Le Moulin de la Galette, історична та мистецька пам'ятка Монмартру, тепер ресторан

Монмартр, його сходи, його вітряки, його популярні бали... Мулен де ла Галетт втілює в собі все це. З початку 19 століття родина мірошників Дебре перетворила два млини на Бютті, Блют-Фін та Раде, на галетні, пропонуючи парижанам насолодитися келихом вина, житньою галетою та святковим моментом за межами міста.

За часів Прекрасної епохи він став мистецьким осередком, увічненим Ренуаром і Ван Гогом. Можливо, сьогодні це вже не те місце, яким воно було тоді, але воно залишається культурною пам'яткою району, з якою пов'язано чимало дивовижних історій.

• Прочитайте також
• Le Chat Noir, коли Монмартр винайшов сучасне кабаре
• Au Lapin Agile, легендарне кабаре в самому серці богемного Монмартру
• Бато Лавуар, гніздо сучасного мистецтва на Монмартрі

• Від млина до гвінеке - сільське походження

Місце розташування млинів на Монмартрі є давнім, воно згадується в письмових джерелах ще з 1622 року. Сім'я Дебре придбала їх на початку 19 століття для виробництва борошна: Блюте-фін 1809 року, названий від дієслова"bluter", що означає " просіювати борошно ", і млин Раде 1812 року, який згодом був звільнений від механізмів і піднятий на дах ресторану в 1920-х роках.

Близько 1834 року родина Дебре перетворила частину землі між двома млинами на гашетку, відкриту по неділях і святкових днях, де парижанам пропонували хліб і вино, а також місце для танців і відпочинку. Назва"Мулен де ла Галетт" була офіційно прийнята близько 1895 року, названа на честь житньої галети, яку сім'я Дебре роздавала людям, що приходили насолодитися цим місцем, яке протягом тижня залишалося зарезервованим для млинарської діяльності.

• Місце для святкування та створення мистецтва

Гвінея в Мулен де ла Галетт швидко стала місцем зустрічі не лише людей, а й митців Бютте. Картини, бали, танці, пісні: всі елементи богеми можна було знайти тут. Ренуар намалював " Бал у Мулен де ла Галетт " у 1876 році, одну з найвідоміших картин періоду імпресіонізму, зобразивши недільний день у цьому жвавому місці.

Такі художники, як Ван Гог, Тулуз-Лотрек, Пікассо і Стейнлен, проїжджали тут, приваблені святковою атмосферою, світлом, людьми і танцями.

• Від інституції Прекрасної епохи до наших днів

Після закінчення млинарства Мулен де ла Галетт повністю присвятив себе розвагам. Сьогодні млин Блюте-фін більше не використовується для млинарства, але є частиною архітектурної спадщини Монмартру. Занесений до списку історичних пам'яток з 1958 року, млин знаходиться у приватній власності і не є відкритим для відвідувачів.

Млин Раде нині слугує прикрасою даху ресторану Le Moulin de la Galette і залишається популярним місцем зупинки для туристів, пропонуючи справжній крок назад у часі.

Легендарні адреси та історичні місця мистецького та богемного Монмартру
Розташований на висотах Парижа, Монмартр був биттям серця мистецької богеми 19-20 століть. Художники, поети та композитори вільно жили тут між кабаре, студіями та крутими провулками, залишивши вічний відбиток у душі столиці. [Детальніше]