Зазвичай ви відвідуєте одне й те саме ресторан, святкуючи День Святого Валентина зі своєю другою половинкою ? Щоб зробити цей день незабутнім і максимально особливим, чому б не спробувати один із нових ресторанів Парижа?
Ці нові заклади, більшість з яких ми ретельно протестували та рекомендуємо, вирізняються неймовірною креативністю шеф-кухарів, незалежно від того, чи мова йде про велику французьку кухню, бістро чи гастрономічні шедеври, або ж кухні світу. Одне можна сказати напевно: у будь-якому випадку, ви точно знайдете, що порадує ваші смакові рецептори.
Модні або класичні, ці заклади вирізняються своєю романтичною атмосферою і затишною обстановкою, ідеальними для того, щоб провести час, вдивляючись у очі коханій чи коханому. Деякі ресторани навіть пропонують вид на дахи Парижа або на найвражаючіші пам’ятки столиці, що точно припаде до душі закоханим серцям!
А ще вибрати новий паризький заклад — це гарантія вражень та щоб підкорити серце вашого Валентина чи Валентини, показати, що ви знаєте про найновіші тенденції в столиці. Тож, ось список нових ресторанів для святкування Дня святого Валентина 2026 у Парижі!
Ресторан Double Impact : паризьке місце, де меню оновлюється з кожним сезоном
Спонсорований - Double Impact : перша паризька столова шефа Етьєна Дюпю та Мікаеля Робіно, між бретонськими коренями, спогадами про подорожі та щирою кухнею, у серці 9-го району Парижа. Ресторан розкриває досвід, задуманий як кулінарна розповідь, з унікальним меню, яке регулярно змінюється залежно від сезонів, постачальників і натхнення моменту. Адреса, де поєднуються авторська кухня, живі продукти, гурманські розділи та дбайливі поєднання в підході, що постійно рухається. [Детальніше]
Анна, зіркова трапеза в ресторані Pavillon de la Reine, розпочинає нову главу разом із шеф-кухарем Тібо Сомбард’єр
Поблизу площі Вожж, у самому серці Павільйону Королеви, ресторан з зіркою мандрів нову главу разом із шеф-кухарем Тібо Сомбардієром. Кухня класична, але не застигла у часі, елегантна без зайвої показушності. [Детальніше]
Slow: затишний ресторан у 14-му окрузі, де подають креативні страви для гурманів!
Спонсорований - Жан-Мішель, Емі та Луїза чекають на вас з вівторка по суботу на обід та вечерю, а також на недільний ланч у цьому теплому та затишному місці, де маленькі страви порадують ваші смакові рецептори, в самому серці 14-го округу. [Детальніше]
Ресторан Maison Blanche, гастрономічна адреса в Блан-Месніль (93)
Після ресторану Villa9Trois, відзначеного зіркою Мішлен у Монтрей, на нас чекає друга вишукана адреса від тієї ж групи у Сені-Сен-Дені. Ми запрошуємо вас до ресторану високої кухні Maison Blanche, цього разу в Блан-Месніль. [Детальніше]
Фріда, мистецький та буколічний ресторан у готелі Maison Barrière Vendôme
У 5-зіркового бутік-готелю Maison Barrière Vendôme є добре збережений секрет: ресторан Frida, розташований у чарівному зеленому внутрішньому дворику, далеко від міського шуму. [Детальніше]
Хоно, низка японських якиторі, приготованих у бінчотані в досить традиційній обстановці
Honō прагне повернути японське якиторі в центр тарілки, занурюючи гурманів у традиційну, інтимну та екзотичну обстановку. [Детальніше]
Temple & Chapon, адреса Мелані Серре в нью-йоркському стилі в експериментальному готелі Marais
На розі вулиць Темпль та Шапон шеф-кухар Мелані Серре відкрила ресторан у нью-йоркському стилі в готелі Experimental Marais. І це дуже приємно. [Детальніше]
Chez Suzy: вишуканий і доступний ресторан у самому центрі готелю Regina
У розкішному оточенні готелю Regina з'явився новачок: ласкаво просимо до Chez Suzy, ресторану, де подають страви французької кухні, як сучасної, так і традиційної. У меню ви знайдете класичні французькі страви у вишуканій інтерпретації шеф-кухаря, які можна скуштувати у затишному вікторіанському лаунжі. [Детальніше]
Baronne, винятковий ресторан Паризького товариства, розташований в історичному міському будинку
Винятковий ресторан Baronne, розташований у готелі "Саломон де Ротшильд", поєднує вишукану кухню з величчю будівлі, що входить до списку пам'яток архітектури. З його залами 19-го століття, садом площею 4 000 м², першокласними грилями та затишним баром, ця остання паризька адреса від групи "Паризьке товариство" продовжує завойовувати популярність у 8-му окрузі. [Детальніше]
Tanguera, перший перуансько-аргентинський ресторан у Парижі, в 11-му окрузі
Tanguera відкрився на вулиці Олександра Дюма в січні 2025 року. В меню аргентинські та перуанські страви. [Детальніше]
Ducasse Baccarat, вишукана вечеря в храмі кришталю в Парижі
У самому серці 16-го округу Парижа Будинок Баккара вступає в нову еру з відкриттям ресторану Alain Ducasse Baccarat, де під сяйвом кришталю поєднуються кухня, відзначена зірками Мішлен, і сучасне мистецтво. [Детальніше]
