Ресторан Norieta: повітря Провансу, не виїжджаючи з Парижа

Vite vite vite vite vite vite... саме так можна охарактеризувати паризький стиль життя. Подібно до білого кролика з "Аліси в країні чудес", ми ганяємося за часом, який, здається, пролітає з шаленою швидкістю. Тому, щоб не відставати від темпу столиці, варто знати бічні дороги, які ведуть нас у світи, де годинник зупиняється, заохочуючи нас не поспішати.

Ресторан Norieta, розташований у 10-му окрузі столиці, є одним з тих екзотичних притулків, які зупиняють нас на нашому шляху, щоб запросити провести час з друзями. Це вікно в Прованс, де ви можете насолоджуватися смачною їжею в тіні лимонного дерева цілий рік. Вас зустрінуть привітно, поводитимуться як зі старим другом, а метушня Міста Світла здаватиметься далекою. Рецепт щастя простий: смачна їжа, хороші ціни та любов до спілкування.

Так, у цій химерній таверні ви зможете насолодитися сезонною кухнею, приготованою зі свіжих продуктів, які є гордістю півдня Франції. Для початку ми освіжили наші смакові рецептори салатом із хрусткого, соковитого сукрину з не менш хрустким нутом, овочевими соліннями та йогуртом зі смаком заатару, додавши нотку екзотики до тарілки, яка складається з хороших продуктів.

• Прочитайте також
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 6 по 12 травня 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Де поїсти в Парижі? Найкращі адреси, відкриття та фаворити за округами

На основну страву тим, хто шукає затишку, сподобається домашня лазанья болоньєзе, щедра і смачна, яку ми з великим задоволенням їмо навіть в середині літа. Якщо у вас витончений смак, ви не захочете пропустити улов дня з вишуканим рататуєм, соковиті овочі якого дарують вибух сонячних смаків на піднебінні, і все це увінчано чудовими оливками каламата, даниною Греції. Під час нашого візиту нас пригостили делікатним перламутровим м'ясом, що тане в роті, що є свідченням першокласної кулінарії.

Залишилося лише завершити цей обід трохи солоденьким. І оскільки ми опинилися в тіні лимонного дерева, нас надихнула обстановка, щоб побалувати себе лимонним пирогом з безе, улюбленими французькими ласощами. Достатня доза бадьорості, легка кислинка і багато смакоти: чудове завершення цієї паризько-провансальської зупинки.

Ми особливо оцінили правильний баланс страв, завдяки якому ми були ідеально ситі від закуски до десерту, а також співвідношення ціни та якості. Ми обов'язково повернемося!