Kore mutf ağı, dünya mutfağı ve özellikle de Asya mutfağı tutkunlarını memnun edecek şekilde uzun yıllardır Paris'te. Kore mutfağının yıldızı olan Kore barbeküsü, gurmelere tüm masayla birlikte gerçek paylaşım anları sunan gerçek bir fenomen haline gelmiştir.
Şefler bu rahatlatıcı yemeği hazırlamak için gereken tüm ham malzemeleri masaya getiriyor ve ardından etleri ve sebzeleri masanın ortasındaki elektrikli barbeküde istediğiniz gibi pişirmenize izin veriyor!
Bibimbap, bossam, japchae, jjamppong, kızarmış tavuk ve bulgogi , içerdikleri marine edilmiş sebzeler sayesinde lezzetli, rafine ve dengeli yemeklerdir. Hepsine nilüfer kökü, turp turşusu ve bir kase beyaz pirinç gibi geleneksel küçük soğuk yemek tabakları olan banchan eşlik eder ve her iyi Kore yemeğinin temelini oluşturan baharatlı fermente lahana olan kaçınılmaz kimchi'yi de unutmamak gerekir.
Kore mutfağının bir diğer yıldızı ise hiç şüphesiz bibimbaptır; sıcak bir kâsede servis edilen bu yemekte sebzeler, et ve yumurta yapışkan pirinç tabanını kaplamaktadır - mükemmel besleyici bir yemek! Ancak bibimbap Fransa'da popülerse, Güney Kore'de günü kazanan bossam 'dır: ince şeritler halinde kesilmiş haşlanmış domuz eti, kimchi ile yenir, marul yaprağına veya beyazlatılmış lahanaya sarılır.
Son zamanlarda dakgalbis ve diğer konjichular interneti ele geçirdi. Bu akıcı peynir yemeklerinin sizi kazanacağından emin olabilirsiniz. Bazıları bunun Korece olmadığını söyleyebilir, ama öyle. Belçikalı bir göçmenin 1967'de peynir ithal edip yerel olarak üretmeye karar vermesinden bu yana Kore ile peynir arasında bir aşk ilişkisi var.
Tüm bunlar ağzınızı sulandırdıysa, Paris 'teki en iyi Kore restoranlarımıza göz atın!
Mojju, şef Thibault Sombardier tarafından işletilen Fransız-Kore restoranı
Şef Thibault Sombardier, Fransız esintileri taşıyan bir Kore restoranı olan Mojju'yu açtı. [Devamını oku]
BIGBANG IV: Peynirli yemekler sunan Kore restoranı!
Sponsorlu - Lüks bir ortamda Kore restoranı BIGBANG IV, tteobokki peyniri 떡볶이, mutlaka denenmesi gereken Kore Rameni Jjampong 짬뽕 ve her zaman ince marine edilmiş etli Kore barbeküleri gibi bir dizi peynirli yemek sunmaktadır. [Devamını oku]
MISU Paris'te: geleneksel Kore mutfağına lezzetli bir dalış
MISU restoranı, 15. bölgede gizli bir sokakta, geleneksel 'bansang' tarzında sunulan lezzetli yemeklerle Kore lezzetlerini sevenleri memnun ediyor. Otantik Kore mutfağını son derece modern bir tarzda kutlayan bu restorana bir göz atalım. [Devamını oku]
Keopi, Paris'te bir pasajda sıra dışı, gurme bir Kore brunch'ı
Keopi, krep ve bugolgi, avokado tostu ve kimçiyi bir araya getiren restoranın adı! Her gün tadını çıkarabileceğiniz Paris'in ilk Kore brunch'ını keşfetmek için Passage Verdeau'ya gidin. [Devamını oku]
Chikin Bang, Paris La Défense'daki Kore sokak yemekleri restoranı
Chikin Bang, Paris'in hemen dışında, La Défense'daki 4 Temps alışveriş merkezinde kapılarını yeni açan yeni Kore sokak yemeği restoranıdır. Sosisli sandviçleri, kızarmış tavukları ve kaseleriyle herkesin hoşuna gidecek bir şeyler var. [Devamını oku]
Jjin Paris, Montparnasse'da harika ızgaralara sahip harika Kore barbekü ve kokteyl barı
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail, Paris'in Montparnasse bölgesinde yeni açılan bir Kore barbekü restoranının adıdır. Sizi olağanüstü ızgara etler, geleneksel yemekler ve damlayan peynir bulacağınız restoranda bir tura çıkaracağız. [Devamını oku]
