Ra đời tại trung tâm của con đường nổi tiếng nhất thế giới, L’Alsace đã khẳng định vị thế của mình từ năm 1968 như một nhà hàng lớn ở Paris với bản sắc riêng biệt. Giữa truyền thống Alsace, các món ăn cổ điển của Pháp và các loại hải sản, nhà hàng này đã duy trì hơn 50 năm một ý niệm nhất định về sự sang trọng phổ biến ở Paris, kết hợp sự ấm áp và tính chân thực trong một khu vực luôn sôi động.
Alsace ra đời vào năm 1968, trong bối cảnh xã hội và văn hóa Pháp đang trải qua những biến động lớn. Trong khi những viên đá cuội bay tung tóe trên đường phố, nhà hàng mới này vẫn vững vàng theo truyền thống ẩm thực Alsace, nổi tiếng với sự thân thiện và hào phóng. Sự hiện diện của nhà hàng trên đại lộ Champs-Élysées, con đường danh giá, khẳng định một tham vọng: kết hợp nguồn gốc dân dã của ẩm thực địa phương với sự sôi động của du lịch và Paris. Sự ra đời của nhà hàng này đánh dấu một thời đại mới: thời đại mà các quán rượu phát triển mạnh mẽ, trở thành những nơi sinh hoạt riêng biệt, mở cửa từ sáng đến nửa đêm, thu hút cả người Paris, những người thích cuộc sống về đêm, người nổi tiếng và khách du lịch.
Nội thất của L'Alsace, đặc trưng của các quán bia lớn ở Paris thế kỷ 20, được đặc trưng bởi những chiếc ghế dài màu đỏ, những tấm gỗ ấm áp, những chiếc gương cổ và đặc biệt là sân thượng ngoạn mục nhìn thẳng rađại lộ Champs-Élysées. Bên trong, không khí sôi động, náo nhiệt, không phô trương nhưng luôn được duy trì tốt.
Kể từ khi mở cửa, món choucroute là món ăn nổi bật nhất của nhà hàng: phong phú, hun khói, thơm ngon, được phục vụ theo đúng quy tắc với knack, ức, giò, xúc xích và khoai tây hấp. Flammekueche, mỏng và giòn, cũng là một trong những món ăn không thể bỏ qua, giống như gà Riesling, bánh quy pretzel tự làm và các loại rượu vang Alsace được lựa chọn kỹ lưỡng. Nhưng quán rượu này không chỉ giới hạn ở ẩm thực Alsace: hải sản, cá tươi, các món ăn cổ điển của Paris (entrecôte, foie gras, súp hành tây) cũng có mặt trong thực đơn phong phú và đáng tin cậy.
Nếu L'Alsace đã tồn tại qua nhiều thập kỷ, đó là nhờ vào việc nó đã hoàn toàn đảm nhận vai trò là một điểm mốc bất biến trong một khu vực mà mọi thứ đều thay đổi. Trong khu vực của Paris thường bị chi phối bởi các thương hiệu quốc tế, nó bảo vệ một bản sắc ẩm thực Pháp mạnh mẽ, trung thành với nguồn gốc và vùng đất mà nó yêu mến. Trong hơn 50 năm qua, nó vẫn là điểm đến yêu thích của những người yêu thích các quán rượu truyền thống, một nơi gặp gỡ mở cửa hàng ngày cho đến tận đêm khuya.
Trang này có thể chứa các thành phần hỗ trợ AI, thông tin thêm tại đây.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Chủ nhật:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
- từ 12giờ ĐẾN 1giờ
Thứ hai:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
- từ 12giờ ĐẾN 1giờ
Thứ ba:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
- từ 12giờ ĐẾN 1giờ
Thứ Tư:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
- từ 12giờ ĐẾN 1giờ
Thứ năm:
từ 7giờ ĐẾN 2giờ
- từ 12giờ ĐẾN 1giờ
Thứ sáu:
từ 7giờ ĐẾN 4giờ
- từ 12giờ ĐẾN 3giờ
Thứ bảy:
từ 7giờ ĐẾN 4giờ
- từ 12giờ ĐẾN 3giờ
Vị trí
Nhà hàng L'Alsace
39 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Thông tin trợ năng
Trang web chính thức
www.restaurantalsace.com
