Thông báo cho những người sành ăn yêu thích thịt ngon, đây là một địa chỉ đáng khám phá ở Hauts-de-Seine. Hãy đến Courbevoie, không xa La Défense, để ghé thăm Tomahawk, một nhà hàng halal làm hài lòng những thực khách ưa thích thịt. Ở đây, thực đơn biết cách đánh vào những sở thích của chúng ta, với các loại thịt chất lượng cao và đặc biệt, bao gồm thịt bò wagyu, cũng như các phương pháp nấu nướng đa dạng. Thực đơn bao gồm các món nướng, burger, thịt hun khói hoặc ướp muối: ở đây, những người thích ăn thịt sẽ được thỏa mãn với ẩm thực fusion. Đáng chú ý là nhà hàng cũng có thực đơn cho trẻ em bao gồm một món chính, một món tráng miệng và một thức uống với giá 13 €.
Để đồng hành cùng bữa tiệc của bạn, hãy biết rằng tại đây, bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn đồ uống trong thực đơn 100% không cồn với nhiều sự lựa chọn thay thế. Thay vì rượu vang, bạn có thể thưởng thức các loại rượu khai vị do Le Petit Béret sáng tạo, còn về cocktail, chúng tôi giới thiệu các công thức không cồn đầy sáng tạo.
Món khai vị là một thực đơn sáng tạo, với các món ăn tinh tế lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Á, nhưng không chỉ có vậy. Gua Bao, Burrata với nấm truffle, guacamole, briskett balls,... là những món ngon để chia sẻ (hoặc không) như một sự khởi đầu cho bữa ăn ngon miệng này. Đối với những người yêu thích thịt ướp, không thể bỏ qua Nigiri crispy (16€), một món sushi được tái tạo, phục vụ ba miếng, có kết cấu cân bằng tuyệt vời với bánh gạo chiên, giống như arancini, phủ lên trên là rubia gallega ướp và sơn mài, tất cả được phủ nấm đen và hành tây chiên. Một loại sốt mayo miso và yakinuku làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Sau đó, đến lúc đi vào chủ đề chính với các món ăn từ thịt. Mặc dù giá cả tương đối cao vào bữa tối (thực đơn vào bữa trưa có giá cả phải chăng hơn), nhưng chất lượng rất tốt. Đối với những người yêu thích thịt hun khói, món briskets de Black Angus (35€) sẽ khiến bạn thèm thuồng.
Được hun khói trong 12 giờ, những lát thịt ức mỏng manh tan chảy trong miệng. Những người yêu thích món nướng không thể bỏ qua Picanha de Black Angus (39€), được nướng để tạo ra lớp vỏ ngoài giòn tan trong khi vẫn giữ được phần thịt mọng nước với một lớp mỡ mỏng. Nếu muốn thỏa mãn cơn thèm ăn, bạn có thể chọn khoai tây chiên và khoai tây nghiền tự làm làm món ăn kèm.
M ón tráng miệng sẽ là bất ngờ lớn của bữa ăn này, một mặt bởi cách trình bày sử dụng nhiều đá carbonic, mặt khác bởi sự tinh tế của những sáng tạo 100% tự làm. Millefeuille façon Tomahawk (15€) là một món ngon thực sự với praliné giòn như chúng ta thích, mousseline mịn màng, tất cả được phủ lên trên bằng kem mascarpone.
Đối với những ai muốn kết thúc bữa ăn với một hương vị tươi mát, Coconut (14€), được phục vụ trong nửa quả dừa, có thể là lựa chọn phù hợp với bánh bông lan mềm mịn phủ kem dừa và sốt xoài. Trong cả hai trường hợp, chúng tôi đã được thưởng thức những món tráng miệng ít ngọt, vừa ngon miệng vừa đủ nhẹ để không cảm thấy nặng bụng sau bữa tối thịnh soạn.
Vị trí
Nhà hàng Tomahawk
15 Rue de l'Abreuvoir
92400 Courbevoie
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Truy cập
Esplanade de La Défense (tuyến 1)
Trang web chính thức
www.instagram.com