OMA, Château des Fleurs otelinde şef Ji-Hye Park tarafından işletilen lezzetli Fransız-Kore restoranı
Château des Fleurs otelinin kalbinde yer alan OMA restoran, şef Ji-Hye Park'ın iki kültürün kesiştiği noktada Fransız-Kore esintili kısa bir menü sunuyor. Daha iyi tanınmayı kesinlikle hak eden bir adres. [Devamını oku]
Mugung, Sentier'deki favori Kore restoranımız
Sentier'deki Mugung restoranının Kore yemeklerine dalın, alışılagelmiş bibimbap ve bulgogi'den çok farklı. [Devamını oku]
Kızarmış tavuk restoranı Bonchon kapılarını açıyor
Dünyaca ünlü Koreli kızarmış tavuk sokak yemeği zinciri Bonchon, 9 Mart 2023'te Paris'e geliyor. Business Insider'ın en iyi tavuk kanatlarını (yeniden) keşfetmek için 2. bölgeye gidin. [Devamını oku]
Perception, şef Sukwon Yong'un zarif Fransız-Kore mutfağı
Perception'da şef Sukwon Yong, kökleri Fransız topraklarına dayanan ve hassas Kore dokunuşları içeren bistronomik yemekler yaratıyor. [Devamını oku]
BigBang Luxembourg, Saint-Michel bölgesindeki Kore barbekü restoranlarının kralı
Sponsorlu - Bigbang restoran otantik mutfağıyla sizi Kore'ye doğru bir yolculuğa çıkarıyor. Bibimbap, bulgogi ve Kore barbeküsü bu iki samimi adreste sizi bekliyor! [Devamını oku]
Octave, 16. bölgedeki mükemmel Fransız-Kore gurme restoranı
Octave, Juliette Ju tarafından 16. bölgede, Trocadéro metro istasyonuna bir taş atımı mesafede, Kore ve Fransa arasındaki kavşakta açılan bu gurme restoranın adıdır. Zarifliği egzotik Kore lezzetleriyle birleştiren yeni sezon menüsünü keşfetmeye gidiyoruz. [Devamını oku]
BigBang Saint-Germain, Kore'nin bulgogi tapınağı!
Sponsorlu - Kore restoranı BIGBANG, Saint Germain bölgesinin kalbinde ikinci bir restoran açtı. 6. bölgede, rue du Buci yakınında, 50 rue Dauphine adresinde yer alan bu restoran, rahat bir atmosferde bibimbap ve Kore barbeküsü de dahil olmak üzere otantik Kore mutfağı sunuyor! [Devamını oku]
Seoul Mama, Manoj Sharma ve Sangmi Lee'nin Jardin du Luxembourg'daki Kore kantini
Şef Manoj Sharma ve eşi Sangmi Lee, Paris'te Lüksemburg Bahçelerine bir taş atımı mesafede ikinci bir Seoul Mama açtılar. Menüde: yaramaz sokak yemekleri, Kore esintileri taşıyan kokteyller ve Fransa ile Kore arasında mükemmel bir bağ kuran enfes yemekler yer alıyor. [Devamını oku]
Soon Grill Champs Elysées, Kore gastronomisinin tapınağı
Soon Grill bu yıl ikinci restoranı olan Soon Grill Champs Elysées'i açtı. Geleneksel Kore mutfağının yeni tapınağı. [Devamını oku]
Barbekü Kralı, 15. bölgedeki Kore restoranı
Paris'in 15. bölgesinde yer alan bu Kore restoranının adı Barbecue King; burada aileniz veya arkadaşlarınızla bentoların, bibimbapların ve ızgara etlerin tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
On The Bab, Kore sokak yemekleri restoranı
İngiltere'nin ünlü Kore sokak yemeği restoranları zinciri On The Bab Paris'e geldi. Bir dizi lezzetli Kore yemeğinin tadına bakmak için oraya gidin. [Devamını oku]
La Bibimerie, bibimbap'ın Fransız-Kore yorumu
La Bibimerie, Paris'in 10. bölgesinde damak tadınızı uyandıracak bir restoran. Restoran, ünlü Kore yemeği Bibimbap'ı Fransız dokunuşuyla sunuyor. [Devamını oku]
Paris'teki Asya restoranları, en iyi adreslerimiz
Paris'te iyi bir Asya restoranı mı arıyorsunuz? İşte Çin, Japon, Kore, Tayland, Vietnam ve hatta Endonezya restoranları için en iyi adresler! [Devamını oku]
Gerçek bir mutfak ziyafeti sizi bekliyor!
Paris'teki Asya restoranları, en iyi adreslerimiz
