Với nhiều quán bar (hầu hết đều có giá cả phải chăng!) và các nhà hàng đa dạng và phong phú mọc lên như nấm, khu Oberkampf và Parmentier ở quận 11 của Paris là một trong những khu vực hấp dẫn nhất. Không có gì ngạc nhiên khi khu vực này được giới trẻ và giới thượng lưu Paris đặc biệt yêu thích!
Từng là khu vực của người lao động và dân nghèo, nơi đây đã biến đổi thành một khu vực thời thượng của thủ đô, cả ngày lẫn đêm. Tuy nhiên, bất chấp quá trình gentrification, Oberkampf và Parmentier vẫn giữ được nét dân dã - Belleville chỉ cách đó vài bước chân - với những cửa hàng nhỏ và chợ thực phẩm.
Không xa đó, hơi về phía đông nam, khu vực Saint-Ambroise yên tĩnh và mang tính chất dân cư hơn. Được đặt tên theo nhà thờ Saint-Ambroise được xây dựng vào thế kỷ 19, khu vực này được các gia đình ưa chuộng vì gần các khu vực sôi độngnhư Oberkampf, République và Bastille.
Ít nhộn nhịp hơn các khu vực khác của quận 11, khu Saint-Ambroise là một thiên đường nhỏ yên bình với những con đường rợp bóng cây, những công viên nhỏ, nhiều cửa hàng tiện lợi - tiệm bánh, hiệu sách - cũng như các quán cà phê và nhà hàng. Và điều đó thật tuyệt vời, vì đó chính là lý do bạn đến đây!
Đây là những địa chỉ nhà hàng ngon ở khu Oberkampf, Parmentier và Saint-Ambroise!
Éthanol, địa chỉ tuyệt vời của Maxime Bouttier (Géosmine*) nằm giữa bar rượu vang và bàn ăn của đầu bếp
Ở ngay cạnh Géosmine, nhà hàng sao Michelin của anh ấy, Maxime Bouttier hợp tác với Éthanol để mở một bàn ăn mang phong cách thư giãn hơn, được thiết kế quanh các món chia sẻ và một thực đơn rượu vang ấn tượng. Địa chỉ đầy tham vọng này hòa quyện giữa sản phẩm đặc sắc, ẩm thực ở mức cao và bầu không khí sống động, đã nhanh chóng đứng trong số những khám phá hay nhất của năm nay đối với chúng tôi. [Đọc thêm]
Tại Dirty Lemon, Ruba Khoury, người chiến thắng Top Chef Trung Đông, giới thiệu những cocktail được chăm chút, tapas mang đến cảm giác mới lạ và một câu lạc bộ bí mật!
Nằm giữa lòng quận 11 của Paris, Dirty Lemon là một địa chỉ kết hợp niềm đam mê hương vị và bầu không khí dễ chịu. Ở đây, đầu bếp Ruba Khoury, người chiến thắng mùa 9 của Top Chef tại Trung Đông, mời chúng ta lạc vào thế giới riêng đầy bản sắc của cô, giữa những cocktail táo bạo, ẩm thực Palestine và sắp tới là một club bí mật ở tầng hầm. [Đọc thêm]
Le Parizot, món bánh mì jambon-beurre ngon tuyệt của Paris, 100% Parisien, nằm ở quận 11
Một chiếc sandwich jambon-beurre, và chỉ vậy thôi. Thực đơn của Parizot cũng đơn giản mà hiệu quả: một vài món được thực hiện thành thạo đến từng chi tiết, để dành tặng cho những người mê sản phẩm ngon một trong những jambon-beurre ngon nhất của thủ đô. [Đọc thêm]
Tại Belleville, Le Président gìn giữ truyền thống của những nhà hàng Trung Quốc nổi tiếng nhất Paris
