Các nhà hàng Alsace và Lorraine ở Paris, những địa chỉ đáng tin cậy của chúng tôi

Choucroute, quiche lorraine, baeckeoffe và tarte aux mirabelles, tất cả đều là những món đặc sản bạn nên thử tại các nhà hàng Alsace và Lorraine ở Paris.

Ẩm thực Alsace và ẩm thực Lorraine là hai nền ẩm thực vùng miền có nhiều điểm tương đồng nhưng cũng có những khác biệt. Nổi tiếng với những món ăn phong phú và đậm đà, ẩm thực Alsace chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ Đức, quốc gia có chung đường biên giới với Alsace.

Trong số các món đặc sản của vùng Alsace, choucroute chắc chắn là món nổi tiếng nhất. Với bắp cải lên men trong nước muối, những miếng thịt xông khói ngon lành và xúc xích lớn, choucroute là món ăn ngon miệng và thịnh soạn, thường được phục vụ cho cả bàn ăn.

Các món ăn nổi tiếng khác của vùng Alsace bao gồm bánh pretzel, bánh tart flambée (bánh flammekueche nổi tiếng), và không thể thiếu baeckeoffe, một món ăn phong phú làm từ khoai tây, rau củ và các loại thịt hun khói, được phục vụ kèm với một ly Riesling, Gewurztraminer hoặc Pinot Gris trước khi kết thúc bằng một chiếc kouglof ngon lành, loại bánh brioche nổi tiếng với nho khô ngâm rum hoặc kirsch.

Ẩm thực Lorraine cũng rất phong phú, với các món ăn truyền thống như pâté Lorraine, potée Lorraine, quiche Lorraine (một trong những món ăn yêu thích của người Pháp) cũng như bánh tart aux mirabelles, một trong những món ăn ngon nhất của vùng.

Để thưởng thức tất cả các món đặc sản này, hãy đến các nhà hàng Alsace và Lorraine ở Paris!

Các nhà hàng Alsace và Lorraine ở Paris, những địa chỉ đáng tin cậy của chúng tôi:

Câu chuyện nhỏ về các nhà hàng lớn ở Paris: L'Alsace, truyền thống Alsace trên đại lộ Champs
Kể từ năm 1968, nhà hàng L’Alsace đã làm say đắm lòng người tại các ngôi nhà sang trọng trên đại lộ Champs-Élysées, với các món ăn như choucroute (dưa bắp cải muối), flammekueches (bánh mì nướng) giòn tan và các món hải sản. [Đọc thêm]

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Brasserie Lipp, ký ức sống động của Saint-Germain
Kể từ năm 1880, Brasserie Lipp đã đón tiếp các nhà văn, chính trị gia và những người yêu thích món choucroute trong không gian trang trí theo phong cách Belle Époque. Một trụ cột của Germanopratin. [Đọc thêm]

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Bofinger, quý bà Alsace của Bastille
Mở cửa vào năm 1864 tại Bastille, Bofinger là quán bia Alsace lâu đời nhất ở Paris. Với mái vòm, nội thất gỗ và các món hải sản, quán bia này là hiện thân của sự thanh lịch của các quán bia Paris. [Đọc thêm]

Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết

Nơi nào ở Paris có thể thưởng thức món choucroute ngon? Những địa chỉ đáng ghé thăm của chúng tôi
Bạn đang thèm ăn choucroute? Dưới đây là danh sách các nhà hàng ngon ở Paris nơi bạn có thể thưởng thức món choucroute ngon miệng và thịnh soạn! [Đọc thêm]

Nơi nào ở Paris có thể thưởng thức món quiche lorraine ngon? Những địa chỉ đáng tin cậy của chúng tôi
Sao không thưởng thức một chiếc bánh quiche Lorraine ngon lành nhỉ? Hãy nhanh chóng khám phá những địa chỉ ngon ở Paris của chúng tôi! [Đọc thêm]