Hanami Tea Time в Парижі: квіткова чайна, присвячена пухнастим солодким і солоним млинцям

Запрошуємо всіх любителів пухнастих млинців! Ми вирушаємо до 3-го округу Парижа, щоб відкрити для себе місце, яке поєднує в собі вишукані смаколики та занурення в атмосферу. Hanami Tea Time з ультра-холодним квітковим декором - це красива і незвичайна чайна кімната в центрі столиці.

Подорож починається ззовні, де з тротуару можна спостерігати, як Джиммі - ініціатор проекту - на ваших очах готує знамениті пухнасті млинці. Занурення продовжується всередині. Наш погляд одразу привертають торії, традиційні японські ворота, а потім чудова репродукція квітучої сакури, виконана художником Сільвеном Берстом. Найспостережливіші отримають задоволення, шукаючи підпис художника, захований десь на роботі.

І диво продовжується, коли в чайній кімнаті скрізь висять квіти. Родзинка виставки? Довгий коридор, сублімований висячими гліциніями та величезною фрескою, створеною Сильвеном Берстом. І художник не закінчив з Hanami Tea Time, оскільки планує представити ще одну роботу в самому кінці закладу, фреску, яка змінюватиметься зі зміною пір року.

Завдяки надзвичайно ретельному декору, гідному для інстаграму, Hanami Tea Time занурює вас у країну висхідного сонця всього за кілька секунд, з шаленим бажанням відкинутися на спинку крісла і не поспішати. Саме так ми і зробимо, смакуючи фірмову страву закладу - пухнасті млинці.

Для тих, хто не знає, пухкі млинці - це пишні млинці з Японії. Товсті, пухнасті та надлегкі, вони можуть бути прикрашені шоколадом, карамеллю, полуницею... та чим завгодно!

В меню а-ля-карт Hanami Tea Time представлено 7 різних варіантів. Наш фаворит - карамель Fluffyculoos (спекулус, збиті вершки, домашня солона масляна карамель). Нам також дуже сподобався Strawburry Yuzu , який поєднує в собі свіжість полуниці з пікантним смаком юзу. Для любителів какао - шоколад з фундуком Strawburry з мусом, що викликає звикання.

Також є привабливе солоне меню, що пропонує пухкі млинці на обід. Нам дуже сподобався млинець з лососем та вершковим сиром, який виходить дуже смачним, але при цьому не дуже важким.

• Прочитайте також
• Ханойські квіти та архіви 1988 року, в'єтнамська кав'ярня - керамічна флористика та майстер-класи "зроби сам" - відео
• Незвичайні чайні салони в Парижі, наші оригінальні адреси
• Нові чайні салони Парижа, наші улюблені модні адреси

До цих пухнастих млинців Hanami Tea Time пропонує досить креативне меню гарячих і холодних напоїв, наприклад, чудовий і ніжний Pink Blossom (незбиране молоко, троянда, фіалка). Ще один фірмовий напій? Освіжаючий лічі "Сакура " (газована вода, вишневий цвіт, цільний лічі).

Якщо ви фанат матчу, вам сподобається матчу ваніль (цільне молоко, матчу ваніль) або матчу троянда. Ви також знайдете холодний чай зі смаком пристрасті або холодний чай з червоними фруктами.

За цим новим закладом стоять дуже дружні Леа та Джиммі. Після подорожі до Японії в сезон цвітіння сакури подружжя вирішило привезти ковток свіжого повітря до Парижа. В чому полягала їхня ідея? Відкрити тепле і затишне місце, що запрошує подорожувати і не поспішати, з акцентом на пухнасті млинці.

Це місце для всіх, молодих і старих. Тут все домашнє, від соусів до карамелі. Жертва власного успіху, на вихідних тут може бути дуже багатолюдно. Тому, якщо ви хочете отримати від нього максимум задоволення, найкращим варіантом буде вибір буднього дня.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.