Hướng dẫn nhà hàng nướng củi

Honō, một loạt các món yakitori Nhật Bản nướng trên than binchotan trong một không gian truyền thống xinh xắn

Honō có ý định đưa món yakitori Nhật Bản trở lại vị trí trung tâm trên đĩa ăn, đồng thời đưa thực khách vào một không gian truyền thống, ấm cúng và đầy mới lạ.

Oka trở thành Episodes dưới sự dẫn dắt của đầu bếp MOF Guillaume Goupil

Thay đổi đầu bếp và thực đơn cho nhà hàng OKA, nay trở thành Episodes dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Guillaume Goupil, sau khi Raphaël Rego rời đi.

Oh my Jerk, một nhà hàng bán đồ ăn đường phố Jamaica đã xuất hiện trên bờ kênh Saint-Martin.

Ẩm thực đường phố Jamaica đã đến Paris! Oh My Jerk sẽ chào đón chúng ta tại quận 10 của Paris từ ngày 28 tháng 2 để giới thiệu một nền ẩm thực vẫn còn quá ít được biết đến ở thủ đô. Hẹn gặp lại các bạn từ ngày 28 tháng 2 năm 2025.

Leven, ẩm thực đường phố Kurdistan đầy nhiệt huyết và sôi động

Hãy cùng đến Trung Đông tại Leven, cửa hàng đồ ăn đường phố Kurd mới mở ở Sentier.

Nồng nhiệt, nấu ăn đầy nhiệt huyết từ món khai vị đến món tráng miệng

Nóng bỏng và rực lửa tại nhà hàng Ardent, nhà hàng ở quận 9 chuyên về nấu nướng bằng lửa. Trong thực đơn của đầu bếp Charley Breuvart, tất cả các món ăn đều được chế biến theo cùng một phong cách, từ thịt, cá cho đến rau củ.

Brasserie Riviera, nhà hàng nướng củi

Đừng gọi nó là Riviera nữa mà hãy gọi là Brasserie Riviera! Đúng vậy, Brasserie Riviera đã được tân trang lại và giờ đây mang đến cho thực khách những món ăn nấu trên lửa củi và than hồng, tôn vinh các nguyên liệu mùa vụ tươi ngon.

Chimère, quán bia hiện đại và duyên dáng tại Opéra

Với phong cách trang trí vintage tinh tế và các món ăn nướng than, nhà hàng Chimère mới mở cửa gần Nhà hát Opéra Garnier.

Nour, quầy hàng nhỏ bán đồ ăn đường phố Israel và cá nướng

Nour giới thiệu đến đông đảo công chúng món arayes, một món ăn không thể bỏ qua trong ẩm thực đường phố Levantine nhưng vẫn còn quá ít người biết đến ở Paris.

Pitanga, nhà hàng Brazil với các món tapas truyền thống và cocktail lễ hội

Tapas truyền thống, cocktail lễ hội, nhà hàng Brazil Pitanga mang đến cho bạn những món ăn ngon miệng tại khu Halles!

Doppio Malto, nhà sản xuất bia Ý nổi tiếng với món thịt nướng tại trung tâm 4 Temps, La Défense

Thông báo cho những người yêu thích bia thủ công và thịt! Doppio Malto, nhà hàng và nhà máy bia Ý chuyên về bia và thịt nướng, mời bạn đến khám phá địa điểm mới của họ tại trung tâm thương mại Les 4 Temps, ở La Défense, từ ngày 13 tháng 4 năm 2022. Một nhà hàng tuyệt vời mà ban biên tập của chúng tôi đã có cơ hội khám phá thực đơn... Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Didon, ẩm thực bistronomic với hương vị Lebanon, nấu bằng than củi

Didon, đứa con mới sinh của Carole và Imad Kanaan, giới thiệu một phong cách ẩm thực bistronomic mang đậm hương vị Lebanon với một điểm nhấn độc đáo: hầu hết các món ăn được chế biến bằng than củi.

Lombem, nhà hàng thịt nướng trên lửa củi ở Paris

Các bạn yêu thích thịt, hãy đến quận 2 của Paris để khám phá nhà hàng mới chuyên về thịt nướng trên lửa củi: Lombem.

Street BKK và các món nướng than của họ làm hài lòng khu phố Saint-Germain-des-Prés

Street BKK đã mở nhà hàng mới của mình ở khu Saint-Germain-des-Prés. Tại đây, thịt và cá được nướng trong lò Josper khổng lồ và ra lò với độ chín hoàn hảo!