Bazıları en iyi keşiflerin çatalın ucunda başladığını söyler. Keşifler söz konusu olduğunda Paris, her biri bir öncekinden daha egzotik olan çok sayıda restoranıyla başı çekiyor. Peki egzotik restoranlar tam olarak neden bu kadar popüler? Oldukça basit çünkü sizi seyahat ettiriyorlar!
Dünyanın farklı kültürlerinden ve bölgelerinden yemekler sunmanın yanı sıra egzotik restoranlar, geleneksel unsurlardan oluşan dekorlarıyla gurmeleri sürükleyici bir atmosfere sokma konusunda da ustadır. Bu adresler, başkentte hala bilinmeyen yeni tatlar veya pişirme teknikleri keşfetmek isteyenler için mükemmeldir ve kesinlikle bir manzara değişikliği sağlayacaktır!
Baharatlı veya tatlı ve tuzlu yemekler, Asya, Güney Amerika veya Akdeniz spesiyaliteleri, dünyanın diğer ucundan geleneksel içecekler: kesin olan bir şey var ki, bu restoranlarda ne damak tadınız ne de gözleriniz için asla sıkıcı bir an yoktur.
Ufkunuzu genişletmek ve duyularınızı uyandırmak için, işte yeni tatlar ve yeni kültürler sevenler için Paris'teki egzotik restoranlar için en iyi adreslerimiz!
Luangpra, civardaki küçük bir Lao-Thai külçesi
Uygun fiyatlı olduğu kadar lezzetli de olan Luangpra restoran, Tayland ve Laos mutfağını birleştiren spesiyaliteleriyle Saint-Maur caddesi sakinleri tarafından bilinmeyi hak ediyor, ancak sadece bu değil. [Devamını oku]
OKA - FOGO, Michelin yıldızlı Brezilyalı şef Raphaël Rego'nun ateşli çifte restoranı
Brezilyalı şef Raphaël Rego tarafından işletilen OKA, yön ve adres değiştirdi (yine!). 17. bölgeye taşınan restoran, gurme mutfağı ve ızgarayı birleştiren ikili bir mekân olan OKA - FOGO'ya dönüştü. [Devamını oku]
Thiou, Apiradee Thirakomen'in Norman otelindeki Tayland restoranı
Şef Apiradee Thirakomen, 2000'li yılların ikonik Tayland restoranı Thiou'yu Place de l'Etoile'den bir taş atımı uzaklıktaki Hôtel Norman'a taşıyor. [Devamını oku]
Taco Mesa, şef Beatriz Gonzalez tarafından işletilen otantik taco restoranı
Şef Beatriz Gonzalez, Paris'teki taco restoranı Taco Mesa'yı açtı. Bu uzun zamandır beklediğimiz bir haberdi ve başarılı olduğunu kanıtlıyor! [Devamını oku]
Ayahuma, muhteşem, samimi ve (çok) uygun fiyatlı bir Ekvador restoranı
Voltaire ve Père Lachaise arasında, mahallenin müdavimlerinin birbirlerine aktardığı iyi saklanmış bir sır var: Ayahuma restoran. (Çok) samimi, (çok) lezzetli ve (çok) uygun fiyatlı bir adres. Kocaman bir evet. [Devamını oku]
Sharma Ji, şef Manoj Sharma'nın folklordan uzak Hint restoranı
Şef Manoj Sharma, aile tariflerini onurlandıran, folklordan uzak bir Hint restoranı olan Sharma Ji'yi açtı. [Devamını oku]
Mugung, Sentier'deki favori Kore restoranımız
Sentier'deki Mugung restoranının Kore yemeklerine dalın, alışılagelmiş bibimbap ve bulgogi'den çok farklı. [Devamını oku]
Maison Kapunka, gelenek ve modernliği birleştiren bir Tayland bistrosu
Gelenek ve modernliğin bir karışımı olan Maison Kapunka, Strasbourg Saint-Denis'de yeni bir Tayland restoranı açıyor. [Devamını oku]
Soré, Saint-Martin Kanalı üzerinde cömert bir Afrika kantini-bakkal dükkanı
Saint-Martin Kanalı'na sadece bir taş atımı mesafede bulunan Soré kantin ve marketinde Afrika'ya ve onun bin bir lezzetine doğru bir yolculuğa çıkın! [Devamını oku]
Lou, Mailea Weger tarafından Meksika esintileri taşıyan Kaliforniya mutfağı
Nashville'li şef Mailea Weger, Meksika esintileri taşıyan Kaliforniya mutfağıyla Lou adlı restoranında 11. bölgeyi aydınlatıyor. [Devamını oku]
Chulita, Meksika sokak yemekleri ve brunch için churros
