Không chỉ phục vụ bữa sáng ngon tuyệt mỗi ngày trong tuần, La Datcha còn giới thiệu một bữa brunch chất lượng vào Chủ nhật cũng như thứ Bảy, từ 12 giờ đến 14 giờ. Trong nhà hàng rộng rãi với những ô cửa sổ lớn đón ánh sáng tự nhiên, thực khách có thể dùng bữa ở tầng trệt giữa những chậu cây, hoặc trên tầng lầu, dưới trần nhà xinh xắn trang trí hoa khô. Những nhóm bạn và các gia đình đang đi chơi đều được mời đến cùng tận hưởng khoảnh khắc thưởng thức món ngon này.
Mức giá brunch tại La Datcha tương đương với mặt bằng chung trong khu phố: 45€ cho brunch đầy đủ, 60€ nếu bạn muốn trải nghiệm mạo hiểm hơn với thêm một ly champagne. Cạn ly! Về thành phần, brunch ghi điểm tuyệt đối cả về số lượng lẫn chất lượng. Phải nói là nhà hàng này đã gây ấn tượng tốt với chúng tôi ngay từ khi khai trương!
Phần món mặn do đầu bếp gốc Ukraine Maksym Zorin đảm trách, với phong thái thân thiện và nhiều ý tưởng hay. Phần món ngọt do bếp trưởng bánh ngọt kiêm thợ làm bánh Anthony Nguyen phụ trách; những sáng tạo của nghệ sĩ bậc thầy về bánh ngàn lớp này khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Vậy brunch ở đây có những gì?
Với giá 42€, bữa brunch gồm ba chiếc bánh viennoiserie nhỏ giòn bên ngoài, mềm tan bên trong — món làm nên tên tuổi của La Datcha, được làm tại chỗ mỗi sáng; một ly nước cam vắt tươi, một đồ uống nóng tùy chọn (chúng tôi nhiệt tình gợi ý món sô-cô-la nóng, được chế biến đúng điệu trong một chiếc nồi lớn) và một bát muesli.
Nếu bạn nghĩ đến bát ngũ cốc nhạt nhẽo đến phát chán thường thấy ở hầu hết các bữa brunch, món muesli được điểm thêm những khúc đại hoàng chần chua thanh này sẽ khiến bạn đổi ý.
Tiếp đến là trứng Benedict với cá hồi, ăn kèm xốt Hollandaise được đánh bông như kem chantilly, cùng món gà vùng Gâtinais tuyệt hảo, chế biến theo kiểu ballotine ở nhiệt độ thấp để thịt mềm tan và mọng nước. Còn món tráng miệng dâu tây khiến chúng tôi thêm biết ơn mùa xuân đã về cùng những sản vật mùa vụ tươi ngon.
Món brunch tại La Datcha kết hợp hoàn hảo những món kinh điển của brunch, bánh ngọt ăn sáng kiểu Pháp đậm chất Pháp và những món ăn ấm lòng!
Chez Clo, bistronomie tinh tế và phải chăng trong một ngôi nhà chứa cũ - Đóng cửa vĩnh viễn
Đã hết không khí đồng quê của Datcha! Chez Clo mang đến cho khu phố Folie-Méricourt một nguồn năng lượng mới, giữa bistrot giá mềm buổi trưa và nơi tụ họp sôi động buổi tối. [Đọc thêm]
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Giá cả
€45
Avec une coupe de champagne: €60
Trang web chính thức
www.ladatchaparis.com
Chez Clo, bistronomie tinh tế và phải chăng trong một ngôi nhà chứa cũ - Đóng cửa vĩnh viễn
