Уявіть Париж на порозі XIX століття: новенькі бульвари за стилем готичних будівель, розширені тротуари, кафе у безлічі... і парижан, які з цікавістю спостерігають за навколишнім світом не з вишуканих салонів, а з вулиць.»
У цьому пружному ритмі міського життя, наповненому сучасністю та шумом вулиць, виникла традиція терас. Це набагато більше, ніж просто місце для зручного стільця і столу — це справжня культурна інституція.
Парижські тераси мають свої корені у відкритті бульварів та зростанні популярності кафе 19 століття. Перш ніж це стало нормою, напої зазвичай вживалися в приміщеннях, але зі зростанням міської забудови підприємці почали ставити стільці та столи просто посеред тротуарів — так зародилися перші кафе на вулицях.
Вони задовольняють потребу у затишку та свіжому повітрі у місті, яке стрімко росте завдяки індустріальному буму, де багатії, художники й працівники намагаються поєднати комфортабельність кафе з видовищністю вуличного життя. Тераси швидко стають місцями для соціальних зустрічей. Тут читають газети, обговорюють новини, спостерігають за перехожими, налагоджують зв’язки. Ці заняття незабаром перетворюються у романтичні кліше французького життя!
Відвідувані різноманітною аудиторією (майстрами, робітниками, а також студентами), тераси швидко стають популярними. Вони вже не залишки розкошів закритих клубів — навпаки, це відкритий простір для представників усіх соціальних щаблів.
З часом інтелектуали та митці починають з’являтися поруч з постійними відвідувачами району. Париж перетворюється на сцену, де затишне кафе на терасі стає не лише оазисом відпочинку, а й головним героєм міського життя.
Завдяки своїм пішохідним вулицям, широким бульварам і сприятливому клімату для життя на відкритому повітрі, Міста світла створила ідеальні умови для того, щоб тераса стала справжнім стилем життя. З роками письменники і фотографи знімали ці атмосферні сцени, які майже відтворюють душу столиці.
З часом теріста у Парижі стає взірцем, що надихає кав'ярні та бістро по всьому світі, які прагнуть відтворити цю гармонію шарму, розслабленості та живого спілкування.
Легендарні ресторани та кафе художнього та літературного Парижа, історичні адреси
Пориньте у Париж минулих років, відкрийте для себе легендарні та історичні ресторани, бістро та кафе, де зустрічалися художники, письменники та інтелектуали. [Детальніше]
Легендарні ресторани та кафе художнього та літературного Парижа, історичні адреси
