Шабу Ша, скорочено від шабу-шабу, - одна з найвідоміших страв Азії: японське фондю. Її назва походить від ономатопеї звуку м'яса, що рухається туди-сюди, коли воно занурюється в ароматний, киплячий бульйон.
Цей ресторан, який відкрився на початку січня, є справжнім запрошенням до подорожі. Оригінальний і дивовижний декор створений студією JANREJI, відомою своїми інтер'єрними творіннями, зокрема, в готелі Hôtel Jules & Jim. Блакитні стіни вкриті пропагандистськими плакатами 1930-х років, знайденими в Шанхаї, і освітлені опаловими та зеленими латунними бра.
Сідайтеза великий центральний дерев'яний стіл і відкрийте для себе здорове, легке фондю, яке відрізняється від наших традиційних савойських та бургундських страв. У кожного з вас є миска з бульйоном, який кипить при обраній температурі, потім ви обираєте, що ви хочете покласти в нього на магнітному конвеєрі, який переміщує тонкі шматочки м'яса, риби, овочів або локшину...
У бульйоні можна замочувати і тушкувати не менше 40 інгредієнтів. З5 соусами на вибір ви можете прикрасити шабу-шабу саме так, як вам подобається! Для тих, хто не є фанатом фондю, є також макіс та каліфорнійські роли.
Унікальне меню "все включено": 18 євро в обідній час і 25 євро ввечері в зоні на 36 столиків з напівприватним залом на 6 осіб.
Унікальна та оригінальна нова адреса, де вам сподобається провести час з друзями за фондю, за яке не буде соромно!Практична інформаціяShabu Sha72, rue des Gravilliers - 75003 ParisTel : 01 42 77 06 69Відкрито щодня, крім вівторка, з полудня до 15:00 та з 19:00 до 23:00.
Ціни
Formule midi : €18
Formule soir : €25
