Filakia Petit Café ở Athens, món ăn đường phố Hy Lạp ngon miệng và phong phú

Những món khai vị phong phú, những chiếc sandwich truyền thống với thịt nướng trên xiên, những ly cocktail làm từ rượu Hy Lạp, không còn nghi ngờ gì nữa: Filakia là một quán rượu Hy Lạp đích thực tại Paris!

Nếu Christophe hát rằng anh ấy rất thành công với các cô gái, thì có thể nói rằng Filakia cũng rất thành công với những người sành ăn trong khu vực, nếu tin vào hàng người dài dằng dặc, háo hức chờ đợi mỗi trưa trước quán ăn Hy Lạp này trên đường Mandar. Là em trai của Grand Café d’Athènes, quán ăn Hy Lạp trên đường Faubourg Saint-Denis, Filakia được kính trọng và yêu mến kể từ khi mở cửa nhờ sự hào phóng trong ẩm thực, điểm khởi đầu cho một chuyến du hành đến quần đảo Cyclades.

Được thiết kế theo phong cách của các quán rượu và quán cà phê nhỏ truyền thống của Hy Lạp, Filakia có những chiếc ghế dài bằng gỗ và bàn bằng đá cẩm thạch sáng màu để bạn có thể dùng bữa trưa nhanh hoặc bữa tối thoải mái, cũng như một sân thượng nhỏ hướng ra đường để bạn có thể tận hưởng những ngày nắng đẹp. Ở đây, bạn có thể đến vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày và suốt cả năm để tận hưởng những giây phút vui vẻ.

Sử dụng các sản phẩm tốt nhất của Pháp và Hy Lạp, thịt lợn nuôi tại Auvergne, thịt bò của xứ Basque, đùi cừu của Boucheries Nivernaises, Filakia giới thiệu một thực đơn phong phú với các món ăn đặc sản Hy Lạp, chủ yếu là các món ăn đường phố có thể ăn bằng tay.

Trong thực đơn, các món mezze không thể bỏ qua, hoàn hảo cho bữa tiệc nhẹ với bạn bè: khoai tây chiên halloumi (8€-14€) để ăn 5 hoặc 10 miếng tùy theo sự thèm ăn, tzatziki tự làm ngon tuyệt (5€), kolokitho-keftedes (6€), bánh rán bí ngòi với phô mai feta, hoặc spanakopita ( 6€), bánh phồng nổi tiếng với rau bina và phô mai feta.

Một trong những món ăn nổi bật trong thực đơn là pita, một loại bánh mì kẹp kiểu Hy Lạp truyền thống với thịt ướp gia vị và nướng trên xiên theo phương pháp truyền thống: gyros thịt lợn hoặc gà ( ), kebab đùi cừu, thịt bò viên với bạc hà, cá tuyết tẩm bột chiên cho những ai thích hải sản. Điều khó khăn nhất là lựa chọn!

Tất cả đều được bán với giá 10€ cho một chiếc sandwich đơn và 13€ cho một chiếc sandwich kèm theo một món ăn phụ. Về phần chúng tôi, chúng tôi đã chọn thịt bò viên rất ngon, kết hợp với sốt cà chua cay, phô mai halloumi nướng (chúng tôi không bao giờ ăn đủ!), hành tây đỏ sống và các loại thảo mộc để tạo sự tươi mát, và một thìa tzatziki.

Món ăn nổi bật khác trong thực đơn là merida, em gái ít được biết đến hơn nhưng cũng ngon không kém của pita: một đĩa đầy ắp các loại thịt nêu trên, kèm theo pita, tzatziki, salad, cà chua và phô mai feta; nói tóm lại, đây là một loại pita ngược!

Giá 15€ cho một phần merida tùy chọn, kèm theo khoai tây chiên tự làm hơi cay hoặc khoai tây ngâm chanh mà chúng tôi rất thích. Về đồ uống, nếu bạn muốn nghiêm túc, bạn có thể chọn nước chanh hoặc trà đá tự làm. Nếu bạn muốn thử những thứ khác, Filakia có các loại bia Hy Lạp với những cái tên gợi nhớ đến kỳ nghỉ - Kirki, Pikri, Mythos -, rượu vang Hy Lạp,ouzo tất nhiên, cũng như hai loại cocktail được pha chế từrượu Hy Lạp.

Chúng tôi rời Filakia với bụng no căng và nụ cười trên môi!

Filakia Petit Café ở Athens, món ăn đường phố Hy Lạp ngon miệng và phong phú

Lịch

_