Được tài trợ - Một địa điểm nổi tiếng tại Belleville, từ năm 1986, Le Président đã gìn giữ tinh thần của những nhà hàng Trung Quốc danh tiếng tại Paris. Với không gian trang trí mang đậm nét nghệ thuật, ẩm thực truyền thống đậm đà, cùng diện tích phục vụ lớn, quán ăn này ở quận 11 vẫn luôn thu hút khách quen, gia đình và nhóm bạn đang tìm kiếm một nhà hàng Trung Quốc đặc trưng giữa lòng Paris. [Đọc thêm]
Masaikuta, nhà hàng ẩm thực đẳng cấp của đầu bếp Masahide Ikuta, đang chờ đợi danh hiệu sao Michelin
Với Masaikuta, đầu bếp người Nhật Masahide Ikuta chính thức ra mắt nhà hàng đầu tiên tại Paris mang tên ông. Nơi đây là một điểm hẹn ẩm thực cao cấp, nơi sự hòa quyện giữa phong cách Pháp và Nhật Bản thể hiện qua từng món ăn chính xác, đậm đà hương vị của hải sản tươi ngon. [Đọc thêm]
Claudine, những chiếc bánh mì chậm nấu theo phong cách Địa Trung Hải đầy tình cảm tại quận 11
Claudine không chỉ phục vụ những chiếc bánh mì đơn giản mà còn những “slowdwichs”, như một lời nhắc nhở về những miếng thịt được ninh nhừ từ từ. Tại quán ăn mang đậm phong cách Địa Trung Hải này, thịt cừu nướng trong tám giờ không chỉ là món ăn mà còn trở thành một truyền thống gia đình... và một sở thích không thể cưỡng lại! [Đọc thêm]
Café de l'Usine, nơi ẩn mình của Alice Arnoux được thiết kế trong một nhà máy giày cũ ở Belleville
Nằm trong khu nhà xưởng cũ của nhà máy giày Spring Court ở Belleville, Quán cà phê de l’Usine mang đến bữa ăn đơn giản, chân thật không cầu kỳ. Đầu bếp Alice Arnoux tạo ra thực đơn ngắn gọn, thường xuyên đổi mới, giữa không gian mang đậm phong cách công nghiệp hiếm thấy tại Paris. [Đọc thêm]
Les Indécises, quán café kết hợp nhà hàng của những năm 60, đã trở lại đầy sức sống tại quận 11.
Được mở cửa từ những năm 60, ngay giữa lòng quận 11, quán cà phê - nhà hàng Les Indécises đã trải qua một thời kỳ đổi mới ngoạn mục dưới sự chỉ đạo của đầu bếp kiêm chủ nhà hàng Nicolas Schweri, tái hiện đúng phong cách ẩm thực Paris truyền thống. [Đọc thêm]
Armelle Crêperie, nơi sáng tạo mới mẻ của bánh galette Breton đầy phong cách tại Paris
Armelle Crêperie đã khẳng định vị thế của mình như một địa điểm không thể bỏ qua để thưởng thức những chiếc bánh galette Breton truyền thống đúng điệu tại Paris. Với hai chi nhánh, nguyên liệu từ Brittany, đồ ăn tự làm và những công thức sáng tạo phá vỡ mọi quy chuẩn... nhưng vẫn giữ vững tinh thần truyền thống! [Đọc thêm]
Gramme Paris: Quán bia nhỏ đậm chất Pháp với thực đơn trưa vừa túi tiền, sáng tạo
Gamme Paris, với các món ăn tự chế sáng tạo, trang trí tối giản tinh tế và thực đơn trưa giá hợp lý... Quán ăn kiểu truyền thống của quận 11, đúng như cách chúng ta yêu thích. [Đọc thêm]
Mala Boom : Trải nghiệm bùng nổ hương vị Sichuan lý tưởng để chào đón mùa đông tại Paris
Được tài trợ - Mùa đông Paris kéo đến, và Mala Boom chính là điểm dừng chân lý tưởng để làm ấm lòng. Khám phá sự phong phú và đa dạng trong ẩm thực Tứ Xuyên, từ những món Málà Xiāngguō tùy chỉnh đến các đặc sản đậm đà, mang lại cảm giác ấm cúng và thỏa mãn. [Đọc thêm]
Shuzo, một izakaya pha trộn hương vị Nhật Bản và Colombia, thật sự là một niềm yêu thích.