Meksika sokak yemeklerinin ve özellikle de şeytani derecede cömert geleneksel bir sandviç olan torta'nın tadına bakmak için Chulita'ya gidin. [Devamını oku]
Mosugo, Afrika sokak yemekleri ve kızarmış tavuk burgerler by Mory Sacko
Michelin yıldızlı restoranının beyaz masa örtüleri ve gümüş çatal bıçakları geride kaldı; Mosugo'da Mory Sacko sokak yemekleri ve kızarmış tavukla deneyler yapıyor. [Devamını oku]
Mao Fry, Tayvan sokak yemekleri, XXL kızarmış tavuk ve uğruna ölünecek burgerler
Mao Dumpling Bar'ın küçük kardeşi Mao Fry, Çin sokak yemeklerinin bir başka ayağına daha yakından bakıyor: Tayvan'ın gece pazarlarının XXL kızarmış tavuğu. [Devamını oku]
Qasti, Michelin yıldızlı şef Alan Geaam'dan enfes Lübnan mutfağı
Çocukluğunu Trablus sokaklarında ve pazarlarında geçiren Michelin yıldızlı şef Alan Geaam, Rue Saint-Martin'deki bistrosu Qasti'nin hikayesini anlatıyor. Yemek için heyecan verici bir yer. [Devamını oku]
Kubri, bu türü zekice yeniden keşfeden çağdaş bir Lübnan restoranı
Aralarında şef Rita Higgins'in de bulunduğu üç kadın tarafından açılan Kubri, Paris'te daha önce görülmemiş - hatta tadılmamış - çağdaş yemeklerle Lübnan mutfağının kartlarını yeniden karıyor. Cirque d'Hiver'dan sadece bir taş atımı uzaklıkta bir başarı öyküsü. [Devamını oku]
Nour, İsrail sokak yemekleri ve ızgara arayes sunan küçük bir tezgah
Nour, Paris'te hala çok az bilinen Levanten sokak yemeklerinin önemli bir parçası olan arayes ile mümkün olduğunca çok insanı tanıştırıyor. [Devamını oku]
Faurn ve man'ouchés, Alan Geaam'ın Lübnan pizzaları
Alan Geaam, önceki adreslerinden bir taş atımı uzaklıkta Faurn adlı bir restoran açtı ve burada müşterilerini pizzanın Lübnanlı kuzeni man'ouché ile tanıştırmayı bir onur meselesi haline getirdi! [Devamını oku]
La Jonque d'Or, Champs-Elysées yakınlarında Doğu Asya'ya seyahat edebileceğiniz ultra uygun fiyatlı bir tezgah
La Jonque d'Or, Champs-Elysées'den bir taş atımı uzaklıkta lezzetli Doğu Asya yemekleri için gizli bir adres - ve hepsi ultra uygun bir fiyata! Sizi iyi mizahın ve güzel lezzetlerin hüküm sürdüğü bu gurme tezgahında bir tura çıkarıyoruz. [Devamını oku]
Bomaye, geleneksel Afrika yemeklerinden ilham alan muhteşem Afrika burgerleri
Bomaye'de mafé, garba, yassa tavuğu ve alloco gibi geleneksel Afrika yemeklerine saygı duruşunda bulunan tariflerle Afrika burgerlerini keşfedebilir ve tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
Ismaïl, renkli ve lezzetli Hint-Lübnan mutfağı
Ismaïl restoran, birçok ortak noktası olan iki mutfağın evliliğini sunuyor. Hint ve Lübnan mutfağı renkli, baharatlı ve lezzetli yemeklerde bir araya geliyor. [Devamını oku]
Mala Boom, yüksek baharatlı bir Çin spesiyalitesi olan málà xiāngguō'yu servis eden ilk restoran
Doğrudan Sichuan bölgesinden gelen bu Çin spesiyalitesi málà xiāngguō'yu biliyor musunuz? Paris'te bu son derece baharatlı yemeği sunan ilk restoran olan Mala Boom'a dalın! [Devamını oku]
Bolo Bolo Paris, sizi Hong Kong'a götüren Çin restoranı
Bolo Bolo Paris, Paris'in 2. bölgesinde kapılarını açan ve Hong Kong mutfağından lezzetler sunan bu yeni Çin restoranının adıdır. [Devamını oku]
Blanca, Fernando de Tomaso'nun Bask aksanlı çarpıcı Arjantin restoranı
Şef Fernando de Tomaso, Biondi'den sonra Bastille yakınlarındaki Blanca'da Bask aksanlı yeni ve çarpıcı bir Arjantinli adres açıyor. Harika bir keşif. [Devamını oku]
Isshin: Paris'te sürükleyici bir dekora sahip mükemmel Japon ramen restoranı
