Кондитерська Ritz від Франсуа Перре

Ritz Paris Le Comptoir, нова кондитерська в готелі Ritz, де тепер можна насолодитися витворами Франсуа Перре, відкрила свої двері. Цього разу це не ефемерний маленький прилавок, який ми бачили минулого літа або під час святкового сезону, ні, ні! Це повноцінна кондитерська на вулиці Камбон, 38, на місці колишнього бару " Рітц", колишнього палацового бару. Відкрита щодня з 8 ранку до 7 вечора, вона неодмінно сподобається вам.

Йдучи слідами кондитерської шеф-кухаря Седріка Гроле в Le Meurice, готель Ritz тепер є домівкою для нових вишуканих делікатесів під егідою свого знаменитого " Шеф-кухаря у вантажівці". А з його титулом найкращого шеф-кондитера ресторану у світі 2019 року ви в надійних руках, коли справа доходить до потурання вашим ласунам!

• Прочитайте також
• Найкращі кондитерські Парижа для ваших улюблених тортів
• Випічка з матча в Парижі: відкрийте наші улюблені адреси
• Наступний тиждень у Парижі 29 квітня - 5 травня 2024 року: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною

У закладі є не лише кондитерська, а й чайна кімната з кількома столиками, де ви можете посидіти і насолодитися тістечками та напоями від шеф-кухаря.

До нової кондитерської можна потрапити з вулиці Камбон, а також зсередини готелю, для гостей палацу. У цій бездоганній об становці біло-бежевого кольору (який історично був обраний для надання гарного кольору обличчя), арки, що нагадують архітектуру Вандомської площі, та богемне кришталеве освітлення додають вишуканості та сучасності. Шеф-кондитер Франсуа Перре створив оригінальне спеціальне меню. Отже, що ж можна знайти в Ritz Paris Le Comptoir?

Для цього місця шеф-кухар придумав дуже довгу віденську випічку. І круасан, і шоколадний біль змінюють форму, щоб подарувати вам однакову насолоду від початку до кінця. Шоколад по всій довжині і круасани, такі ж хрусткі на початку, як і в кінці - ось що обіцяє це місце. Зауважте, що за 11 євро можна замовити сніданок з віденськими бутербродами та гарячим напоєм. Серед інших довгих бутербродів - Сен-Оноре та бутерброди, в яких більше начинки, ніж хліба, як у варіанті Цезаря, показаному нижче.

Також є мадлен всіх видів, просте або гігантське печи во, гарячі та холодні напо ї, щоб насолодитися випічкою шеф-кухаря в питному варіанті.

На вході в продуктовий куточок можна придбати вина до солодощів, свічки з ароматом ви пічки і навіть фартух з автографом шеф-кухаря Франсуа Перре.

І останнє, але не менш важливе: це також місце, де можна придбати культову випічку шеф-кухаря Перре, яка вже завоювала серця ласунів у всьому світі. Ви знайдете їх переважно у форматах для двох. Мармуровий торт, Ritz au lait з малиною, бріоша au lait, чізкейк, шоколадний батончик та полуничний пиріг були присутні на старті.

То на що ж ви чекаєте?