Якщо ви вважаєте, що неділя без пізнього сніданку - це втрачена неділя, то Париж - ідеальний майданчик для гурманських відкриттів. У кожному куточку столиці ви знайдете чудові заклади, де кожен знайде щось для себе. Для любителів недільних бранчів, які шукають, куди б відволіктися, ми пропонуємо дивовижні та смачні місця, на які можна чекати протягом березня.
Відправляйтеся в 11-й округ Парижа, щоб відчинити двері Maison Bréguet. У цьому храмі коконів ви відкриєте для себе модний ресторан у заспокійливій атмосфері, залитий природним світлом завдяки красивому скляному даху. Щонеділі Maison Bréguet запрошує на вишукані рандеву для гурманів. Цей готель, де панує прохолода і розслаблена атмосфера, протягом березня представляє своє оригінальне меню у співпраці з кав'ярнею La Main Noire.
У березні ви відкриєте для себе бранч, що поєднує близькосхідну кухню шеф-кухаря Maison Bréguet Сухи Озкана з вишуканими ароматами, які є душею Main Noire. Тут все готується з місцевих сезонних продуктів. Меню, вартістю 55 євро на особу (65 євро з келихом шампанського), включає в себе шведський стіл із солодких і солоних страв, вибір гарячих напоїв, свіжовичавлений домашній фруктовий сік, гарячу страву з гарніром і яєчню на вибір.
Зупинившись перед відкритою кухнею, ви побачите віденські сири (звичайно ж), козячий сир від Père Fabre, сири від Maison Sanders, спреди від Maison Laurino - словом, чудовий вибір, знайомий паризьким гурманам. Ці делікатеси сусідять з дивовижними делікатесами, такими як хумус з чорним кунжутом, а також з вишуканими стравами, такими як неперевершений рисовий пудинг. Загалом, якісний шведський стіл, що розпалює апетит.
Вибір яєчні був непростим, але врешті-решт ми зупинилися на вершковій яєчні з кам'яним кексом, а також на тості з авокадо, який є основним продуктом для сніданку, з яйцем-пашот. Що стосується основних страв, ми не могли пропустити ексклюзивний рецепт цього місяця від La Main Noire: ідеальне яйце, гриби тава, картопляне пюре з яловичою пастирмою та м'ясним джусом тава.
Страва з заспокійливим, екзотичним смаком, але з легким відтінком. Ті, хто віддає перевагу англійській кухні, не зможуть встояти перед Gourmet Fish & Chips з чіпсами бістро та соусом тартар.
Знамените лате в Main Noire - ідеальний акомпанемент до цього улюбленого бранчу. З їхнім акцентом на суперпродуктах без шкоди для смаку, їх просто необхідно спробувати. Від солодкої гіркоти Матча Латте до пряного смаку Золотого молока та ноток какао в Рожевому Латте - ці заспокійливі напої не просто насолода для очей.
Maison Bréguet розробив вишукану формулу бранчу, яка залишає багато місця для сміливих кулінарних відкриттів, не позбавляючи нас перевірених і перевірених інгредієнтів для недільного відпочинку для гурманів. Це ніжне запрошення зійти з уторованого шляху!
Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.
Місце
Maison Bréguet
8 Rue Breguet
75011 Paris 11
Ціни
Formule Brunch : €55
Formule brunch + coupe de champagne : €65
Офіційний сайт
www.maisonbreguet.com
