Starving Club, khu ẩm thực đường phố của Thibaut Spiwack, tại Galeries Lafayette

Trong bếp, chúng ta gặp Thibaut Spiwack, thí sinh của mùa thứ 13 của Top Chef và tác giả của một thực đơn ẩm thực lấy cảm hứng từ các nền ẩm thực trên toàn thế giới. Cùng với Thibault Mazarguil, bộ đôi này đã điều hành Starving Club trong vài năm nay, với địa chỉ đầu tiên ở quận 15 và địa chỉ thứ hai trong Galeries Lafayette, ở quận 9!

• Để được đọc
• Những gợi ý hay trong tuần này tại Paris và vùng Ile-de-France, từ ngày 8 đến 14 tháng 12 năm 2025

"Ở đây, ẩm thực đường phố là chủ đề chính", Thibaut Mazarguil, giám đốc Starving Club, cho biết, "thực đơn thay đổi theo mùa, với các công thức nấu ăn phù hợp với các loại rau củ theo mùa". Vì vậy, trong thực đơn, chúng ta có thể tìm thấy những món salad lớn (và từ "lớn" ở đây không phải là một cách nói giảm nhẹ), bánh mì kẹp thịt nướng caramel phục vụ kèm khoai tây chiên gia vị cajun, hot dog với nhân đầy đặn, bánh mì tươi kẹp thịt pastrami và rau sống, bánh mì kẹp phô mai croque-monsieur... Mỗi món ăn được phục vụ kèm khoai tây chiên gia vị Cajun hoặc salad: bạn có thể tự chọn (mặc dù khoai tây chiên tự làm rất đáng để thử!). Đối với món khai vị, chúng tôi khuyên bạn đừng bỏ lỡ cheddar sticks, món ăn nhẹ không thể bỏ qua của nhà hàng: những chiếc bánh rán cheddar ngon tuyệt được phục vụ còn nóng, kèm theo sốt cà chua tự làm. Đối với những người không ăn thịt hoặc cá, thực đơn cũng có các lựa chọn cho người ăn chay .

Về phần đồ ngọt, chúng tôi vẫn giữ những lựa chọn rất (rất) ngon miệng và các món tráng miệng hoàn toàn tự làm, với bánh brioche perdue phục vụ kèm một viên kem và caramel bơ mặn, bánh quy cookie bomb ngon tuyệt phục vụ nóng hổi, bánh Apple Pie vừa caramel hóa... Starving Club là một nơi thực sự sống động, một nhà hàng thân thiện, một địa chỉ thân thiện nơi bạn có thể tự nhiên ngồi xuống bàn ăn bất cứ lúc nào trong tuần, có hoặc không có trẻ em, cùng bạn bè hoặc người yêu, để thưởng thức bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa cùng nhau.

Giá mỗi món ăn dao động từ 12 € đến 19 €, bao gồm cả món ăn kèm - khoai tây chiên hoặc salad - trong hầu hết các món ăn (ngoại trừ burger và hotdog, có thể gọi thêm với giá 4 €). Đối với món tráng miệng, giá từ 7 đến 8 € cho mỗi món bánh ngọt - như đã nói, các phần ăn rất thịnh soạn, chúng tôi khuyên bạn nên chia sẻ, đặc biệt là sau khi ăn món chính!

Tại quận 15, địa chỉ thứ hai của Starving Club cũng có một sân thượng, mở cửa từ ngày 1 tháng 4 hàng năm. Starving Club Haussmann mở cửa hàng ngày từ 9h30 đến 21h30, trừ chủ nhật, từ 11h đến 20h. Chúc ngon miệng!

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'