Алена Дюкасса не зупинити! Після відкриття кавової фабрики, шоколадної фабрики, фабрики морозива та чайної кімнати , що поєднує в собі всі ці сфери діяльності, шеф-кухар із зіркою Мішлен тепер розпочинає нову пригоду: печиво!
1 вересня Le Biscuit Alain Ducasse відчинить свої двері за два кроки від Chocolat Alain Ducasse та Café Alain Ducasse в 11-му окрузі Парижа. Це місце для справжніх гурманів, де ви зможете скуштувати близько тридцяти видів печива з насиченим ароматом, рецепти яких розробили шеф-кондитер Флора Девіс та виконавчий шеф-кондитер Арно Кутре.
Як завжди, Ален Дюкасс вважає справою честі відбирати сировину найвищої якості, ретельно закуповуючи її у найкращих виробників. Вершкове масло постачається з ферми в регіоні Котентен, органічне борошно - з Лот-і-Гаронна, масло з геранською сіллю, мед - з Шамброну, цитрусові - з Корсики, а кава, морозиво та шоколад, звісно ж, з різних фабрик шеф-кухаря.
З 1 вересня на вас чекає ціла низка солодких смаколиків: батончики з апельсиновими та фундуковими вставками, какао-грильяж та перуанський шоколадний ганаш, фініки, абрикоси, інжир, родзинки та журавлина в одному асортименті, а також фініки, абрикоси, інжир та журавлина в іншому; слойки з фундуком та фісташковим праліне, зацукровані апельсинові та лимонні слойки, жувальні батончики з гречкою та підсмаженим насінням чіа, а також печиво "Гексас" у формі шестикутника.
Інші чудеса, на які ми вже з нетерпінням чекаємо, - це традиційне мануфактурне печиво, яке, ми можемо тільки уявити, буде неймовірним, а також хвилинне печиво, найбільш кондитерський варіант пісочного печива, виготовлений на замовлення в шоколадному, лісовому горісі або лимонному варіанті. Цесолодке звернення, яке не можна пропустити цієї осені!
Місце
Le Biscuit Ален Дюкасс
42 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
Ціни
Biscuit, à partir de : €4
Офіційний сайт
www.lechocolat-alainducasse.com
