Фріда, мистецький та буколічний ресторан у готелі Maison Barrière Vendôme

У 5-зіркового бутік-готелю Maison Barrière Vendôme є добре збережений секрет: ресторан Frida, розташований у чарівному зеленому внутрішньому дворику, далеко від міського шуму.

Нещодавно відкритий на шикарній Вандомській площі, 5-зірковий бутик-готель Maison Barrière Vendôme - це маленька гавань розкоші, спокою та задоволення. Окрім номерів та люксів, які віддають данину поваги найвидатнішим жіночим постатям в історії, на першому поверсі готелю знаходиться затишний бар-ресторан, дбайливо захований у тихому коридорі.

Цей чарівний заклад має внутрішню зону з кількома столиками, що стоять навпроти бару, і другу кімнату з боку саду, під верандою, яка відкривається на зелень, як тільки виходить сонце.

У буколічній та інтимній атмосфері цей ресторан, названий Фріда на честь мексиканської художниці Фріди Кало, деякі з картин якої можна побачити у вигляді кольорових вітражів над столами, відкритий на обід і вечерю як для гостей готелю, так і для людей з-поза меж закладу.

Декор стильний та елегантний, з виразним мистецьким впливом (муранські люстри над баром, барвисті дизайнерські меблі, обсаджений деревами внутрішній дворик і довга королівська синя лава, увінчана різнокольоровими подушками), і прямим посиланням на творчість Фріди Кало, ікони фемінізму, живопису та моди.

На тарілках шеф-кухар Клаудія Рівера пропонує страви, типові для паризьких готелів і палаців( трюфельнийкрок-месьє, вишукані салати, бургери), іноді з родзинкою, як, наприклад, цей артишок з вершковим вінегретом (€24), цей фалафель-версія салату "Цезар " (€29) і цей бургер з яловичиною вагю (€33).

Але в меню також є кілька південноамериканських делікатесів, таких як тартар з тунця і авокадо з кокосовим соусом (26 євро) або севіче з морського ляща з лаймовим маринадом (24 євро), обидві страви добре виконані. Десерти, тим часом, від Крістофа Адама - міллефеї, лимонний пиріг з безе, еклер дю мом та інші.

Коктейлі, створені шеф-барменом Alexandre Terwagne, також віддають данину поваги жінкам, які позначили свою епоху, перегукуючись з мистецькою ідентичністю Maison Barrière Vendôme. Місце, яке варто відкрити для себе, щоб повечеряти при свічках або випити напою в мистецькій та буколічній атмосфері далеко від міського шуму.

Maison Barrière Vendôme, приватний 5-зірковий бутик-готель у самому центрі Парижа
Maison Barrière Vendôme, остання коштовність у короні Barrière Group, відкриває свої двері в одному з найпрестижніших районів столиці. Розташований між Вандомською площею та садами Тюїльрі, цей 5-зірковий готель вирізняється своєю інтимністю та елегантністю, пропонуючи 26 номерів, люксів та апартаментів у відреставрованому приватному особняку. [Детальніше]