Như một chuyến trở về quá khứ, như một cú nhảy vọt thời gian, le Cornichon đã đặt chân đến quận 11, nằm gọn trong không gian bối cảnh vintage đầy hoài niệm của thập niên 70. Máy pinball tròn trịa nhỏ xinh đứng lặng lẽ ở cuối quầy bar, những chiếc ghế bọc nhựa chrome bóng loáng, báo ngày được buộc lại thành bó bằng sợi dây tre, những trò chơi cào bạc (chơi vừa phải thôi nhé) và cả những quả trứng luộc đặt ngay trên quầy...
***
Gợi ý thực đơn đón chào năm mới 2026 tại Cornichon
Ngỗng pate — 19€
Hộp gougères phủ phô mai — 16€
Pate lợn với gan gà — 12€Blinis, trứng cá hồi, gravelax và kem tươi — 25€
Rau cần tây nướng, phô mai cacio de pepe — 9€
Rigatoni tỏi, bơ x melted với sage — 18€
Gà nướng que, phong cách Franche-Comté — 6€ que
Khoai tây chiên rán bằng mỡ bò, sốt kiểu Algeria — 8€Cá hồi chín chậm, sốt beurre blanc, lá cây mâm xôi & khoai tây chiên — Dành chia sẻ 35€/người
Tháp hải sản — Dành chia sẻ 45€/ngườiĐĩa phô mai của Paul — 15€
Bánh socola, kem anglaise và siro caramel — 11€
Kem tropical (dừa, chuối, socola passion, chouchou) — 11€***
Chắc hẳn ai cũng hình dung ra cảnh Patrick Dewaere bất ngờ xuất hiện, yêu cầu một ly rượu nhỏ để nhấp môi trước khi tiếp tục cuộc trò chuyện.
Đắm chìm trong vẻ đẹp của những quán rượu cổ xưa ở quê, Bertrand Chauveau và Paul Henri, hai người bạn đồng hành sáng lập nên địa chỉ này – một người đã học nghề tại Ferrandi rồi làm việc trong bếp của Garance dưới sự chỉ huy của J-F Piège và David Toutain – đã mở cánh cửa của một quán café, nhà hàng, quán bar và điểm hút khách của khu vực.
Mở cửa suốt ngày từ sáng sớm (để thưởng thức cà phê và bánh croissant) đến tối khuya (cho buổi tối nhộn nhịp), qua cả bữa trưa (giá phải chăng, chúng tôi sẽ nói rõ phía dưới), le Cornichon là nơi lý tưởng để dừng chân bất cứ khi nào trong ngày. Có thể nói, không khí ấm cúng cùng dịch vụ nhanh chóng và nhiệt tình, do đội ngũ trẻ trung, vui vẻ mang lại, khiến bạn muốn kéo dài thời gian nghỉ giữa giờ.
Bên trong, bạn có thể thư giãn cùng bản nhạc retro hoặc thưởng thức không khí ngoài trời trên sân thượng ngoài trời đầy nắng. Địa điểm này nổi bật với ẩm thực đơn giản, phù hợp với không gian... nhưng không hề đơn điệu! Dưới sự chỉ đạo của bếp trưởng Bertrand Chauveau, Quán Dưa Leo mang đến những món ăn truyền thống chuẩn vị, có trong thực đơn chính cũng như (và đây là điều thật sự vui vẻ) trong bản thực đơn theo tuần – một nét đặc trưng của ẩm thực Pháp.
Nhà hàng này cũng vừa hiệu quả vừa phải chăng: chỉ từ 19€ cho thực đơn gồm món khai vị và chính hoặc chính và tráng miệng, 22€ cho thực đơn đầy đủ ba món, và 25€ vào thứ Bảy với thực đơn đặc biệt. Mỗi ngày đều có lựa chọn chay dành riêng cho những ai quan tâm.
Trong chuyến ghé thăm, chúng tôi thưởng thức một dưa chuột với kem nhẹ nhàng chanh nhẹ, một gà quay kèm theo những nắm đẫy đà đạt đến độ al dente, cùng với một kem phủ bánh làm chúng tôi như trở về tuổi thơ. Mặc dù đơn giản, nhưng vẫn mang một chút biến tấu nhờ vào kỹ năng nấu nướng thực thụ và mong muốn mang lại sự hài lòng, đặc biệt là với giá trị về chất lượng, lượng thức ăn và chi phí không thể tốt hơn trong khu vực.
Chúng tôi rời đi với ví còn nhẹ nhàng hơn, bụng đã no đủ, tinh thần thoải mái, sẵn sàng quay lại vào buổi trưa hoặc tối để thưởng thức một khoảnh khắc thư giãn một mình, nghe chuyện tầm phàm tại quầy bar, hoặc tụ tập bạn bè để chuyện trò rôm rả mà không lo tốn kém!
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Trang web chính thức
www.lecornichon.paris
