Сердечний журнал у Café de la Paix

З 9 по 18 грудня 2019 року в Café de la Paix подаватимуть смачне різдвяне поліно від щирого серця, роблячи при цьому добру справу.

Після "goûter du cœur " та "petit déjeuner du cœur", Café de la Paix знову працює від імені Mécénat Chirurgie Cardique. Для цієї нової операції шеф-кондитер Софі де Бернарді, яка вразила нас своїм різдвяним поліном 2019 року, придумала поліно у формі серця , киваючи на благодійність.

Цей торт з червоним оксамитовим нальотом складається з повністю шоколадного пісочного тіста, крему, мусу та шоколадної ікри.

Шоколадний витвір шеф-кухаря можна забрати з собою за 5 євро, всі ці кошти будуть передані до Mécénat Chirurgie Cardiaque.

Тож щодня з 11 ранку до 7 вечора ми вирушаємо до Café de la Paix, щоб насолодитися солодким без почуття провини, адже ми робимо це, щоб допомогти дітям з вадами серця в неблагополучних країнах.