До уваги гурманів! Le V, ресторан у готеліVernet у 8-му окрузі, пропонує гурманам та гурманам цілу низку смачних страв для чистої гастрономічної насолоди. Меню розроблене шеф-кухарем ресторану Річардом Робе, який виріс у Манчестері та Нормандії, і поєднує в собі англійський дух зі скляним дахом ресторану, що нагадує скляний дах Гюстава Ейфеля, створюючи безпрецедентне для цього закладу поєднання смаків.
На тарілці"простота і точність" пропонують любителям гарної їжі"стриману елегантність смаків і презентації, підкреслюючи якість продуктів і високі стандарти, які ми завжди встановлюємо". Меню натхненне його дитинством і включає пироги, а також красиві страви в найчистіших традиціях французького стилю. Ідея? Відправляти гурманів та гурманів у гастрономічну подорож!
Що в меню? Для початку тонкі скибочки лангустина, йодована шашка з морських водоростей, пюре з авокадо та маракуї з цитрусовими для любителів морепродуктів, а також смачне горіхове велуте з дрібно нарізаним чорним часником, крем-мінут або жаб'ячі лапки Темпура тандурі, солодка запечена цвітна капуста, лимонний тапенад, маринована цвітна капуста графіті. З основних страв є качиний пиріг, а для тих, хто віддає перевагу більш класичним стравам, - тріска, телятина, баранина або різотто.
Щоб завершити трапезу стильно, оберіть вишуканий десерт: фісташкове суфле з хрусткою подушечкою, куланж або маррон-гласе. Це чудова нагода відкрити для себе смачне меню та колоритний ресторан. Ходімо, друзі?
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Дати та графіки
На 23 лютий 2022 В 23 лютий 2025
Місце
Готель Vernet
25 Rue Vernet
75008 Paris 8
Ціни
Le dessert : €15 - €17
L'entrée : €28 - €35
Le plat : €45 - €50
Menu Dégustation en 4 temps (uniquement le soir) : €65
Menu Dégustation en 7 temps (uniquement le soir) : €95
Офіційний сайт
www.hotelvernet-paris.fr
Більше інформації
Відкрито з вівторка по п'ятницю з 7:00 до 10:30 на сніданок, з 12:30 до 14:30 на обід і з 19:00 до 21:30 на вечерю.