Hãy ghé thăm Nhật Bản qua Colombia tại Shuzo, izakaya mới ở quận 11 mà chúng tôi đã phải lòng ngay từ cái nhìn đầu tiên, cả ở con người lẫn ẩm thực. [Đọc thêm]
Machizo, ẩm thực thi vị và tinh tế của đầu bếp Masatsugu Takahashi
Đầu bếp Masatsugu Takahashi giới thiệu Machizo, một địa chỉ kín đáo nơi phục vụ các món ăn kết hợp giữa sự tinh tế của Nhật Bản và kỹ thuật của Pháp. Một sự kết hợp hoàn hảo. [Đọc thêm]
Dumbo và những chiếc bánh mì kẹp thịt bò nướng, luôn là món ăn không thể bỏ qua ở Paris
Tại Dumbo, bánh mì kẹp thịt bò được chế biến ngay tại chỗ và chảy ra phô mai tan chảy, giống như ở Mỹ! [Đọc thêm]
La Joie, khám phá ẩm thực Sri Lanka tại Paris
Florent Ciccoli, chủ nhà hàng Café du Coin, giới thiệu La Joie, một nhà hàng Sri Lanka mới ở Paris. [Đọc thêm]
Amâlia, hai đầu bếp người Ý đứng đầu một nhà hàng tuyệt vời được trao sao Michelin
Các đầu bếp người Ý Cécilia Spurio và Eugenio Anfuso đã mở Amâlia, một nhà hàng ẩm thực cao cấp rất thành công. Đây là một trong những địa điểm yêu thích của chúng tôi trong năm nay. [Đọc thêm]
Astier, quán rượu Paris đích thực mà chúng ta yêu thích
Nằm ở trung tâm quận 11 của Paris, cách quảng trường République và kênh Saint-Martin chỉ vài bước chân, nhà hàng Astier từ năm 1956 đã thể hiện tinh thần của những quán rượu Paris đích thực. Được Gault&Millau trao tặng giải thưởng Trophée du Meilleur Établissement Tradition (Giải thưởng Nhà hàng Truyền thống Tốt nhất), nhà hàng đặc trưng này phục vụ các món ăn chính thống và phong phú trong một không gian vẫn giữ nguyên nét cổ kính. Astier mời chúng ta thưởng thức các món ăn địa phương với hương vị theo mùa. [Đọc thêm]
Korus, nhà hàng ẩm thực tuyệt vời
Năm này qua năm khác, nhà hàng Korus không ngừng đổi mới, từ một nhà hàng bistronomique ngon miệng trong khu phố trở thành một nhà hàng ẩm thực tuyệt vời. [Đọc thêm]
Picotte, một tour bistronomique vòng nước Pháp để khám phá các đặc sản vùng miền
Từ Provence đến miền Bắc nước Pháp, qua Normandie và Antilles, Picotte hứa hẹn một hành trình ẩm thực bistronomique vòng quanh nước Pháp với những đặc sản đặc trưng của xứ lục giác. [Đọc thêm]
Seeklo, nghệ thuật nướng kiểu Ấn được làm nổi bật bởi cocktail, tuyệt đối hoàn hảo
Phía Folie-Méricourt, Seeklo làm nổi bật nghệ thuật nướng theo phong cách Ấn Độ, tất cả đi kèm những ly cocktail. Và điều đó đã gây ấn tượng! [Đọc thêm]
Trâm 130, bàn ăn đầu bảng đầy nhịp sống của đầu bếp Priscilla Trâm
Cuối cùng rồi! Đầu bếp Priscilla Trâm đã khai trương Trâm 130 ở khu phố Saint-Maur. Một nhà hàng được mong chờ rất, rất nhiều. Vậy kết quả ra sao? [Đọc thêm]
Cuba Compagnie: nhà hàng và quán bar cổ điển đưa bạn đến Havana ở quận 11
Gần ngay khu vực Bastille, Cuba Compagnie mời bạn tham gia một chuyến tham quan nhỏ vào lòng văn hóa Cuba, tại nhà hàng của họ với phong cách trang trí vintage, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản như ở Havana, thưởng thức các loại cocktail và rum truyền thống, hoặc thậm chí hút xì gà! [Đọc thêm]
