Fu Castella mở một quán bánh và trà trong khu Marais, nơi lý tưởng để thưởng thức những buổi chiều trà và bánh ngọt tuyệt hảo

Fu Castella, điểm đến mới nổi bật với các loại bánh cực kỳ mềm mại và ngon miệng, đang gây sốt tại quận 13 của Paris. Giờ đây, thương hiệu này đã chính thức mở rộng sang khu vực Marais, Paris 4e, mang đến cho bạn một quán trà đẹp mắt, phục vụ các đặc sản nhiệt đới, thưởng thức trà chiều độc đáo, kem và đồ uống mát lạnh hoặc ấm nóng để khám phá.

Bạn đã nghe qua Fu Castella chưa? Đó là nơi có những chiếc bánh siêu mềm xốp, tan chảy trong miệng. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc đi tới quận 13 hoặc không muốn mất quá nhiều thời gian, thì chắc chắn sẽ thích thú khi biết rằng nhà bánh này vừa khai trương một quán pâtisserie - trà lâu hoàn toàn mới nằm giữa Marais, gần Saint-Paul và Hôtel de Ville. Không gian rộng rãi hơn, thoáng đãng hơn, với nhiều lựa chọn hơn cùng những kem với hương vị ngoại lai hấp dẫn, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn điểm đến ẩm thực mới cực kỳ hấp dẫn này, địa chỉ ẩm thực đáng khám phá tại Paris.

Nếu bạn chưa từng thưởng thức bánh nhẹ của Fu Castella thì địa chỉ mới tại Marais này chính là nơi để khám phá. Quán trà mới này mang đến một không gian ấm cúng, nơi bạn có thể thưởng thức các món ngọt mang cảm hứng từ châu Á, đặc biệt là từ Việt Nam và Nhật Bản. Người sáng lập, bà NGUYỄN Nhung, đã mang về đây chiếc Castella, loại bánh có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha nhưng đã gắn bó mật thiết với văn hóa châu Á, nhất là tại Việt Nam nơi gọi là Bánh Bông Lan. Món bánh này nổi bật với kết cấu xốp nhẹ, mềm mại khó cưỡng, là sự hòa quyện tinh tế giữa truyền thống Á Đông và ảnh hưởng phương Tây.

Ở Fu Castella, mỗi chiếc bánh đều được làm thủ công, đảm bảo tính tươi ngon tuyệt đối. Từ 'Fu' trong tiếng Việt mang ý nghĩa hạnh phúc và giàu có, phản ánh đúng trải nghiệm mà nơi đây mang lại: những món ngọt kết hợp nhẹ nhàng với hương vị đậm đà. Đối với những ai yêu thích khám phá mới lạ, món Fu Ice Cream – bánh Castella nhỏ kèm viên kem pistachio, kem tươi và quả đỏ – hay Fu Fuji với vani Madagascar cùng kem pandan và dừa, là những món không thể bỏ qua. Những người thích phiêu lưu hơn nữa có thể thử món bánh rouleé sầu riêng. Chú ý, đó là món ăn chia rẽ cảm xúc – hoặc yêu thích hoặc ghét bỏ, không có trung lập. Trong lần thử nghiệm của chúng tôi, chúng tôi bất ngờ khi thấy người Paris vừa khám phá vừa thích thú với món này, rõ ràng điều đó hoàn toàn khả thi.

Trong quán trà này, không chỉ có những bánh ngọt mềm mại để thưởng thức, mà còn mang đến tuyển tập các loại trà nóng và đá hảo hạng, cùng những thức uống được lựa chọn kỹ lưỡng để hòa quyện cùng bánh ngọt. Chúng tôi đã bị quyến rũ bởi Matcha dừa đá xay và Matcha đậu đỏ với kem matcha, thật sự là những khám phá thú vị.

Giữa những bánh chiffon, các chiếc bánh nhiều tầng và những loại kem làm tại nhà đa dạng từ xoài, yuzu đến dừa và mè, điều khó nhất chỉ đơn giản là chọn lựa thôi.

Trong số các gói dịch vụ, FU TEA TIME dành cho hai người là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức nhiều loại bánh và đồ uống khác nhau. Chỉ với 22€ cho hai người, chắc chắn bạn sẽ muốn thử qua. Gói này gồm 5 chiếc mini Castellas theo lựa chọn, trái cây đỏ, hạt và các loại kem (passion và kem sữa anglaise), cùng hai đồ uống tự chọn. Đây là một trải nghiệm lý tưởng để chia sẻ những phút giây thưởng thức ngọt ngào cùng người thương.

Trong không gian ấm cúng tại phía sau cửa hàng với thiết kế hiện đại, đầy hoa tươi, nơi đây là điểm đến lý tưởng để thư giãn. Bạn có thể thả hồn vào một buổi gắp thức hay thưởng thức một giờ trà tuyệt vời, đồng thời khám phá hương vị đặc trưng từ khắp nơi trên thế giới.

Những ai tò mò có thể xem toàn bộ menu trên website chính thức của họ. Một chuyến ghé thăm là điều không thể bỏ lỡ để khám phá hết vẻ đẹp và đa dạng của những món bánh quyến rũ này.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'