Магнолія, нео-бістро з приглушеною атмосферою, спроектоване англосаксонським шеф-кухарем Джеком Боско Бейкером
У сяйві свічок нео-бістро Magnolia під егідою англосаксонського шеф-кухаря Джека Боско Бейкера представляє тарілки, які сповнені мізків. [Детальніше]
Onyx, вишукана французька бістрономія в двох кроках від універмагів
Ресторан "Онікс", що знаходиться за два кроки від універмагів, вражає 4-метровою агатовою стіною та захоплює вишуканою французькою бістрономією. [Детальніше]
Spiti Sou, дивовижний грецький бістро-бар-ресторан з чудовими стравами, якими можна поділитися
Spiti Sou - це ресторан, який дозволить вам скуштувати Грецію так, як ви рідко куштували її в Парижі! Тут ви знайдете вишукану, спільну кухню, де вишукані тапас і заспокійливі страви змагаються за увагу гурманів. [Детальніше]
Magnum 150CL, ресторан, який вшановує забуті страви брассері, всього в двох кроках від парку Монсо
Magnum 150CL - це місце, де варто побувати, лише за два кроки від парку Монсо у 17-му окрузі Парижа. Тут ви можете насолодитися вишуканою, затишною кухнею, яка розкриває найкраще в забутих стравах брассері, додаючи вишуканих ноток, з винною картою, яка змусить будь-якого енофіла позеленіти від заздрощів. [Детальніше]
Hollywood Savoy: святковий ресторан і елегантний заклад поблизу Біржі в Парижі
У самому серці району Бурс у Парижі Hollywood Savoy поєднує вражаючий інтер’єр, кухню для спільного застілля та святкову атмосферу в закладі, який викупила Fitz Group. [Детальніше]
De Vie, казковий коктейль-бар та ресторан високої кухні, яким керують колишні міксологи Little Red Door
Міксологи, які заснували Little Red Door, знову повернулися до De Vie; це не зовсім коктейль-бар, і не просто ресторан для гурманів... Абсолютно приголомшлива багатогранна адреса. [Детальніше]
Хакуба, зірковий японський ресторан від Cheval Blanc Paris
Відкрийте для себе Hakuba, японський ресторан, розташований у самому серці престижного готелю Cheval Blanc Paris. Він пропонує унікальне занурення в мистецтво японської гастрономії з меню Omakase, ретельно розробленим майстром суші Такуя Ватанабе у співпраці з майстром соусів Арно Донкеле та шеф-кондитером Максимом Фредеріком. Делікатний досвід, що перегукується з японськими традиціями та прагненням до автентичності. [Детальніше]
Aldehyde, ресторан Юсефа Марзука, відзначений зіркою Мішлен, з сильним туніським колоритом
Aldehyde, ресторан високої кухні, яким керує шеф-кухар Юсеф Марзук, - це глибоко зворушливе відкриття, натхненне його дитячими спогадами про Туніс. [Детальніше]
Amâlia, два італійські шеф-кухарі на чолі казкового ресторану з зірками Мішлен
Італійські шеф-кухарі Сесілія Спуріо та Еудженіо Анфузо відкрили ресторан для гурманів Amâlia, який вражає своєю вишуканістю. Один з наших улюблених закладів року. [Детальніше]
Паризький Діснейленд: ми протестували новий ресторан Жана Імбера в культовому готелі парку
Жан Імбер втілює в життя дитячу мрію, відкриваючи La Forêt Secrète, свій перший ресторан для гурманів у самому серці готелю Діснейленду. У меню: чарівна атмосфера та вишукана кухня, натхненна класикою Діснея, створена для гурманів та шанувальників діснеївської магії, молодих і старих! [Детальніше]
SENsation, ми протестували новий китайський ресторан Семюеля Лі в Парижі
Шеф-кухар Семюель Лі, відомий тим, що виграв єдину зірку Мішлен, присуджену китайському ресторану у Франції в готелі Shangri-La, відкрив власний заклад у Парижі. SENsation, на вулиці Сен-Мор в 11-му окрузі. Запрошуємо вас на екскурсію цим місцем, де поєднується теплий прийом з вишуканою китайською кухнею. [Детальніше]
Ізакая Дассаї, традиційний японський ресторан Янніка Аллено в Бопассажі
Шеф-кухар, володар зірки Мішлен Янник Аллено відкриває японський ресторан L'Izakaya Dassai в чарівному Бопассажі, де він розповідає про свої улюблені страви японської кухні. [Детальніше]
La Table, нова гастрономічна амбіція Опору
Les Résistants дотримуються своєї суворої політики використання тільки місцевих продуктів і насіння фермерів, і тепер відкривають La Table des Résistants (колишній L'Avant-Poste), з набагато більш гастрономічним баченням, ніж їхні попередні ресторани. [Детальніше]
Le Marguerite 1606, ресторан-самородок в Іссі-ле-Муліно в історичному місці
Новий ресторан Domaine Reine Margot, розташований на станції метро Mairie d'Issy, Marguerite 1606, розташований у зеленому історичному місці з видом на Ейфелеву вежу, пропонує вишукані страви сезонної кухні. У гарну погоду на вас чекає чудова тераса. [Детальніше]
Iodé, справжній доступний суші-бар у Парижі
Забудьте про упередження щодо суші-барів ("занадто дорого", "занадто душно"), японський ресторан Iodé приїжджає до Парижа, щоб показати, що можна поєднати відповідальну французьку риболовлю, доступні ціни та справжній кулінарний вояж. [Детальніше]
Дізнайтеся місцезнаходження всіх цих адрес, натиснувши на карту у нижній частині статті