Le Cornichon, một nhà hàng mang đậm phong cách thập niên 70 với mức giá cạnh tranh không ai sánh kịp
Với kiểu dáng cổ điển thập niên 70, đội ngũ nhân viên luôn nhiệt tình cười tươi và thực đơn hàng tuần hấp dẫn về giá trị — Le Cornichon đã trở thành một địa điểm không thể bỏ qua tại quận 11. [Đọc thêm]
Sürpriz, công thức kebab Berlin chính thống tại Paris
Quên đi những chiếc kebab truyền thống với salad, cà chua và hành tây; tại Sürpriz, chúng tôi phục vụ những chiếc kebab đích thực theo phong cách Berlin, đầy ắp rau củ tươi ngon, thịt nướng chín tới và sốt tự làm. Tin vui cho cư dân phía Đông Paris, một địa chỉ mới vừa khai trương tại Bastille! [Đọc thêm]
Oté, các món ăn cổ điển của ẩm thực Réunion phiên bản street-food
Trong không gian pop với màu đỏ, xanh và vàng rực rỡ, Oté chiêu đãi thực khách với các món ăn cổ điển của ẩm thực Réunion phiên bản street-food. [Đọc thêm]
Persil: nhà hàng sáng tạo với ẩm thực chay và pescetarian ở quận 11 của Paris
Persil là một địa điểm ẩm thực tuyệt vời đang chờ đón bạn tại quận 11 của Paris. Trong nhà hàng mang phong cách Berlin này, bạn có thể thưởng thức ẩm thực sáng tạo với thực đơn một nửa là món chay, thậm chí là món thuần chay, và một nửa là món mặn. Một địa chỉ mà ai cũng hài lòng! Thêm vào đó, vào những ngày đẹp trời, bạn có thể ngồi thư giãn trên sân thượng! [Đọc thêm]
ĐÓNG CỬA VĨNH VIỄN - Chez Bouboule, quán bistro chơi pétanque nổi tiếng tại Montorgueil, Oberkampf và Pigalle
ĐÓNG CỬA VĨNH VIỄN Sắp tới - Khám phá Chez Bouboule, quán bar pétanque trong nhà đang làm mưa làm gió tại Paris! Nằm tại Montorgueil, Oberkampf và Pigalle, ba chi nhánh này hứa hẹn mang đến những buổi tối vui vẻ sau công sở và những khoảnh khắc giao lưu khó quên cùng thực đơn hấp dẫn và cocktail tuyệt hảo. Bạn đã sẵn sàng để ném hoặc chỉ hướng bóng chưa? [Đọc thêm]
Stellar, nhà hàng đắm chìm ở Paris do Ephemera thiết kế, đưa chúng ta vào không gian vũ trụ.
Bạn đã từng nghe nói về Ephemera, nhà hàng đầu tiên ở Paris mang đến trải nghiệm ẩm thực đắm chìm? Khái niệm độc đáo này chắc chắn sẽ thu hút những người yêu thích trải nghiệm mới lạ ở thủ đô. Kể từ ngày 25 tháng 4 năm 2023, một địa điểm thứ hai sẽ đưa chúng ta đến gần hơn với các vì sao: Stellar! Lần này, chúng ta sẽ được đưa vào không gian với một thực đơn hứa hẹn sẽ rất đặc biệt! [Đọc thêm]
Biondi, ẩm thực Argentina chính thống của đầu bếp Fernando de Tomaso
Biondi mời bạn khám phá các món ăn Argentina ngon miệng do đầu bếp Fernando de Tomaso chế biến. Một trải nghiệm ẩm thực độc đáo với giá cả phải chăng! [Đọc thêm]
Impact Berliner Kebap, kebab Berlin chính hiệu tại Paris
Bạn muốn thưởng thức một chiếc kebab Berlin chính hiệu, với rau củ nướng và phô mai feta trên mặt? Hãy đến Impact Berliner Kebap, ở quận 11! [Đọc thêm]
Mon Coco, nhà hàng thân thiện không thể bỏ qua ở République
Đối diện với quảng trường Place de la République, Mon Coco là địa chỉ mà bạn có thể ghé thăm vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày hay đêm, hoặc gần như vậy. Là một quán bar cocktail thời thượng, nhà hàng gia đình hoặc thân mật hơn (tùy thuộc vào bàn), đây là một trong những địa điểm được mọi người trong thủ đô yêu thích. [Đọc thêm]
