Halle Flachat, місце для гурманів і святкувань в Аньєр-сюр-Сен

Halle Flachat відкриває свою нову остаточну версію в Аньєр-сюр-Сен в департаменті О-де-Сен. Після двох років тимчасового існування, це знакове місце департаменту 92 перетворюється на гастрономічний та відповідальний об'єкт, створений за концепцією «міста чверті години». Ця колишня ринкова hala в стилі Ейфеля XIX століття, розташована за адресою 14 rue Henri Martin, тепер приймає амбітний проект, організований Томом Гаргоном, засновником Panières.

Маючи 750 м² внутрішнього простору та велику терасу, що виходить на південь, Halle Flachat пропонує місця для більш ніж 300 осіб, щоб вітати сім'ї, друзів та мешканців Великого Парижа. Це відродження супроводжується винятковими інавгураційними вихідними, що поєднують гастрономію, культуру та розваги протягом чотирьох днів поспіль.

Як побудована гастрономічна концепція La Halle?

Гастрономія - це перша складова цього інноваційного проекту в Асньєр-сюр-Сен. Відвідувачі зможуть відкрити для себе різноманітні куточки для гурманів з акцентом на сезонні продукти та короткі ланцюги поставок. Кулінарна лабораторія єголовним нововведенням, де проводяться кулінарні майстер-класи для приватних осіб та бізнесу, гастрономічні фестивалі та спеціальні зустрічі з виробниками.

Винна крамниця доповнить гастрономічну пропозицію, а з моменту відкриття буде працювати поп-ап магазин, де будуть представлені предмети декору, вінтажна фурнітура, ілюстрації та вироби народних ремесел. Ця ефемерна програма обіцяє розвиватися щомісяця, з метою включення ретельно відібраних делікатесів у найближчому майбутньому.

• Прочитайте також
• Фудкорти в Парижі та регіоні Іль-де-Франс, наші найкращі адреси
• Холл арсеналу — гастрономічний комплекс Biltoki у Рейє-Мальмеєн, Hauts-de-Seine, вже відкритий для відвідувачів.
• Гарячі пропозиції цієї тижня у Парижі та Іль-де-Франс, з 9 по 15 лютого 2026 року

Прихильність до екологічної відповідальності лежить в основі всього проекту. La Halle Flachat систематично віддає перевагу сезонним продуктам і застосовує активний підхід з нульовим рівнем відходів. Заклад забороняє використання PFAS та бісфенолу А в усіх своїх упаковках та витратних матеріалах, демонструючи тим самим свою прихильність до відповідального споживання.

Які ще переваги має цей новий майданчик?

Ця екологічна філософія йде пліч-о-пліч зі значним місцевим економічним впливом. З моменту відкриття проект створить 16 прямих робочих місць, а з часом планується створити 33. Цей проект отримав підтримку регіону Лазурний берег через Фонд туризму та інвестицій на знак визнання інноваційності цієї концепції еко-відповідального гастрономічного ринку.

Розваги та культура доповнюють пропозицію Halle Flachat. Програма заходів включатиме діджей-сети, виставки та продаж рослин разом з асоціацією Plantes pour tous. Простір також стане творчим майданчиком з мистецькими інсталяціями, які оновлюватимуться щороку - перша з них очікується у січні 2026 року.

Сезонні заходи відбуватимуться впродовж року, кожні три місяці, перетворюючи зал на дружнє, святкове місце для мешканців Асньєр-сюр-Сен та регіону Великого Парижу. Це відкриття є частиною гастрономічної динаміки міста, в рамках якої в жовтні також відбудеться інавгурація Залу переможених . Цей другий гастрономічний ринок площею 700 м², розташований на площі Віктуарів, доповнить кулінарну пропозицію Асньєра близько десятьма кіосками з продуктами харчування та центральним баром у сучасному дизайні, розробленому Atelier Filippini. "Ми пишаємося тим, що пропонуємо місце, яке є не лише місцем для смачної їжі, але й життєвим простором, де ви можете насолоджуватися, відкривати для себе та ділитися, поважаючи наше довкілля", - говорить Том Гаргонн, засновник проекту.

Halle Flachat чекає на вас, щоб ви відкрили для себе його нову версію, присвячену гастрономії та відповідальності. Місце розташоване за адресою 14 rue Henri Martin в Аньєр-сюр-Сен, до нього легко дістатися на громадському транспорті лініями J або L із зупинкою на станціях Bois-Colombes або Asnières-sur-Seine, або автобусами ліній 175, 178 і N52. Щоб стежити за новинами та програмою цього нового місця в Іль-де-Франс, відвідайте офіційний сайт або Instagram-акаунт @halleflachat.

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.