Bomba, nhà hàng-quán bar Mỹ Latinh làm sống dậy khu Grands Boulevards

Bomba là nhà hàng-quán bar tuyệt vời vừa mới mở cửa trên đại lộ Grands Boulevards. Tại địa điểm độc đáo này, nằm giữa một khu rừng rậm rạp, thực khách có thể thưởng thức ẩm thực Mỹ Latinh qua các món tapas tinh tế để chia sẻ và những ly cocktail tuyệt vời.

Bomba là nhà hàng-quán bar mới trên đại lộ Grands Boulevards sẽ đưa bạn vào một hành trình khám phá. Nằm ngay gần ga tàu điện ngầm Bonne Nouvelle, địa điểm tuyệt vời này của tập đoàn Mamie đánh dấu sự hồi sinh của đại lộ biểu tượng này. Vừa thời thượng vừa độc đáo, địa điểm này sẽ đưa bạn vào một khu rừng nhiệt đới tươi tốt, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực tinh tế mang đậm phong cách Mỹ Latinh.

Nhà bếp mở cho phép bạn chiêm ngưỡng sự kỳ diệu diễn ra phía sau bếp lò. Tại đây, bạn có thể thưởng thức thực đơn ngon miệng do đầu bếp người Pháp gốc Colombia Guillermo Donoso sáng tạo. Sau khi trau dồi kinh nghiệm tại nhà hàng Brasserie du Louvre của Paul Bocuse và Les Ombres của Alain Ducasse, tài năng trẻ này sẵn sàng làm ngạc nhiên những thực khách sành ăn Paris với những món ăn nổi tiếng được chế biến theo phong cách riêng của mình.

Bạn sẽ khám phá những món tapas ngon miệng để chia sẻ. Đầu tiên, bạn nhất định phải thử món không thể bỏ qua là khoai tây chiên tortillas với guacamole tự làm. Bạn có thể thấy món này khá cổ điển, nhưng trải nghiệm này rất đáng giá: bạn sẽ nhúng khoai tây chiên ngô vào guacamole ngon tuyệt, có vị chua ngọt ngon miệng với hạt lựu mang lại thêm hương vị.

Đừng bỏ lỡ món ceviche cá ngừ, được phục vụ trong quả dừa với khoai tây chiên chuối, dứa, lựu và chanh dây. Rất ngọt và giàu vitamin, đây là món ăn lý tưởng để bạn cảm thấy như đang đi nghỉ mát tại địa điểm độc đáo này.

Đối với những người yêu thích thịt, tiradito de carne có thể khiến bạn mê mẩn: thịt bò được nướng vừa chín tới, tan chảy trong miệng. Các lát thịt được xếp trên một lớp guacamole nổi tiếng với ớt, mang lại vị giòn ngon khó cưỡng cùng với sốt chimichurri.

Bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn đường phố được biến tấu như ngô nướng. Một lần nữa, đừng mong đợi sự đơn giản: bạn có thể tin tưởng Bomba rằng mỗi món ăn bạn gọi sẽ mang lại một trải nghiệm vị giác đáng nhớ. Ngô được phủ kem phô mai và parmesan tan chảy giữa các hạt ngô.

Món ăn yêu thích cuối cùng? Gà nướng ướp bia, được tẩm ướp khéo léo và rắc đậu phộng. Món này đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích hương vị khói và đắng.

Địa điểm này rất thích hợp cho bữa trưa trong khung cảnh xanh mát, và vào buổi tối, nơi đây biến đổi với ánh đèn dịu nhẹ và không khí lễ hội. Từ thứ Năm đến thứ Bảy, bạn sẽ bị cuốn theo nhịp điệu sôi động và vũ điệu cho đến 2 giờ sáng, với cảm giác như đang đi nghỉ mát trong khi nhâm nhi những ly cocktail mang hương vị Nam Mỹ.

Lạm dụng rượu bia rất nguy hiểm cho sức khỏe, hãy uống có trách nhiệm.'

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'