Nhà hàng – địa điểm quay phim – lời khuyên cho người làm phim

Câu chuyện nhỏ về những nhà hàng lớn ở Paris: La Tour d'Argent và những con vịt được đánh số

Nhà hàng ẩm thực huyền thoại ở quận 5, La Tour d’Argent nhìn ra sông Seine với nội thất cổ điển và truyền thống ẩm thực lừng danh. Một địa điểm nổi tiếng ở Paris được thành lập vào năm 1582, mang đậm dấu ấn lịch sử và sự sang trọng.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Le Grand Véfour, viên ngọc của nghệ thuật tân cổ điển

Kể từ năm 1784, Le Grand Véfour tỏa sáng dưới những mái vòm của Palais-Royal. Là nhà hàng huyền thoại từng được Napoleon, Hugo hay Colette lui tới, nó là hiện thân của ẩm thực cao cấp Pháp trong một không gian tân cổ điển.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Maxim's, nơi tụ họp của giới thượng lưu trong thời kỳ Belle Epoque

Là ngôi đền của nghệ thuật tân thời và sự sang trọng của Paris, Maxim’s là một biểu tượng của quận 8 từ năm 1893. Được Colette, Marlène Dietrich và Brigitte Bardot thường xuyên ghé thăm, địa chỉ này kết hợp giữa sự sang trọng và ẩm thực Pháp.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Lapérouse, trung tâm của Paris thế giới và chính trị

Địa chỉ bí mật ở quai des Grands-Augustins, Lapérouse là một nhà hàng huyền thoại từ năm 1766. Các phòng riêng và bầu không khí văn học của nó khiến nơi đây trở thành một địa điểm lịch sử của ẩm thực Paris.

Câu chuyện nhỏ về những nhà hàng lớn của Paris: Le Train Bleu, chuyến du hành đến Belle Époque

Nằm trong ga Lyon, Le Train Bleu là một nhà hàng được xếp hạng với nội thất Belle Époque sang trọng. Một địa điểm nổi tiếng mở cửa từ năm 1901, được yêu thích nhờ ẩm thực truyền thống và không gian đường sắt độc đáo.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: La Coupole, biểu tượng của những năm tháng điên cuồng

Là một cơ sở nghệ thuật trang trí của Montparnasse từ năm 1927, La Coupole là một quán rượu khổng lồ đã chứng kiến sự phát triển của phong trào tiên phong Paris. Một đền thờ lễ hội của ẩm thực Paris phổ biến.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: La Closerie des Lilas, pháo đài văn học

Từ một trạm dừng chân cũ trở thành quán cà phê văn học, La Closerie des Lilas đã thống trị đại lộ Montparnasse từ năm 1847. Một nơi thân thương với Hemingway, Apollinaire và Picasso, với sự quyến rũ ấm cúng.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Café de Flore, văn học và sự thanh lịch

Café de Flore, quán cà phê huyền thoại của quận 6, là biểu tượng của giới trí thức Saint-Germain-des-Prés. Kể từ cuối thế kỷ 19, quán cà phê này đã thu hút các nhà văn, triết gia và những người yêu thích cà phê trong một không gian không thay đổi.

Tại Lyon, nhà hàng Bouchon Lyonnais của Alain Ducasse ở Paris được anh em nhà Dumant tiếp quản một cách xuất sắc.

Canaille, quán rượu Aux Lyonnais đã như vậy từ những ngày đầu tiên và sẽ mãi như vậy. Sau gần 25 năm dưới sự điều hành của Alain Ducasse, quán rượu Lyonnais chính hiệu này ở trung tâm Paris đã đổi chủ. Mặc dù đầu bếp nhiều sao vẫn luôn quan tâm đến nhà hàng yêu quý của mình, nhưng giờ đây, anh em nhà Dumant không ngừng nghỉ đã tiếp quản nhà hàng một cách xuất sắc.

Le Dali, nhà hàng ẩm thực sang trọng của khách sạn Meurice và ẩm thực Pháp cao cấp.

Nằm trong khách sạn Le Meurice, nhà hàng Le Dali với thiết kế ấn tượng của Philippe Starck mang đến không gian thư giãn và ẩm thực tinh tế, không cầu kỳ. Đầu bếp Clémentine Bouchon giới thiệu ẩm thực Pháp theo mùa, kết hợp với những món ăn kinh điển của ẩm thực Pháp, kết thúc bằng một loạt các món tráng miệng do đầu bếp Cédric Grolet sáng tạo.

Le Grand Colbert, nhà hàng bia huyền thoại của Paris được xếp hạng là di tích lịch sử

Nằm ngay cạnh những khu vườn tuyệt đẹp của Palais-Royal, Grand Colbert là một nhà hàng Paris nổi tiếng với du khách và người dân thủ đô. Được xếp hạng là di tích lịch sử, nhà hàng này đưa chúng ta trở lại Paris của những thập kỷ trước và chiêu đãi thực khách với thực đơn tôn vinh ẩm thực Pháp. Một biểu tượng ẩm thực thể hiện trọn vẹn nét quyến rũ của thủ đô!