Japonya'ya bir kaçış mı arıyorsunuz? Gelin ve Isshin'in kapılarını aralayın! Paris'in 2. bölgesinde yer alan ve etkileyici bir şekilde dekore edilmiş bu restoran, Tonkotsu tarzı ramenleri keşfetmek için Yükselen Güneş'in ülkesine harika ve lezzetli bir yolculuk sunuyor. Gelin ve bize katılın? [Devamını oku]
Hando Parisian Handroll, Le Bon Marché'den bir taş atımı uzaklıkta lüks Japon handroll barı
Le Bon Marché'den sadece bir taş atımı uzaklıktaki yeni lüks handroll bar Hando Parisian Handroll'da, ta Amerika Birleşik Devletleri'nden gelen bir Japon lezzeti olan handroll'ları keşfedin! [Devamını oku]
ONdA, bir değişiklikle ilk Tapiocas tezgahı - gurme Brezilya krepleri
Manyok unuyla yapılan Brezilya krepleri tapicocas'ı hiç duydunuz mu? ONdA, Marais bölgesindeki bu yeni sokak yemeği tezgahının adı ve sizi yenilikçi tariflerle onları keşfetmeye davet ediyor. Mideniz için biraz güneş ışığına ne dersiniz? [Devamını oku]
Atina'daki Filakia Petit Café, lezzetli ve cömert Yunan sokak yemekleri
Cömert mezeler, güzel kavrulmuş etli tipik sandviçler, Yunan içkilerine dayalı kokteyller, hiç şüphe yok: Filakia Paris'teki gerçek bir küçük Yunan tavernası! [Devamını oku]
étsi l'ouzeri, Mikaela Liaroutsos'a göre Yunan sokak yemeği
Fransız-Yunan şef Mikaela Liaroutsos, étsi le bistro'dan sonra bir taş atımı uzaklıkta Yunan sokak yemekleri ve paylaşılabilir mezeler sunan bir Yunan tavernası açtı. [Devamını oku]
Uma Nota, Japon-Brezilya mutfağı, egzotik kokteyller ve çılgın partiler
Ne kadar orijinal bir evlilik! Uma Nota, haftada birkaç akşam çılgın partilerin düzenlendiği renkli bir ortamda Japon-Brezilya mutfağını sergiliyor. [Devamını oku]
Seoul Mama, Manoj Sharma ve Sangmi Lee'nin Jardin du Luxembourg'daki Kore kantini
Şef Manoj Sharma ve eşi Sangmi Lee, Paris'te Lüksemburg Bahçelerine bir taş atımı mesafede ikinci bir Seoul Mama açtılar. Menüde: yaramaz sokak yemekleri, Kore esintileri taşıyan kokteyller ve Fransa ile Kore arasında mükemmel bir bağ kuran enfes yemekler yer alıyor. [Devamını oku]
Şirvan, Akrame Benallal eşliğinde İpek Yolu boyunca bir yolculuk
Michelin yıldızlı şef Akrame Benallal, Shirvan'da bizi İpek Yolu boyunca eşsiz lezzetlerle dolu bir yolculuğa davet ediyor. Azerbaycan'a ve Azeri mutfağının keşfine uzanan bir mutfak yolculuğu. [Devamını oku]
Tse Yang, üst düzey bir gurme Çin restoranı
Paris'ten ayrılmadan Çin'e gastronomik bir yolculuk yapmak için 16. bölgedeki Tse Yang'a gidin. Menüde, gelenek ve modernliği birleştiren en yüksek kalitede Çin mutfağı var. [Devamını oku]
Soon Grill Champs Elysées, Kore gastronomisinin tapınağı
Soon Grill bu yıl ikinci restoranı olan Soon Grill Champs Elysées'i açtı. Geleneksel Kore mutfağının yeni tapınağı. [Devamını oku]
Yeni Soul Food Le Maquis, Afropean sokak yemeklerinin tapınağı
Ünlü yemek kamyonu New Soul Food, Saint-Martin Kanalı'na bir taş atımı mesafede 'tuğla ve harç' bir restoran açıyor. Le Maquis'de, orijinal ve düpedüz keyifli Afropean sokak yemeklerinin tadını çıkarabileceksiniz. [Devamını oku]
Jugaad, şef Manoj Sharma'nın muhteşem Hint restoranı
Uma Nota ekibi ve şef Manoj Sharma birlikte yeni bir restoran açıyor: 2. bölgede modernize edilmiş Hint mutfağı sunan Jugaad! En sevdiğiniz yeni Hint restoranı için bahse girelim mi? [Devamını oku]
La Cantine Chinoise, Belleville'deki mükemmel Çin restoranı
Önünden hiç durmadan onlarca kez geçmiş olabilirsiniz. Ancak Cantine Chinoise 20 yıldır Belleville bölgesinin müdavimlerini memnun ediyor. Tüm Wenzhou spesiyalitelerini keşfetmek için ziyaret etmenizi öneririz. Ravioli, nems, tempura, woks, kaifans, tanmians... gerçek bir ziyafet. [Devamını oku]
