezzetleriyle 19. bölgedeki bu güzel restoranı yeniden keşfetmenin zamanı geldi. [Devamını oku]
Alan Geaam'dan Sâj, uğruna ölünecek Lübnan pastası tezgahı
Qasti'nin Michelin yıldızlı şefi Alan Geaam, Lübnan sokak yemeklerinin amiral gemisi olan Levanten galetelerini sunduğu paket servis tezgahı Sâj adında yeni bir konsept başlattı. Humus, kefta veya labne ile doldurulan bu köfteler gerçek bir ziyafet. [Devamını oku]
Alan Geaam, muhteşem yıldız dereceli Lübnan mutfağı
Şef Alan Geaam, Alan Geaam adını verdiği Michelin yıldızlı restoranında Lübnan gastronomisini yeniden ön plana çıkarıyor. Bir keşif menüsü ile kendinizi şaşırtın; biz buna bayıldık! [Devamını oku]
Man'ouché, Centre Pompidou'dan bir taş atımı uzaklıktaki Lübnan sokak yemekleri restoranı
Chawarma, galette ve pittas sevenler, Centre Pompidou'dan sadece bir taş atımı uzaklıkta, Rambuteau caddesi üzerinde bulunan Lübnan sokak yemekleri restoranı Man'ouché'ye gitmelidir. Lübnan'ı ve gurme mutfağını keşfederken bir şeyler atıştırmak için mükemmel bir yer! [Devamını oku]
Paris'teki Akdeniz restoranları arasından seçtiklerimiz
İyi bir humus ya da sanatın kurallarına göre hazırlanmış bir chakchouka sizi cezbeder mi? İşte Paris'teki Yunan, Lübnan, Provençal, Yahudi, Arap veya İberya Akdeniz restoranları için en iyi adresler! [Devamını oku]
Hem yaramaz hem de sağlıklı Lübnan mutfağı sizi kesinlikle memnun edecek!
Paris'teki Akdeniz restoranları arasından seçtiklerimiz
