Якщо ви хочете подбати про свою фігуру та/або здоров'я, а також побалувати себе смаколиками, ось вам гарна ідея, а точніше, гарна адреса: Oh Oui! Розташована на вишуканій вулиці Rue du Bac у 7-му окрузі, ця нова здорова кондитерська неодмінно припаде до смаку кожному гурману. Ви можете насолоджуватися еклерами, печивом та лимонними пирогами без докорів сумління!
Якщо ви все ще маєте сумніви щодо смаку легкої випічки без цукру та з контрольованим глікемічним індексом, ви обов'язково зміните свою думку, спробувавши випічку " Oh Oui!".
Випічка Oh Oui! містить на 30% менше цукру, ніж традиційна випічка, не містить підсолоджувачів і має низький глікемічний індекс, оцінений за допомогою тестів in vitro, проведених у сертифікованій лабораторії, Інституті Пастера в Ліллі. Але смакові якості збережені, тому що в новій випічці використовується нерафінований цукор, який природним чином має низький глікемічний індекс, наприклад, кокосовий цукор, виноградний цукор або сироп агави.
Щодо решти інгредієнтів, то Oh Oui! використовує лише французьке борошно грубого помелу та бобове борошно, а також яйця, що вирощуються на вільному вигулі, та натуральні барвники й ароматизатори. Рецепти збагачені клітковиною за рахунок використання вівсяних висівок, борошна грубого помелу та клітковини цикорію, і, звичайно ж, без пальмової олії та консервантів . У цифрах глікемічний індекс класичної випічки зазвичай перевищує 70, але випічка Oh Oui! має індекс від 25 до 40.
Давайте подивимось на деякі здорові тістечка від Oh Oui! Як і нам, вам сподобається " Лимонний палець" (€6; ГІ 31,2) з пісочним тістом, виготовленим з кокосового цукру, мигдалевого порошку, борошна грубого помелу та нутового борошна, збагаченим вівсяними висівками та яйцями вільного вигулу, а також сицилійський лимонний крем з яйцями вільного вигулу, лимонним желе та свіжою цедрою лайму. Вершковий і свіжий до досконалості!
Весна не за горами, тож саме час насолодитися прекрасною полуницею в цьому сезоні. Плід, який за своєю природою не дуже солодкий. Тож пропонуємо вам полунично-мигдалевий фінгер, приготований з цільнозернового пісочного тіста, увінчаний легким ванільним кремом і смачною полуницею, приправлений ніжним кулісом з червоних фруктів. Приблизно за 6 євро ви заплатите 30 г ГІ. Цей витвір містить на 75% менше цукру , ніж класичний полуничний пиріг, на нашу велику радість.
Також у " Oh Oui! " можна придбати шоколадні еклери, " Finger Paris Brest " та новий насичений і танучий "Брауні ", який неодмінно порадує любителів какао.
Ну що, ви готові до Oh Oui! без докорів сумління?
Місце
Кондитерська Oh Oui
95 Rue du Bac
75007 Paris 7
Ціни
la pâtisserie : €6
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.ohoui.com
