Le Jardin Sucré в Парижі: флагманські витвори кондитерської 17-го округу

Після відкриття першої крамниці в Івелінах, у 2017 році Jardin Sucré переїхала до 17-го округу Парижа. Хоча макаруни є беззаперечною зіркою магазину, інші тістечка також заслуговують на увагу, наприклад, фісташковий пиріг з апельсиновим цвітом або пиріг з юзу та чорним кунжутом.

За гарантованим гурманським задоволенням вирушайте на вулицю Курсель, що у 17-му окрузі Парижа. Саме тут Мелані Л'Ерітьє та Арно Матез з 2017 року пропонують смачні макаруни та вишукану випічку у своїй дуже милій крамничці під назвою Le Jardin Sucré.

Щоб приготувати такі чудові макаруни, два кондитери використовують лише виняткові сезонні продукти: солоні масляні карамельні макаруни, сицилійські фісташкові макаруни, макаруни з фундука та молочного шоколаду, мадагаскарські ванільні макаруни та макаруни з чорним кунжутом та флердоранжем! Загалом на вибір 12 апетитних смаків.

Простіше кажучи, всі в магазині просто в захваті від цих макарунів. Варто зазначити, що два кондитери-самоучки, які відкрили свою першу крамницю в Серне-ла-Віль, Івелін, виграли чемпіонат Франції з виготовлення макарунів у 2014 році, коли їм було всього 25 років!

А Мелані Л'Ерітьє та Арно Матез не бракує фантазії, оскільки вони також розробили свій асортимент випічки, створивши кілька чудових і смачних витворів. Домашній бестселер, який ви обов'язково повинні спробувати? Фісташковий тарт з апельсиновим цвітом, приготований з фісташковим ганашем, фісташковим праліне в центрі та мусом з апельсинового цвіту, увінчаний смаженими фісташками.

Ми також любимо незвичайний тарт "Чорний кунжут - юзу" з неймовірним мусом юзу, чорним кунжутним праліне, що стікає по центру, ганашем з чорного кунжуту та вугільним солодким тістечком.

Любителям какао рекомендуємо спробувати тарт "Макае", приготований із солодкої какао-пасти, ганаша з темного шоколаду з Бразилії, смаженого фундука, струмливого серця зі 100% фундукового праліне та мусу з темного шоколаду з Бразилії.

Якщо ви віддаєте перевагу заспокійливій випічці, то дозвольте собі спокуситися тістечком " Париж-Брест " з домашнім праліне. Спробуйте " Вікторію" з кокосовим мусом, конфітюром з маракуї, шматочками манго та ананаса і кокосовою крихтою.

Паризька кондитерська також пропонує апетитне печиво і два смачних флан: один з ваніллю, а інший з шоколадом.