Ober Mamma, nhà hàng ấm cúng của Big Mamma ở Oberkampf
Gần 10 năm sau khi khai trương, Big Mamma tiếp tục phục vụ pizza Napoli và các món ăn đặc sản Ý tại Ober Mamma, nhà hàng trattoria của mình ở Oberkampf. [Đọc thêm]
Cavalier, quán bar phục vụ ăn uống suốt đêm, rượu vang tự nhiên và cocktail tuyệt vời
Cho đến tận cuối đêm, quán bar Cavalier phục vụ các món ăn nhẹ, rượu vang tự nhiên và các loại đồ uống tinh tế. [Đọc thêm]
P'tit Deux, quán rượu nhỏ nổi tiếng với món croquetas và taloas xứ Basque
Ngay đối diện với nhà hàng đầu tiên của họ, Tiphaine Mollard và Romain Casas đã mở P'tit Deux, một quán bar nhỏ nơi phục vụ các món tapas và croquetas hấp dẫn, kèm theo cocktail và rượu vang Pháp. Và vào bữa trưa, cặp đôi này giới thiệu một món ăn đường phố đặc trưng của xứ Basque: taloas! [Đọc thêm]
Géosmine, bàn ăn thô sơ và sống động đầu tiên của đầu bếp Maxime Bouttier
Thông báo về việc khai trương nhà hàng đầu tiên tại Paris của đầu bếp Maxime Bouttier đã khiến chúng tôi háo hức mong chờ. Kết quả thế nào? [Đọc thêm]
Chulita, đồ ăn đường phố Mexico và churros cho bữa brunch
Hướng đến Chulita để thưởng thức ẩm thực đường phố Mexico, đặc biệt là torta, một loại bánh sandwich truyền thống với phần nhân cực kỳ phong phú. [Đọc thêm]
Jolia, bàn ăn Trung Đông xinh xắn của đội ngũ Dalia
Và hai cho đội ngũ của Dalia, người vừa ra mắt nhà hàng Trung Đông mới của mình: Jolia, gần Père Lachaise. [Đọc thêm]
Kubri, nhà hàng Lebanon hiện đại, tái tạo lại phong cách ẩm thực một cách xuất sắc
Được mở bởi ba người phụ nữ, trong đó có đầu bếp Rita Higgins, nhà hàng Kubri đang thay đổi diện mạo ẩm thực Lebanon với những món ăn đương đại chưa từng thấy - và càng chưa từng nếm thử - tại Paris. Một thành công rực rỡ ngay gần Cirque d'Hiver. [Đọc thêm]
Nour, quầy hàng nhỏ bán đồ ăn đường phố Israel và cá nướng
Nour giới thiệu đến đông đảo công chúng món arayes, một món ăn không thể bỏ qua trong ẩm thực đường phố Levantine nhưng vẫn còn quá ít người biết đến ở Paris. [Đọc thêm]
Les Fabricants: nhà hàng với các món ăn ngon, phong phú và giá cả phải chăng
Les Fabricants là địa chỉ ẩm thực nổi tiếng trong khu vực, đã trở thành một địa điểm không thể bỏ qua tại quận 11 của Paris. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn homemade ấm cúng, ngon miệng với giá cả hợp lý. Lưu ý đừng tham lam quá: các món ăn ở đây rất đậm đà và no bụng. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Và để dạo quanh khu vực này:
Có gì để làm ở khu Oberkampf và Parmentier: Ý tưởng đi chơi và địa chỉ hay
Thư giãn, sáng tạo, hấp dẫn, các khu Oberkampf và Parmentier, nằm ở trung tâm quận 11 của Paris, có nhiều điều thú vị để bạn có thể tận hưởng những giây phút vui vẻ. Hãy đến đây để khám phá những địa điểm thú vị và những địa chỉ hay! [Đọc thêm]
Có gì để làm ở khu Oberkampf và Parmentier: Ý tưởng đi chơi và địa chỉ hay
