Da Lucrezia Osteria, một quán ăn Ý thanh lịch và thoải mái nằm tại quận 15 của Paris

Trên vị trí cũ của Grand Venise, một địa danh lịch sử của ẩm thực Ý tại Paris, một làn gió mới đang thổi qua quận 15: Da Lucrezia Osteria đã lấy lại phong độ và mong muốn khẳng định vị thế như một đại sứ ẩm thực của nước Ý trong lòng thành phố.

Với không gian trang trí bằng gỗ ấm cúng, những chiếc đèn chùm và đèn treo bằng thủy tinh Murano lấp lánh, quầy bar rộng lớn cùng phong cách baroque độc đáo, nơi đây vẫn giữ nét quen thuộc của những nhà hàng mang tính truyền thống. Một bức tranh tường đẹp mắt trải dài, dẫn dắt thực khách vào một khung cảnh đặc trưng của Venice, trong khi gần khu vực bếp, như một lời nhắc nhở nhẹ nhàng, là chân dung của Lucrèce Borgia với ánh nhìn tình tứ, như đang quan sát khách thưởng thức ẩm thực.

Đừng nhầm lẫn, Da Lucrezia mang đến ẩm thực Ý theo chiều hướng hiện đại. Dù địa điểm này giữ vững nét truyền thống và lịch sử, thì bản playlist mang phong cách trẻ trung, hơi “phá cách” lại tạo cảm giác mới lạ: ở đây, mục tiêu là để thưởng thức và sáng tạo. Bạn sẽ được thưởng thức một ẩm thực Ý vừa tinh tế vừa đậm đà, với các món ăn đều chính tay làm và nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, tất cả trong không gian thoải mái, thân thiện.

Ẩm thực ngon là thứ ta có thể cảm nhận, ngắm nhìn và thưởng thức một cách trọn vẹn, và đó chính là điều mà Da Lucrezia đã hiểu rất rõ. Quy trình thưởng thức món ăn bắt đầu bài bản, với một món khai vị (hôm đó là ceviche cá biển), và từ từ, qua mỗi món ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự chăm chút tỉ mỉ trong cách trang trí. Đầu tiên là làm hài lòng mắt nhìn, rồi đến từng giác quan thưởng thức!

Đừng ghé thăm đây chỉ để thưởng thức pizza, vì Da Lucrezia mang đến những món ăn ít người biết đến hơn, và điều quan trọng là phải đến với tâm thế khám phá. Phía sau những bếp núc của Da Lucrezia là Francesco, một đầu bếp người Napoli từng làm việc tại Big Mamma. Thông qua các công thức của mình, anh đặc biệt chú trọng vào việc sáng tạo ra những món ăn không chỉ dựa trên nguyên liệu chất lượng mà còn yêu cầu kỹ thuật chế biến tinh xảo và phức tạp hơn.

• Để được đọc
• Những gợi ý hấp dẫn cho tuần này ở Paris và Île-de-France, từ ngày 6 đến ngày 12 tháng 4 năm 2026

Đừng lo lắng, bạn sẽ không hoàn toàn lạc lõng trên đất khách, vì nơi đây vẫn có những đặc sản khá quen thuộc. Dù sao đi nữa, quán vẫn biết cách phô diễn bản sắc riêng trong từng đĩa thức ăn. Ví dụ điển hình là Vittelo Tonnato được phục vụ như món khai vị. Món ăn tràn đầy sự tươi mới này được chế biến theo đúng kiểu, với những lát thịt bê mỏng manh tan trong miệng, sốt béo ngậy kết hợp cùng hương thơm của verveine, mang lại một chút the dịu nhẹ, như một nhịp điệu dịu dàng của mùa hè.

Nếu bạn muốn chia sẻ một món khai vị, chúng tôi gợi ý bạn thử Padellino, bánh mì thủ công tự làm, thơm phức từ dầu ô liu. Phiên bản hải sản của món này đi kèm với tôm hùm nướng ngon ngọt, một loại sốt cay cay mát lạnh giúp thức tỉnh vị giác, cùng với rau củ cải đường tươi xanh.

Những người yêu thích mì Ý thủ công sẽ không thất vọng khi đến đây, vì Da Lucrezia phục vụ nhiều món đặc sản đa dạng, từ quen thuộc đến ít người biết tới. Các tín đồ truyền thống có thể tha hồ thưởng thức g.nochi tự làm được trình bày trong một nồi nhỏ, từ đó lan tỏa hương thơm đặc trưng của cà chua và basa. Và không thể thiếu một lớp kem stracciatella béo ngậy, hoàn thiện hương vị cho món ăn này một cách hoàn hảo.

Ngày hôm đó, trên thực đơn còn có một món mang đậm nét mộc mạc đầy cảm giác ấm lòng, đó là Girelle Al Coniglio: mì cuộn nhồi thịt thỏ và sốt ragù. Nhân mì mềm mịn như pate gan, quyện trong từng miếng, giữ trọn hương vị đặc trưng mà vẫn hài hòa, không làm mất đi nét đặc trưng của nguyên liệu. Một khám phá đầy thú vị! 

Điều quan trọng cần nhấn mạnh là dù các món ăn đều ngon và đậm đà, bạn vẫn cảm thấy dễ chịu sau bữa ăn! Nếu còn chỗ cho phần tráng miệng, thì tiramisu là món không thể bỏ qua, với vị mascarpone đậm đà đặc trưng. Được phục vụ bằng muỗng, bạn có thể điều chỉnh phần ăn phù hợp với khẩu vị của mình (đương nhiên đừng quá mức), nhưng giá vẫn như nhau dù bạn chọn ít hay nhiều.

Trong tổng thể, Da Lucrezia là một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực và cũng sẽ thu hút những ai muốn khám phá một khía cạnh tinh tế của ẩm thực Ý. Không gian ấm cúng, không khí thoải mái, phù hợp để dùng bữa công việc, hẹn hò lãng mạn hay tụ tập bạn bè. Tuy nhiên, địa điểm này không phục vụ thực đơn dành riêng cho trẻ nhỏ, điều này có thể không phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'