Виняткове м'ясо незрівнянної якості, ніжне, соковите, смачне, унікальне... існує безліч епітетів, якими можна описати яловичину вагю. Ця яловичина походить зЯпонії і вирощується традиційним способом: фермери дбають про своїх тварин, годуючи їх кормом, багатим на зерно, і регулярно масажуючи їх, щоб поліпшити якість їхнього життя.
Валью вважається одним з найдорожчих і найексклюзивніших сортів м'яса у світі завдяки своїй винятковій якості. Воно має мармурову структуру, що робить його неймовірно ніжним і соковитим, з насиченим і глибоким смаком. Як і будь-яке інше яловиче м'ясо, валью можна смакувати різними способами.
Тартар, тушкована яловичина, яловичина на грилі,сендвіч абобургер — існує безліч комбінацій, які дозволяють по-своєму оцінити різні частинияловичини вагю. Але ніщо не зрівняється з м'ясом у найпростішому вигляді, щоб оцінити всі його якості.
Якщо ви не плануєте найближчим часом подорож до країни Вранішнього Сонця, але все одно хочете отримати незабутні кулінарні враження, відкрийте для себе наші найкращі адреси в Парижі, де можна скуштувати яловичину вагю, як в Японії.
Аяко, японський ресторан теппаньякі, який влаштовує шоу в 14-му окрузі Парижа
Шукаєте чудовий ресторан Теппаньякі, де шеф-кухарі влаштовують шоу, жонглюючи їжею, перш ніж пригостити нас своєю вогняною кухнею? У 14-му окрузі Парижа ресторан Ayako Teppanyaki неодмінно порадує шанувальників японської кухні винятковими продуктами, які порадують ваших гостей. [Детальніше]
Ojii Paris, елегантний японський ресторан з інтимною атмосферою та першокласною кухнею
Ця конфіденційна адреса долає відстань між Парижем і Токіо. Ojii - це затишний ресторан, який переносить вас у шикарний, тихий світ, де ви можете насолодитися вишуканою японською кухнею. [Детальніше]
Baronne, винятковий ресторан Паризького товариства, розташований в історичному міському будинку
Винятковий ресторан Baronne, розташований у готелі "Саломон де Ротшильд", поєднує вишукану кухню з величчю будівлі, що входить до списку пам'яток архітектури. З його залами 19-го століття, садом площею 4 000 м², першокласними грилями та затишним баром, ця остання паризька адреса від групи "Паризьке товариство" продовжує завойовувати популярність у 8-му окрузі. [Детальніше]
Сторінки, делікатна адреса, відзначена зіркою Мішлен, вкрита вишуканими японськими штрихами
Витончено поєднуючи французькі продукти та японські техніки, ресторан Pages, відзначений зіркою Мішлен, влучає в саму точку, з делікатним дотиком. [Детальніше]
Benihana, улюблений ресторан теппаньякі американських зірок у Парижі
Benihana, улюблений ресторан теппаньякі американських зірок, відкрив свої двері в Парижі. Приготуйтеся до шоу! [Детальніше]
Марі Аканея, єдиний японський ресторан у Парижі, де подають яловичину Мацусака
Японський ресторан Marie Akaneya та його шеф-кухарі Чіхо Мурата та Ігнасі Еліас знайомлять паризьких гурманів з винятковим продуктом - яловичиною Мацусака, м'ясом, яке настільки ж рідкісне, наскільки і смачне. А на десерт у меню - ще один делікатес: японська коронна диня. [Детальніше]
Mido Paris, красивий і хороший ресторан ніккей в готелі Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Готель Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile відкриває свій ресторан - ніккей-стол під назвою Mido Paris. Як вже встигли помітити знавці, це молодша сестра культової адреси на Рив'єрі. Отже, який вердикт? [Детальніше]
Suelo, святковий іспанський ресторан у Золотому трикутнику
Іспанський ресторан Suego відкриває свої двері наступної осені. У меню: іберійські делікатеси на другому поверсі та креативні коктейлі в барі. [Детальніше]
Yamato Grill, японське барбекю, яке вшановує яловичину Wagyu в Les Halles
Yamato Grill - це назва японського ресторану, який відкрив свої двері в паризькому районі Халле, за декілька кроків від Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Японське барбекю, яке віддає данину поваги яловичині Вагю та смачним японським стравам. [Детальніше]
Ресторан 1146 в Парижі: неймовірний стейк-хаус в японському стилі
Японський ресторан вагю 1129 пропонує нам новий досвід, одночасно вишуканий і шикарний. Завітайте до підвалу закладу в 1-му окрузі Парижа, щоб відкрити для себе Стейкхаус 1146 - затишний заклад, де ви зможете скуштувати першокласну кухню від Масахіро Ішиди. [Детальніше]
Yabaï Sando: вишукана концепція Вальтера Ішизуки в Парижі
Якщо ви любите японську вуличну їжу, а особливо сандо, то вирушайте до паризького району Одеон у Yabaï Sando. Дітище шеф-кухаря Вальтера Ішизуки, ця ультра-гурманська адреса неодмінно спокусить смакові рецептори навіть найвибагливіших гурманів. [Детальніше]
Benchy: кав'ярня, присвячена сандо в 6-му окрузі Парижа
Сандо, знаменитий японський сендвіч, тепер доступний у 6-му окрузі Парижа завдяки відкриттю кав'ярні Benchy. Солоний чи солодкий, ви не зможете встояти перед ним у супроводі смачного матча-латте! [Детальніше]
Знайдіть розташування всіх цих закладів, натиснувши на карту внизу статті
