Publicisdrugstore Food & Wine Festival 2025 - це новий гастрономічний фестиваль, який відбудеться на Єлисейських полях з 11 по 19 жовтня 2025 року.
З 11 по 19 жовтня 2025 року на Єлисейських полях, а точніше в аптеці Publicis, відбудеться новий гастрономічний фестиваль: Publicisdrugstore Food & Wine Festival. Подія буде присвячена французькому мистецтву життя та насолодам за столом під час Тижня смаку.
Протягом 10 днів на любителів їжі та гурманів з усіх верств суспільства чекає насичена та святкова програма заходів для гурманів, серед яких дегустації, зустрічі з шеф-кухарями та виробниками, гала-вечеря, майстер-класи, діджей-сети, автограф-сети, кінопокази та міксологічні майстер-класи. Десять днів, щоб спробувати, скуштувати, насолодитися та познайомитися з чудовими людьми!
Основні моменти Фестивалю їжі та вина Publicisdrugstore 2025:
- Повернення двох культових страв, які створили репутацію шеф-кухаря Еріка Фрешона. На час фестивалю в меню ресторану Le Drugstore будуть представлені дві знакові страви шеф-кухаря Еріка Фрешона: макарони, фаршировані чорним трюфелем, артишоком та фуа-гра, під соусом з витриманим пармезаном; а також виловлена в морі путасу з Сен-Жиль-Круа-де-Ві в мигдалевій бутербродній скоринці з мигдалевим принтом, напівготова тетрагона, приправлена олією каррі та пекільо.
- Дзеркальні страви. Шеф-кухар Ерік Фрешон запрошує двох кандидатів на участь у шоу Top Chef переосмислити дві символічні страви з аптеки Publicisdrugstore. Грегуар Тушар та Чарлі Енн, молоді таланти, які відкрили себе в останньому сезоні Top Chef, запропонують власну інтерпретацію цих знакових страв...
- Гала-вечеря. У четвер, 16 жовтня, шеф-кухар Ерік Фрешон приєднається до знаменитої "Crillon Gang" - Іва Камдеборда, Крістіана Констана та Крістофа Фельдера - на престижній гала-вечері.
- Презентація першої кулінарної премії Publicisdrugstore Food & Wine Cookbook Prize, яка відзначає книги, що розповідають історію смаку через територію, продукт або використання.
